مواد لازم

کوکوی عدس

۲
مواد اصلی
فلفل دلمه ای کوچک یا متوسط
۱ عدد
پنیر صبحانه معمولی
۵۰ گرم
عدس
۱/۲ لیوان
تخم مرغ
۲ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
پیاز متوسط
۱ عدد
پودر آویشن
۱ قاشق چای خوری
روغن
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کوکوی عدس

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
عدس رو سه چهار ساعت یا بیشتر خیس می کنیم.
۲
سپس عدس را با کمی آب تا اندازه ای که روی عدس بیاد و کمی روغن می ذاریم بپزه. اواخر پخت هم نمک اضافه می کنیم.
۳
عدس رو با گوشتکوب کمی له می کنیم. و منتظر می مونیم کمی سرد بشه.
۴
پیاز رو رنده می کنیم.
۵
عدس ، پیاز رنده شده، تخم مرغ ها ، فلفل دلمه ای ریز خرد شده ، پنیر ریز خرد شده و ادویه ها مخلوط می کنیم.
۶
کمی روغن تو تابه نچسب می ریزیم .
۷
بعد از اینکه روغن داغ شد با قاشق از مواد آماده شده کو کو می ریزیم تو روغن. در تابه رو می ذاریم.
۸
وقتی کوکو خودش رو گرفت و یه طرفش سرخ شد برمی گردونیم اون طرفش هم سرخ شه .
تصاویر مراحل تهیه

کوکوی عدس

بیشتر
سایر نکات

کوکوی عدس

مواد کوکو را در دمای محیط به مدت یک تا یک و نیم ساعت استراحت دهید تا مواد به خورد هم رود . این کار همچنین موجب پوک تر شدن کوکو هنگام سرخ کردن می شود
نظرات دستور پخت

کوکوی عدس

۰
yasaman
بدون پنیر نمیشه ؟
۱ ماه پیش
۰
yasaman
حالا حتما باید پنیر بریزم توش؟؟
۱ ماه پیش
۰
zahra
پیاز نصفه ریختم. ی کوچولو هم پودر سیر و زیره
۱ ماه پیش
۰
zahra
من درست کردم طبق دستور پنیر هم ریختم خوشمزه بود. نصف فلفل دلمه ریختم پنیر هم سی و پنج گرم
۱ ماه پیش
۱
مریم
برای من وا رفت فک کنم پیاز و تخم مرغ دستور زیاده...اما خیلیییی خوشمزه س من پنیز پیتزا و جعفری یم هم کمی زدم
۲۸ آبان ۹۷
۰
فرهادی
من کلیپش گذاشتم
۲۶ آبان ۹۷
۰
مامان شروین
خوب بود خوشمان امد .طعم جدیدی بود
۲۳ آبان ۹۷
۰
بانویِ مَهدی
اره منم دقیقا همین کارو کردم
عالی شد
۸ آبان ۹۷
عاطفه17ساله
این غذارو با نون میخورن؟؟
۲۶ مهر ۹۷
۰
عاطفه17ساله
حتما درست میکنم
۲۶ مهر ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
کوکوی اسفناج

کوکوی اسفناج

۱۲.۸k
کوکوی کدو حلوایی

کوکوی کدو حلوایی

۶.۶k
کوکوی اسفناج

کوکوی اسفناج

۹۳۶
کوکوی رنگین

کوکوی رنگین

۳.۲k
کوکوی برنج

کوکوی برنج

۲۳.۹k
فلافل با سس ارده

فلافل با سس ارده

۱۱.۱k
سایر کاربران
و خدایی که در این نزدیکیست
مأوا جیگر مامانشه پیج مأواجون رو تو اینستا فالو کنید تشکر دوست جونیا mava.faregh
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام پاپیونی های خوش سلیقه.مریمم اهل شهرباران ادرس کانالم @tjmaryambanoo اینستام: @eshghammehrzad_foof
Page insta:nasrin.banooo.77
سلام عشقام لطفا کارهام دنبال کنید😍😘😘😘