مواد لازم

کوکوی پیاز

۴
مواد اصلی
پیاز
۲۵۰ گرم
تخم مرغ
۵-۴ عدد
گردو خرد شده
۱ پیمانه
آرد
۲ قاشق سوپ خوری
نمک و زعفران
به مقدار لازم
فلفل سیاه
۱/۴ قاشق چای خوری

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
پیاز را رنده کرده و با تخم مرغ مخلوط می نماییم.
۲
زعفران، نمک و فلفل را که قبلا باهم مخلوط کرده ایم به مواد اضافه می کنیم.
۳
گردوی خرد شده و آرد را اضافه کرده و خوب هم می زنیم.
۴
همه مواد را با هم مخلوط کنید. در ‌تابه‌ کمی روغن ریخته و مواد آماده شده را در آن پهن کنید. دو طرف کوکو را سرخ کنید
۵
روغن و کره را داخل ماهی تابه ریخته و روی شعله کم قرار می دهیم تا داغ شود.
۶
مخلوط را داخل ماهی تابه ریخته و با قاشق سطح آن را صاف می کنیم.
۷
وقتی یک روی کوکوها در روغن سرخ شد، آن را می گردانیم تا طرف دیگر نیز سرخ شود.
سایر نکات

کوکوی پیاز

برای انواع کوکو، تخم‌مرغ‌ها را فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید زیرا در غیر اینصورت (زیاد هم زدن) موقع پخت تخم‌مرغ‌ها از مواد جدا می‌شود
برای مزه بهتر کوکو می توان از کره بجای روغن استفاده نمود.
عکس و تصاویر ارسالی از کوکوی پیاز
نظرات دستور پخت

کوکوی پیاز

۰
نغمه خانومم
امروز پختمش.ساده و خوشمزه.البته بیشتر مزه خاگینه میداد.
۳ روز پیش
۱
فاطمه قادری
اصلا فکرنمیکردم انقدر کوکوی خوشمزه ای باشه. تا حالا ۳دفعه این کوکو رو درست کردم. خودم و آقای همسر و دخترگلی هممون عاشقش شدیم.
من گردو نمیریزم. کوکوی فوق العاده نرم و لطیف و خوش طعمیه. حتما امتحان کنین.
۳ هفته پیش
۰
..ŃŐŔÁ...
کوکوی خوشمزه ایه با یکم دارچین و پودر سیر و ادویه هم محشر میشه.
میتونین ارد سوخاریم بزنین عکسشو گذاشتم خواستین ببینین
۴ هفته پیش
۰
..ŃŐŔÁ...
من گردو نریختم
۴ هفته پیش
۰
ویدا
من کوکوی پیاز نشنیده بودم ولی تخم مرغ ک درس میکنم توش پیاز میریزم خیلی خوشمزه میشه.
۱ ماه پیش
۰
بهروزی
اصلافکرنمیکردم چیزی به اسم کوکوی پیازبتونه خوشمزه باشه ولی ترجیح دادم یه بارم شده امتحان کنم وخوشم اومدخوشمزه بود.من یکم اردسوخاری که خودم درست کرده بودم وطعم دارش کرده بودم هم اضافه کردم که خوب شد
۲ ماه پیش
۰
فرهادی
میشه سیب زمینی بکنم توش؟
۱۸ مرداد ۹۷
۰
فرهادی
میشه گردو نکنم
۲۸ تیر ۹۷
۰
Helma
عععاااااللللیییه
۲۵ تیر ۹۷
۰
sajede
طعم خوبی داشت من بهش پودر سیر هم اضافه کردم و با کره سرخش کردم
۲۰ تیر ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
کوکوی تره

کوکوی تره

۱۳.۱k
کوکوی شکم پر

کوکوی شکم پر

۴۲.۲k
پیتزا پیاز کاراملی

پیتزا پیاز کاراملی

۱۰.۶k
کوکوی رنگین

کوکوی رنگین

۳k
کوکوی مرغ و پیازچه

کوکوی مرغ و پیازچه

۵.۹k
کوکو بروکلی

کوکو بروکلی

۹.۵k
سایر کاربران
شینا هستم متولد 71 ساکن اصفهان ممنون از لایک وکامنت هاتون عزیزان تاریخ ورودبه پاپیون 4مهر97
خدایا شکرت
سلام. ممنون از دوستانی که منو همراهی میکنید.
پویا هستم و در تورنتو زندگی میکنم. عاشق آشپزی ام و سعی میکنم به صورت حرفه ایی آشپزی کنم. ولی رشته کاری و تحصیلی من آشپزی نیست.کار من ساخت غذای روح هست و آشپزی غذای جسم. در هر صورت هر دو ساختن برای من زیبا است.
کارام دیزاین کیک و شیرینی و غذا ممنون از لایک و کامنت های قشنگتون ادرس اینستاگرام melikacko دوستون دارم یه عالمه
کاربر فعال سرآشپز پاپیون