مواد لازم
کوکوی مرغ و پیازچه
۵
مواد اصلی
مرغ
بدون استخوان
۵۰۰ گرم
سیب زمینی آب پز
(بزرگ)
۱ عدد
سیر
۲ حبه
تخم مرغ
۴ عدد
سبزی
پیازچه و گشنیز پاک شده و ساطوری شده
۲۰۰ گرم
روغن
به مقدار لازم
نمک
به مقدار لازم
طرز تهیه
کوکوی مرغ و پیازچه
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا مرغ را با مقدار كمی روغن تفت داده و به همراه سیر و كمی‌نمك آب‌پز كنید و بگذارید تا سرد شود
۲
سپس گوشت مرغ را خرد كرده یا ریش ریش كنید و یا چرخ نمایید و با پیازچه، گشنیز، نمك و فلفل مخلوط كنید.
۳
تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی جداگانه با همزن بزنید و بعد به مواد اضافه كرده و به خوبی مخلوط كنید.
۴
در تابه‌ای مقداری روغن ریخته بگذارید داغ شود. سپس كوكو را در تابه ریخته و روی حرارت ملایم دو طرف آن را سرخ كنید. سپس به طور نامرتب برش داده سرو كنید.
تصاویر مراحل تهیه
کوکوی مرغ و پیازچه
عکس های مراحل تهیه کوکوی مرغ و پیازچه
سایر نکات
کوکوی مرغ و پیازچه
اضافه كردن مقداری آبلیمو و زعفران كوكو شما را خوشمزه تر میكند(حداكثر 1قاشق سوپخوری
اگر دوست دارید كوكو شما پف كرده و چربی كمی داشته باشد در ابتدا سفیده تخم مرغ را با همزن خوب بزنید و بعد زرده را به بقیه مواد اضافه كرده و در انتها مواد را با هم به آرامی هم بزنید و كوكو را داخل فر طبخ كنید
در صورت تمایل یك عدد سیب زمینی پخته و رنده شده به این كوكو اضافه كنید تا خوشمزه تر شده و ظاهر آن زیباتر شود.
عکس و تصاویر ارسالی از کوکوی مرغ و پیازچه
سایر عکس های کوکوی مرغ و پیازچه
نظرات طرز تهیه
کوکوی مرغ و پیازچه
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کوکوی مرغ و سبزیجات
خاگینه تره و پیازچه
پلو پیازچه با مرغ
کوکوی مرغ
کوکوی شکم پر
کوکو سیب زمینی خام
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
