مواد لازم
کوکوی اسفناج
۴
مواد اصلی
اسفناج
خردشده
۶ پیمانه
سیب زمینی پخته شده
۳ عدد
زنجبیل
رنده شده
۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ
۲ عدد
نخود فرنگی
پخته
۱ پیمانه
پنیر فتا
خردشده
۱ پیمانه
گشنیز
خردشده
۱/۴ پیمانه
پودر سوخاری
۱ پیمانه
گرام ماسالا
۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
طرز تهیه
کوکوی اسفناج
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
سیب‌زمینی‌ها را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید، سپس آنها را در یک کاسه بزرگ بریزید. اسفناج، زنجبیل، نخودفرنگی، پودر سوخاری، تخم‌مرغ، پنیر، گشنیز و ادویه‌ها را بریزید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا مایه کوکو آماده شود.
۲
در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. مقداری از مایه کوکو را بردارید و کف دستتان به آن شکل دهید، سپس آن را داخل روغن سرخ کنید. همه مایه کوکو را به همین شکل آماده و سرخ کنید
۳
کوکوها را بعد از آماده شدن داخل ظرف مورد نظرتان بریزید و همراه با نان و سبزی‌های موردعلاقه سرو کنید.
سایر نکات
کوکوی اسفناج
اگر از غذای دیشب‌تان یک تکه مرغ در یخچال دارید، آن را ریش‌ریش کرده و به مایه کوکو اضافه کنید. طعم بی‌نظیری پیدا می‌کند.
عکس و تصاویر ارسالی از کوکوی اسفناج
سایر عکس های کوکوی اسفناج
نظرات طرز تهیه
کوکوی اسفناج
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کوکوی تره
بورانی اسفناج
کوکوی مرغ
کوکوی کنگر کوهی
کوکو سبزی
کوکوی برنج
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
