مواد لازم

کوکوی پیاز

۴
مواد اصلی
پیاز
۲۵۰ گرم
تخم مرغ
۵-۴ عدد
گردو خرد شده
۱ پیمانه
آرد
۲ قاشق سوپ خوری
نمک و زعفران
به مقدار لازم
فلفل سیاه
۱/۴ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کوکوی پیاز

طرز تهیه

کوکوی پیاز

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
پیاز را رنده کرده و با تخم مرغ مخلوط می نماییم.
۲
زعفران، نمک و فلفل را که قبلا باهم مخلوط کرده ایم به مواد اضافه می کنیم.
۳
گردوی خرد شده و آرد را اضافه کرده و خوب هم می زنیم.
۴
همه مواد را با هم مخلوط کنید. در ‌تابه‌ کمی روغن ریخته و مواد آماده شده را در آن پهن کنید. دو طرف کوکو را سرخ کنید
۵
روغن و کره را داخل ماهی تابه ریخته و روی شعله کم قرار می دهیم تا داغ شود.
۶
مخلوط را داخل ماهی تابه ریخته و با قاشق سطح آن را صاف می کنیم.
۷
وقتی یک روی کوکوها در روغن سرخ شد، آن را می گردانیم تا طرف دیگر نیز سرخ شود.
سایر نکات

کوکوی پیاز

برای انواع کوکو، تخم‌مرغ‌ها را فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید زیرا در غیر اینصورت (زیاد هم زدن) موقع پخت تخم‌مرغ‌ها از مواد جدا می‌شود
برای مزه بهتر کوکو می توان از کره بجای روغن استفاده نمود.
عکس و تصاویر ارسالی از کوکوی پیاز
نظرات دستور پخت

کوکوی پیاز

۰
آشپز کوچولو
ادویه هم میزنیم خوشمزه میشه
۹ مهر ۹۸
۰
آشپز کوچولو
ما جور دیگه ای میپزیم
پیازو رنده میکنیم + پودر نعناع + تخم مرغ (۲_۳تا )
۹ مهر ۹۸
۰
☆♡SAnAm♡☆
بد نبود پختم ولی محشر هم نبود
۵ شهریور ۹۸
۲
شبنم
منم پختم خیلی خوشمزه شدش.برای اینکه کوکو مزه شیرین نده پیاز رو با رنده ریز رنده کنین و سطح نازکی رو بزارین تا سرخ بشه و من گردو هم نریختم خیلی خوب بود
۱۵ مرداد ۹۸
۰
ARSHAM_a.h
معرکس
۲ خرداد ۹۸
۰
حوریه خانم
عالی بود منم پختم واقعا خوشمزه ست
۱۷ فروردین ۹۸
۰
مهدیه
سلام من مهدیه ام
۹ اسفند ۹۷
۴
الهام
خیلی خوشمزه است ما بهش میگیم قُرصَک، برای اینکه مزه شیرین نده باید گرد لیمو ریخت
۱۶ آذر ۹۷
۰
فاطیما
خوشمزه میشه و طعمش یجورایی شیرین میشه
موادش برای 4نفر کمه و برای 2نفر مناسبه
۱۶ آبان ۹۷
۱
شب بو بهار
بد نبود.. حذف شد از لیست علاقمندی ها
۱۴ آبان ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
یکی یه جایی صدا زد اسم تو رو قلبم رفت من که مثل تو نبودم خیلی چیزا یادم هست ... آره من يادمه یه عالمه خاطره ی دوتایی داشتیم..
تو آن بزرگترین هرمی که در اقلیم خیال نمی گنجد طراح و عکاس کرج
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون