![فسنجان با کنجد](https://sarashpazpapion.com/content/files/recipes/pictures/org/2019/02/23/0ac3e4189fbba35467c6c6b5bfcb3a24NsETRtAxjfNzVvuo3m.webp)
![فریبا علی محمدی](https://sarashpazpapion.com/content/files/users/images/thumb/2023/11/15/595a798baba1d9.93635220JvXRxeTXnHfJYVSE.jpg)
فریبا علی محمدی
دستور پخت ها
عکس ها
![حلوای محلی منطقه آذربایجان به نام اوماچ](https://cdn2.sarashpazpapion.com/p/o/2020/04/05/02c77b253f325e2a92f7cc02c2b657eeNHo2ybA3L4DyJpD50.jpg)
حلوای محلی منطقه آذربایجان به نام اوماچ
۱۸ فروردین ۹۹
مواد لازم برای حلوا. ارد.. شکر.. هل.. روغن... کره.. زغفران.. , زرد چوبه.... دارچین اختیاری...
...
![ #یخهای_گل_و_میوه](https://cdn2.sarashpazpapion.com/p/o/2018/07/20/3837b8aeeeffd3ecd02411c648401183dytzuvygzP5VkUJ20.jpg)
#یخهای_گل_و_میوه
۲۹ تیر ۹۷
برای پذیرایی شیک و مجلسی از مهمان میتوانیم از یخهای گل و میوه برای انواع نوشیدنی و شربت و دوغ استفاده کنیم
آب جوشیده کتری را کنار گذاشته تا کاملا خنک شده ، سپس داخل شبکه های قالب یخ ، از غنچه های گل محمدی و یا تکه های میوه و یا برشهایی از لیمو ترش و برگ نعناع قرار داده وقالب را از آب جوشیده خنک پر کرده و داخل فریزر قرار میدهیم و برای سرو انواع نوشیدنی ها و شربت و دوغ استفاده میکنیم.
نکته ... آب جوشیده خنک باعث میشود که تکه های یخ شفاف تر شوند.
آب جوشیده کتری را کنار گذاشته تا کاملا خنک شده ، سپس داخل شبکه های قالب یخ ، از غنچه های گل محمدی و یا تکه های میوه و یا برشهایی از لیمو ترش و برگ نعناع قرار داده وقالب را از آب جوشیده خنک پر کرده و داخل فریزر قرار میدهیم و برای سرو انواع نوشیدنی ها و شربت و دوغ استفاده میکنیم.
نکته ... آب جوشیده خنک باعث میشود که تکه های یخ شفاف تر شوند.
...