مواد لازم
کوکوی لپه و مرغ
۷
مواد اصلی
سینه مرغ
۵۰۰ گرم
لپه
پخته
۱ پیمانه
تخم مرغ
۳-۴ عدد
پیاز
رنده شده
۱ عدد
ترخون
خردشده
۱ پیمانه
عصاره مرغ
۱ عدد
دارچین
۱/۲ قاشق چای خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
طرز تهیه
کوکوی لپه و مرغ
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ابتدا لپه های پخته شده و سینه مرغ را درون چرخ گوشت ریخته وچرخ میکنیم
۲
سپس پیاز رنده شده را به مرغ و لپه اضافه کرده
۳
سپس تخم مرغ ها را به موادمان اضافه کرده تقریبا دوتا تخم مرغ برای چنین موادی کافیه
۴
سپس ترخان و نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین و عصاره مرغ را به موادمون اضافه میکنیم
۵
کاملا مواد را هم میزنیم که حالت چسبندگی داشته باشه
۶
و در روغن سرخ کرده و در ظرف چیده و نوش جان کنید
سایر نکات
کوکوی لپه و مرغ
من به جای ترخان جعفری ریختم باز مزه عالی داشت
فقط برای سرخ کردنشون رو شعله ملایم بزارین و صبور باشین تا سرخ شن و دو طرف کوکو ها طلایی شه
عکس و تصاویر ارسالی از کوکوی لپه و مرغ
سایر عکس های کوکوی لپه و مرغ
نظرات طرز تهیه
کوکوی لپه و مرغ
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کوکوی قارچ و مرغ
کوکوی مرغ و هویج درفر
کوکوی برنج
کتلت لپه
فلافل داغ خوزستان
کوکو سبزی قالبی در فر
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
