مواد لازم
کوکوی اسفناج با قارچ
۴
مواد اصلی
اسفناج
پخته و خرد شده
۳۰۰ گرم
پیاز
کوچک خرد شده
۱ عدد
تخم مرغ
۴ عدد
سیر
خرد شده
۳ حبه
کره
۱/۲ پیمانه
پنیر چدار
خرد شده
۳۰۰ گرم
قارچ
خرد شده
۲۰۰ گرم
پنیر فتا
۲۰۰ گرم
شیر
۱ پیمانه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
کوکوی اسفناج با قارچ
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
برای تهیه كوكوی اسفناج، ابتدا فر را روی حرارت ۳۷۵ درجه فارنهایت (۱۹۰ درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.
۲
در یک تابه متوسط، کره را روی حرارت متوسط آب كنید.
۳
سیر و پیاز را در کره سرخ كنید تا به آرامی سرخ شود (حدود ۷ دقیقه).
۴
مواد را خوب هم زده و اسفناج، قارچ، پنیر فتا و نیمی از پنیر چدار را به همراه نمک و فلفل به مواد اضافه كنید.
۵
با قاشق، مخلوط را در ظرف مخصوص فر بریزید و خوب صاف كنید تا در تمام ظرف به صورت یكدست پخش شود.
۶
در یک کاسه متوسط، تخم مرغ و شیر را خوب هم بزنید و كمی نمک و فلفل اضافه كنید.
۷
مخلوط را به مواد درون ظرف فر اضافه نمایید تا تخم مرغ ها به طور کامل با مخلوط اسفناج ترکیب شوند.
۸
كوكوی اسفناج را در فر به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید و سپس باقی مانده پنیر چدار را بر روی سطح مواد بپاشید و دوباره به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه دیگر، یا تا زمانی که مواد خوب پخته شوند، در فر قرار دهید.
۹
کوکوی اسفناج را از فر خارج نمایید. آن ها را برش داده و سرو كنید.
عکس و تصاویر ارسالی از کوکوی اسفناج با قارچ
سایر عکس های کوکوی اسفناج با قارچ
نظرات طرز تهیه
کوکوی اسفناج با قارچ
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
رولت قارچ و اسفناج
کوکی اسفناج یا کوکی زمردی
فارفاله با قارچ و اسفناج
سوپ اسفناج با رشته
کوکوی برنج
پن کیک سیب زمینی
عکس های مرتبط
