برای این کوکو من اول اسفناج رو خرد میکنم و تفت میدم آبش که تقریبا جمع شد میزارم خنک بشه بعد بهش ادویه دلخواه،آرد سوخاری و آرد معمولی،زردچوبه،فلفل سیاه و قرمز،پودر پیاز،تخم مرغ اضافه میکنم و در روغن کم سرخ میکنم،
میتونید اگر دارید بهش گردو و زرشک هم اضافه کنید.
اگر اسفناج پخته تو فریزر دارید هم میتونید این کوکو رو درست کنید ، حتما نباید اسفناج تازه باشه،
امیدوارم درست کنید و کنار عزیزانتون از خوردنش لذت ببرید،