دستور پخت کوکوی عدس | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

کوکوی عدس

۲
مواد اصلی
فلفل دلمه ای کوچک یا متوسط
۱ عدد
پنیر صبحانه معمولی
۵۰ گرم
عدس
۱/۲ لیوان
تخم مرغ
۲ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
پیاز متوسط
۱ عدد
پودر آویشن
۱ قاشق چای خوری
روغن
به مقدار لازم

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
عدس رو سه چهار ساعت یا بیشتر خیس می کنیم.
۲
سپس عدس را با کمی آب تا اندازه ای که روی عدس بیاد و کمی روغن می ذاریم بپزه. اواخر پخت هم نمک اضافه می کنیم.
۳
عدس رو با گوشتکوب کمی له می کنیم. و منتظر می مونیم کمی سرد بشه.
۴
پیاز رو رنده می کنیم.
۵
عدس ، پیاز رنده شده، تخم مرغ ها ، فلفل دلمه ای ریز خرد شده ، پنیر ریز خرد شده و ادویه ها مخلوط می کنیم.
۶
کمی روغن تو تابه نچسب می ریزیم .
۷
بعد از اینکه روغن داغ شد با قاشق از مواد آماده شده کو کو می ریزیم تو روغن. در تابه رو می ذاریم.
۸
وقتی کوکو خودش رو گرفت و یه طرفش سرخ شد برمی گردونیم اون طرفش هم سرخ شه .
سایر نکات

کوکوی عدس

مواد کوکو را در دمای محیط به مدت یک تا یک و نیم ساعت استراحت دهید تا مواد به خورد هم رود . این کار همچنین موجب پوک تر شدن کوکو هنگام سرخ کردن می شود
نظرات دستور پخت

کوکوی عدس

۰
Farnoosh❤ ۱۳۸۰❤
سلام فکر میکنم برای اینکه یاعدس را خوب له نکردیم یا تخم مرغ کم بوده
۲ ماه پیش
۰
سهیل
سلام من چطوری جواب سؤال که پرسیدم باید ببینم خانمی
۲ ماه پیش
۰
سهیل
سلام من درست کردم وا رفت میشه بگید برای چی
۲ ماه پیش
۱
Farnoosh❤ ۱۳۸۰❤
خیلی خیلی خوشمزه بود ولی یه کم پاش خورد؟
۲۲ آذر ۹۶
۱
الهم
من درست کردم پودر سیر اضافه کردم و پنیرو حذف کردم
۲۸ آبان ۹۶
۰
فریبا
سلام ببخشید پنیر نیازه؟؟
۳ آبان ۹۶
۲
تبسم زیبا
خوشمزه بودبهش سیروبیکینگ پودر وپودرسیروفلفل زدم وپنیرروحذف کردم کاملا پوک وتردشدعالـــــــی اصلافکرنمیکردم به این خوشمزگی بشه مرسی پاپیون
۱ مهر ۹۶
۰
بانو
پنیر نمیخواد این کوکو
۶ شهریور ۹۶
۰
بانو
یکی ازدوستام سبزی کوکو به عدس اضافه کرده بود طعم خوبی داشت
۶ شهریور ۹۶
۰
mhds
اگ پنیر نزنیم چی
حس خوبی ندارم نسبت ب پنیر تو غذا 😑😑
۲ شهریور ۹۶
دستورپخت های پیشنهادی
کوکو بادنجان

کوکو بادنجان

۱۵.۷k
کروکت سیب زمینی با سوسیس

کروکت سیب زمینی با سوسیس

۱۸۲
کبه سیب زمینی

کبه سیب زمینی

۱۲.۷k
کوکوی مرغ (بادکوبه)

کوکوی مرغ (بادکوبه)

۷۴۳
کوکوی مرغ

کوکوی مرغ

۳۲.۷k
آش عدس آلو

آش عدس آلو

۲.۶k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خوشبختی یعنی لذت بردن از داشته ها
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
😊به دنیای آشپزیِ من خوش اومدید😊 💻🎓
همیشه.. با نام ویاد خدا..آشپزی میکنم.عاشقتم خدا.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون