مواد لازم

کوکوی پیاز

۴
مواد اصلی
پیاز
۲۵۰ گرم
تخم مرغ
۵-۴ عدد
گردو خرد شده
۱ پیمانه
آرد
۲ قاشق سوپ خوری
نمک و زعفران
به مقدار لازم
فلفل سیاه
۱/۴ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کوکوی پیاز

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
پیاز را رنده کرده و با تخم مرغ مخلوط می نماییم.
۲
زعفران، نمک و فلفل را که قبلا باهم مخلوط کرده ایم به مواد اضافه می کنیم.
۳
گردوی خرد شده و آرد را اضافه کرده و خوب هم می زنیم.
۴
همه مواد را با هم مخلوط کنید. در ‌تابه‌ کمی روغن ریخته و مواد آماده شده را در آن پهن کنید. دو طرف کوکو را سرخ کنید
۵
روغن و کره را داخل ماهی تابه ریخته و روی شعله کم قرار می دهیم تا داغ شود.
۶
مخلوط را داخل ماهی تابه ریخته و با قاشق سطح آن را صاف می کنیم.
۷
وقتی یک روی کوکوها در روغن سرخ شد، آن را می گردانیم تا طرف دیگر نیز سرخ شود.
سایر نکات

کوکوی پیاز

برای انواع کوکو، تخم‌مرغ‌ها را فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید زیرا در غیر اینصورت (زیاد هم زدن) موقع پخت تخم‌مرغ‌ها از مواد جدا می‌شود
برای مزه بهتر کوکو می توان از کره بجای روغن استفاده نمود.
عکس و تصاویر ارسالی از کوکوی پیاز
نظرات دستور پخت

کوکوی پیاز

۰
ARSHAM_a.h
معرکس
۲ ماه پیش
۰
حوریه خانم
عالی بود منم پختم واقعا خوشمزه ست
۱۷ فروردین ۹۸
۰
مهدیه
سلام من مهدیه ام
۹ اسفند ۹۷
۱
الهام
خیلی خوشمزه است ما بهش میگیم قُرصَک، برای اینکه مزه شیرین نده باید گرد لیمو ریخت
۱۶ آذر ۹۷
۰
فاطیما
خوشمزه میشه و طعمش یجورایی شیرین میشه
موادش برای 4نفر کمه و برای 2نفر مناسبه
۱۶ آبان ۹۷
۱
شب بو بهار
بد نبود.. حذف شد از لیست علاقمندی ها
۱۴ آبان ۹۷
۰
zahra
امروز پختم. خوب بود. بهتر از اونی بود ک فکر میکردم. فقط لایه نازک بریزید بهتر میسه. شاید اگه یکم پیاز و قبلش تفت بدیم طعمش بهتر شه
۲ آبان ۹۷
۰
نغمه خانومم
امروز پختمش.ساده و خوشمزه.البته بیشتر مزه خاگینه میداد.
۲۸ مهر ۹۷
۲
فاطمه قادری
اصلا فکرنمیکردم انقدر کوکوی خوشمزه ای باشه. تا حالا ۳دفعه این کوکو رو درست کردم. خودم و آقای همسر و دخترگلی هممون عاشقش شدیم.
من گردو نمیریزم. کوکوی فوق العاده نرم و لطیف و خوش طعمیه. حتما امتحان کنین.
۷ مهر ۹۷
۱
..ŃŐŔÁ...
کوکوی خوشمزه ایه با یکم دارچین و پودر سیر و ادویه هم محشر میشه.
میتونین ارد سوخاریم بزنین عکسشو گذاشتم خواستین ببینین
۱ مهر ۹۷
سایر کاربران
بلوار ۷۵ خیابان بهار کوچه فروردین پلاک ۲۱ متاهل و عاشق آشپزی❤ کامنت و لایک =لایک😉
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
22ساله
..عاشق تزیین غذا.مامان نازنین زهرا😘😙😙
maryam_hassanvand اینستاگرام
جان من و جان تو را هر دو به هم دوخت قضا دوستان گلم به پیجم خوش اومدید ممنون از لایکای پر مهر و انرژی بخشتون❤