مواد لازم

کوکوی عدس

۲
مواد اصلی
فلفل دلمه ای کوچک یا متوسط
۱ عدد
پنیر صبحانه معمولی
۵۰ گرم
عدس
۱/۲ لیوان
تخم مرغ
۲ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
پیاز متوسط
۱ عدد
پودر آویشن
۱ قاشق چای خوری
روغن
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کوکوی عدس

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
عدس رو سه چهار ساعت یا بیشتر خیس می کنیم.
۲
سپس عدس را با کمی آب تا اندازه ای که روی عدس بیاد و کمی روغن می ذاریم بپزه. اواخر پخت هم نمک اضافه می کنیم.
۳
عدس رو با گوشتکوب کمی له می کنیم. و منتظر می مونیم کمی سرد بشه.
۴
پیاز رو رنده می کنیم.
۵
عدس ، پیاز رنده شده، تخم مرغ ها ، فلفل دلمه ای ریز خرد شده ، پنیر ریز خرد شده و ادویه ها مخلوط می کنیم.
۶
کمی روغن تو تابه نچسب می ریزیم .
۷
بعد از اینکه روغن داغ شد با قاشق از مواد آماده شده کو کو می ریزیم تو روغن. در تابه رو می ذاریم.
۸
وقتی کوکو خودش رو گرفت و یه طرفش سرخ شد برمی گردونیم اون طرفش هم سرخ شه .
تصاویر مراحل تهیه

کوکوی عدس

بیشتر
سایر نکات

کوکوی عدس

مواد کوکو را در دمای محیط به مدت یک تا یک و نیم ساعت استراحت دهید تا مواد به خورد هم رود . این کار همچنین موجب پوک تر شدن کوکو هنگام سرخ کردن می شود
نظرات دستور پخت

کوکوی عدس

۰
محی
فلفل دلمه ای نریزیم چطور میشه؟
۱ هفته پیش
۰
nasiiim nazemi
تخم مرغ کم میزنید حتما
۱ هفته پیش
۰
خاله جون
دوستان چرا من هر چی کوکو درست میکنم توی تابه وا میره؟؟کمکککک
۱ هفته پیش
۰
نفس
عاااااشقشم. یعنی خییییلی خوشمزه‌س، اصلا فکر نمیکردم طعم خوبیداشته باشه اما واقعا خوشمزه‌س
۲ هفته پیش
۰
سارا
خیلی عالیه
۱ ماه پیش
۰
رعنا
خوشمزه س واقعا
۱ ماه پیش
۰
فاطمه
عالیــــه
۲ ماه پیش
۰
ماریا
من که خوشم نیومد افتض بود
۱۴ اردیبهشت ۹۸
۰
yasaman
بدون پنیر نمیشه ؟
۱ بهمن ۹۷
۰
yasaman
حالا حتما باید پنیر بریزم توش؟؟
۱ بهمن ۹۷
سایر کاربران
دوتاپسر شیطون دارم که شیره به شیره به دنیا اومدن ببخشی اگه گالریم خیلی سادس چون به تزیین نمیرسم وبیشتر اوقات حتی نمیتونم عکس بگیرم😌
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام. ممنون از دوستانی که منو همراهی میکنید.
سراجی هستم متولد مهر 67 (اهواز) مامان ابراهیم کوچولو🙌لیسانس ادبیات فارسی📚👓 ساکن کربلا🌷
🎀خدایا به داده و نداده ات شکر که داده هایت نعمت و نداده هایت حکمت است🌷
اهل تبریزهستم ۲۴سالمه یه دختر دارم بادوتاپسرخیلی شیطون اما دوست داشتنی .عاشق آشپزی هستم مخصوصاکیک و شیرینی ☺