دستور پخت کوکوی عدس | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

کوکوی عدس

۲
مواد اصلی
فلفل دلمه ای کوچک یا متوسط
۱ عدد
پنیر صبحانه معمولی
۵۰ گرم
عدس
۱/۲ لیوان
تخم مرغ
۲ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
پیاز متوسط
۱ عدد
پودر آویشن
۱ قاشق چای خوری
روغن
به مقدار لازم

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
عدس رو سه چهار ساعت یا بیشتر خیس می کنیم.
۲
سپس عدس را با کمی آب تا اندازه ای که روی عدس بیاد و کمی روغن می ذاریم بپزه. اواخر پخت هم نمک اضافه می کنیم.
۳
عدس رو با گوشتکوب کمی له می کنیم. و منتظر می مونیم کمی سرد بشه.
۴
پیاز رو رنده می کنیم.
۵
عدس ، پیاز رنده شده، تخم مرغ ها ، فلفل دلمه ای ریز خرد شده ، پنیر ریز خرد شده و ادویه ها مخلوط می کنیم.
۶
کمی روغن تو تابه نچسب می ریزیم .
۷
بعد از اینکه روغن داغ شد با قاشق از مواد آماده شده کو کو می ریزیم تو روغن. در تابه رو می ذاریم.
۸
وقتی کوکو خودش رو گرفت و یه طرفش سرخ شد برمی گردونیم اون طرفش هم سرخ شه .
سایر نکات

کوکوی عدس

مواد کوکو را در دمای محیط به مدت یک تا یک و نیم ساعت استراحت دهید تا مواد به خورد هم رود . این کار همچنین موجب پوک تر شدن کوکو هنگام سرخ کردن می شود
نظرات دستور پخت

کوکوی عدس

۰
♥$¡↑@♥
برا من بعضیاش وا رفت ولی خیلی خوش طعم شده بود ممنون♥♥♥♥♥♥♥♥♥
۸ اسفند ۹۶
۰
fatemeh
وای من درست کردم افتضاح شد خشک و بدمزه با اینکه کلی ادویه و گوشتم بهش زدم ولی خیلی بد شد ادم میخورد انگار داشت خفه میشد از تشنگی و خشکی فکر کنم مال من قاطیش شمر داشت😃😃😃
۶ اسفند ۹۶
۰
Farnoosh❤ ۱۳۸۰❤
سلام فکر میکنم برای اینکه یاعدس را خوب له نکردیم یا تخم مرغ کم بوده
۴ دی ۹۶
۰
سهیل
سلام من چطوری جواب سؤال که پرسیدم باید ببینم خانمی
۳ دی ۹۶
۰
سهیل
سلام من درست کردم وا رفت میشه بگید برای چی
۳ دی ۹۶
۱
Farnoosh❤ ۱۳۸۰❤
خیلی خیلی خوشمزه بود ولی یه کم پاش خورد؟
۲۲ آذر ۹۶
۰
الهم
من درست کردم پودر سیر اضافه کردم و پنیرو حذف کردم
۲۸ آبان ۹۶
۰
فریبا
سلام ببخشید پنیر نیازه؟؟
۳ آبان ۹۶
۲
تبسم زیبا
خوشمزه بودبهش سیروبیکینگ پودر وپودرسیروفلفل زدم وپنیرروحذف کردم کاملا پوک وتردشدعالـــــــی اصلافکرنمیکردم به این خوشمزگی بشه مرسی پاپیون
۱ مهر ۹۶
۰
بانو
پنیر نمیخواد این کوکو
۶ شهریور ۹۶
دستورپخت های پیشنهادی
كوكوی والك دورنگ

كوكوی والك دورنگ

۵۵۸
کوکوی اسفناج

کوکوی اسفناج

۱۱.۶k
کوکوی مرغ (بادکوبه)

کوکوی مرغ (بادکوبه)

۸۶۵
کوکوی کدو حلوایی

کوکوی کدو حلوایی

۶k
کوکوی جوانه

کوکوی جوانه

۵.۷k
سوپ سبزیجات وعدس

سوپ سبزیجات وعدس

۸.۵k
سایر کاربران
دوستای خوبم از اینکه همراهیم میکنید ممنونم تا جایی که بتونم جبران میکنم مهربونیاتون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
❤like=like❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون