مواد لازم

کوکوی عدس

۲
مواد اصلی
فلفل دلمه ای کوچک یا متوسط
۱ عدد
پنیر صبحانه معمولی
۵۰ گرم
عدس
۱/۲ لیوان
تخم مرغ
۲ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
پیاز متوسط
۱ عدد
پودر آویشن
۱ قاشق چای خوری
روغن
به مقدار لازم

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
عدس رو سه چهار ساعت یا بیشتر خیس می کنیم.
۲
سپس عدس را با کمی آب تا اندازه ای که روی عدس بیاد و کمی روغن می ذاریم بپزه. اواخر پخت هم نمک اضافه می کنیم.
۳
عدس رو با گوشتکوب کمی له می کنیم. و منتظر می مونیم کمی سرد بشه.
۴
پیاز رو رنده می کنیم.
۵
عدس ، پیاز رنده شده، تخم مرغ ها ، فلفل دلمه ای ریز خرد شده ، پنیر ریز خرد شده و ادویه ها مخلوط می کنیم.
۶
کمی روغن تو تابه نچسب می ریزیم .
۷
بعد از اینکه روغن داغ شد با قاشق از مواد آماده شده کو کو می ریزیم تو روغن. در تابه رو می ذاریم.
۸
وقتی کوکو خودش رو گرفت و یه طرفش سرخ شد برمی گردونیم اون طرفش هم سرخ شه .
سایر نکات

کوکوی عدس

مواد کوکو را در دمای محیط به مدت یک تا یک و نیم ساعت استراحت دهید تا مواد به خورد هم رود . این کار همچنین موجب پوک تر شدن کوکو هنگام سرخ کردن می شود
نظرات دستور پخت

کوکوی عدس

۰
عاطفه17ساله
این غذارو با نون میخورن؟؟
۶ روز پیش
۰
عاطفه17ساله
حتما درست میکنم
۶ روز پیش
۰
عاطفه17ساله
خیلی عالیه
۶ روز پیش
۰
الهام
حتما عدست هنوز آب داشت... من درست میکنم خیلی خوب میشه البته من مثل کوکو سبزی همه رو میریزم تو ماهی تابه با روغن داغ بعد از اون رو میکنم
۲ هفته پیش
۱
مرجان
وا رفت چرا
۱ ماه پیش
۰
الهام
خوب شما عین دستور درست نکردی این اصلا گوشت نداره که
۲ ماه پیش
۰
فاطمه
من درست کردم خیلی کف کرد روغن و خشک شدن کوکوها
۸ مرداد ۹۷
۰
مامان باریحانه
عدس سبز تودستوراستفاده شده یاقرنز؟؟
۲۸ تیر ۹۷
۱
شف زهره
پنیر پیتزا جایگزین فتا بریزید من اگه درست کنم مثل دستور فلافل پیتزایی درست میکنم.
میشه دال عدس بریزیم؟
۲۵ تیر ۹۷
۰
مریم
خوشمزس یان
۱۶ تیر ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
کوکوی پاستا

کوکوی پاستا

۴.۶k
کوکوی کاهو

کوکوی کاهو

۹.۵k
کوکوی شکم پر

کوکوی شکم پر

۴۲.۲k
کوکوی کدو

کوکوی کدو

۳.۱k
کوکوی تره

کوکوی تره

۱۳.۱k
کوکو بادنجان

کوکو بادنجان

۱۷.۴k
سایر کاربران
اینترنتم کنددونمیتونم تا یه مدتی کارهاتون ودنبال کنم ببخشید
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
امروز دلیل لبخند کسی باش