مواد لازم
کوکوی اسفناج با قارچ
۴
مواد اصلی
اسفناج
پخته و خرد شده
۳۰۰ گرم
پیاز
کوچک خرد شده
۱ عدد
تخم مرغ
۴ عدد
سیر
خرد شده
۳ حبه
کره
۱/۲ پیمانه
پنیر چدار
خرد شده
۳۰۰ گرم
قارچ
خرد شده
۲۰۰ گرم
پنیر فتا
۲۰۰ گرم
شیر
۱ پیمانه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
کوکوی اسفناج با قارچ
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
برای تهیه كوكوی اسفناج، ابتدا فر را روی حرارت ۳۷۵ درجه فارنهایت (۱۹۰ درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.
۲
در یک تابه متوسط، کره را روی حرارت متوسط آب كنید.
۳
سیر و پیاز را در کره سرخ كنید تا به آرامی سرخ شود (حدود ۷ دقیقه).
۴
مواد را خوب هم زده و اسفناج، قارچ، پنیر فتا و نیمی از پنیر چدار را به همراه نمک و فلفل به مواد اضافه كنید.
۵
با قاشق، مخلوط را در ظرف مخصوص فر بریزید و خوب صاف كنید تا در تمام ظرف به صورت یكدست پخش شود.
۶
در یک کاسه متوسط، تخم مرغ و شیر را خوب هم بزنید و كمی نمک و فلفل اضافه كنید.
۷
مخلوط را به مواد درون ظرف فر اضافه نمایید تا تخم مرغ ها به طور کامل با مخلوط اسفناج ترکیب شوند.
۸
كوكوی اسفناج را در فر به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید و سپس باقی مانده پنیر چدار را بر روی سطح مواد بپاشید و دوباره به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه دیگر، یا تا زمانی که مواد خوب پخته شوند، در فر قرار دهید.
۹
کوکوی اسفناج را از فر خارج نمایید. آن ها را برش داده و سرو كنید.
عکس و تصاویر ارسالی از کوکوی اسفناج با قارچ
بیشتر
نظرات دستور پخت
کوکوی اسفناج با قارچ
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![کوکوی اسفناج](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/01/14/1f9b652f68105b6e5da603f5ed24ec302wjyFDp9Jj2DyyI4.jpg)
کوکوی اسفناج
![نرگسی با قارچ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/tk4jk68sie1cqi2k112tvp0ifskhub5p43kMz9m41kOgzIFP.jpg)
نرگسی با قارچ
![نان قارچ و اسفناج](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/06/15/090f2f3420772f170d8e1fc0efb8ace8WbV3XhoIwMN6uW70.jpg)
نان قارچ و اسفناج
![همبرگر با قارچ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/05/22/74c61e9ef560b7f52a2871824f7096dacoFFOA0qkULU8grf.jpg)
همبرگر با قارچ
![کوکوی اسفناج](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/09/24/1bf9daf0722253cb0f8b17ef18368eb29gFtzdF8zbZj1l9b.jpg)
کوکوی اسفناج
![پن کیک سیب زمینی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/84l8h26fus27kq4el8f7nleo7kuhbcmlJx9kUdSYGdxGYOFI.jpg)