فریبا علی محمدی
دستور پخت ها
عکس ها
حلوای محلی منطقه آذربایجان به نام اوماچ
۱۸ فروردین ۹۹
مواد لازم برای حلوا. ارد.. شکر.. هل.. روغن... کره.. زغفران.. , زرد چوبه.... دارچین اختیاری...
...
#یخهای_گل_و_میوه
۲۹ تیر ۹۷
برای پذیرایی شیک و مجلسی از مهمان میتوانیم از یخهای گل و میوه برای انواع نوشیدنی و شربت و دوغ استفاده کنیم
آب جوشیده کتری را کنار گذاشته تا کاملا خنک شده ، سپس داخل شبکه های قالب یخ ، از غنچه های گل محمدی و یا تکه های میوه و یا برشهایی از لیمو ترش و برگ نعناع قرار داده وقالب را از آب جوشیده خنک پر کرده و داخل فریزر قرار میدهیم و برای سرو انواع نوشیدنی ها و شربت و دوغ استفاده میکنیم.
نکته ... آب جوشیده خنک باعث میشود که تکه های یخ شفاف تر شوند.
آب جوشیده کتری را کنار گذاشته تا کاملا خنک شده ، سپس داخل شبکه های قالب یخ ، از غنچه های گل محمدی و یا تکه های میوه و یا برشهایی از لیمو ترش و برگ نعناع قرار داده وقالب را از آب جوشیده خنک پر کرده و داخل فریزر قرار میدهیم و برای سرو انواع نوشیدنی ها و شربت و دوغ استفاده میکنیم.
نکته ... آب جوشیده خنک باعث میشود که تکه های یخ شفاف تر شوند.
...
دستورپخت های پیشنهادی
خورش بامیه با گوشت چرخ کرده
فسنجان با کنجد
کوکوی شکم پر
کوکوی تن ماهی
کوکو استامبولی
حلوا شعریه لبنانی
عکس های پیشنهادی
