مواد لازم
املت اسفناج و قارچ با طعم پنیر
۸
مواد اصلی
قارچ
خردشده
۱ پیمانه
برگ اسفناج
کوچک
۳ پیمانه
تخم مرغ
بزرگ
۸ عدد
شیر
۱/۴ پیمانه
پنیر فتا
خرد شده
۱/۴ پیمانه
کره
آب شده
۲ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
املت اسفناج و قارچ با طعم پنیر
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
در یک تابه نچسب و بزرگ کره را بریزید و روی حرارت قرار دهید. وقتی کره شروع به آب شدن کرد، قارچ‌های خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. بعد از ۳-۲ دقیقه اسفناج‌ها را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید تا اسفناج کمی نرم شود.
۲
در این میان در ظرفی تخم‌مرغ‌ها را با شیر مخلوط کنید. به میزان لازم نمک و فلفل هم بریزید و خوب هم بزنید، سپس به‌آرامی مخلوط را داخل تابه بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید. حدود ۴-۳ دقیقه مواد را با هم بپزید و هر یک دقیقه آنها را هم بزنید.
۳
وقتی تخم‌مرغ‌ها در حال سفت شدن بود، تکه‌های پنیر را اضافه کرده و صبر کنید تا تخم‌مرغ‌ها کاملا سفت شوند و پنیرها کمی نرم شوند، سپس تابه را از روی حرارت بردارید.
۴
املت را داخل ظرف موردنظر بریزید و در صورت تمایل آن را با برگ‌های اسفناج تزئین کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از املت اسفناج و قارچ با طعم پنیر
نظرات طرز تهیه
املت اسفناج و قارچ با طعم پنیر
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
املت سیب زمینی و پنیر
کوکو قارچ و اسفناج
نان قارچ و اسفناج
کیش اسفناج و قارچ بدون خمیر
املت زیبا به شکل جزیره (بدون قالب)
املت خرما با گردو
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
