#سمبوسه پیتزایی،اسنک،الویه،کیک مرغ،پیراشکی گوشت ،میوه آرایی،ژله بستنی،پاناکوتا،سفارش تولد#

سلام دوستای گلم امروزدستوریه مرغ ناردونی خوشمزه روبراتون آوردم امیدوارم ازخوردنش لذت ببرین اول ازهمه مرغ روباپیاز،سیر،زردچوبه وکمی آبغوره میزارم چندجوش بزنه بعدمرغ روسرخ میکنم وکنارمیزارم یه پیازبزرگ رورنده میزنم وسرخ میکنم کمی که طلایی شدمرغاروهمراه نمک،فلفل،زردچوبه ورب گوجه اضافه میکنم وقتی بوی خامی رب گرفته شدچندقاشق رب انارمیریزم وروی مرغ یک ونیم لیوان آب ناردونه میریزم(مقداری ناردونه رومیزارم بجوشه وکمی نرم بشه بعدتوی آبکش میریزم خوب چنگ میزنم وآبشو میگیرم )بیست دقیقه آخر پخت هم چندتاآلوروکمی باکره تفت میدم ،همراه یک پیمانه دونه انار، کمی زعفرون ویه قاشق شیره انگوراضافه میکنم تاخوب جابیفته اگه سوالی بوددرخدمتم😍ممنون ازلطف ومحبت همیشگیتون 😍

#نان محلی(گرده برکو)#عسل#روغن محلی#چای آتیشی# سلام دوستای گلم اینم یکی ازهزارقصه ی خوشمزه ی خونه مادربزرگ یه صبحونه عالی وخوشمزه جاتون سبزهرچی ازخوشمزگیش بگم کم گفتم براتون

سلام دوستای گلم چندتانکته درموردپخت لوبیاپلوبهتون بگم۱) اول اینکه من گوشتموشب قبل میزارم توی پیازخلال شده،فلفل سیاه،کمی زیره و آویشن ومقدارکمی سرکه سفیدتاهم نرم بشه هم مزه دار من گوشتامومکعبی کوچیک همیشه برش میزنم برای لوبیاپلو۲)مقدارزیادی پیازداغ درست میکنم وبعدگوشت روباهاش تفت میدم همراه لوبیاسبز۳)بهترین ادویه بنظرمن وطبق تجربه ام برای لوبیاپلودارچین،پودرگل محمدی،کمی فلفل سیاه،زیره وپودرگوجه است که به مخلوط گوشت ولوبیااضافه میکنم وربی که ازقبل تفت دادم تابوی خامیش گرفته بشه۴)وقتی برنج روآبکش کردم باموادمخلوطش میکنم وروی برنج لایه لایه زعفرون وپودرگوجه میریزم ومیزارم دم بکشه وحتما وحتماروش کره میریزم طعمش محشره🤗🤗ممنون ازهمراهی همیشگیتون، راستی یه سوال شماهم عین من دوسندارین لوبیاسبزخیلی درشت برش خورده باشه توی پلو؟

#فلافل #سس مخصوص#

سلام دوستای گلم امروزمیخوام ازتجربیاتم ازپخت این غذای خوشمزه براتون بگم اول ازهمه یه چلوساده رو میزارم دم بکشه(لایه لایه کمی پودر دارچین و ادویه پلویی میریزم) وتوی این فاصله دوعددپیازدرشت رورنده میزنم ومیزارم کمی طلایی بشن وحدوداچهارقاشق غداخوری سبزی قلیه ماهی باهاش خوب سرخ میکنم تا خوب رنگ سبزی تغییر کنه وحدودایه کیلومیگوروبادوحبه سیررنده شده به سبزی اضافه میکنم وبرای ادویه هم فلفل سیاه،زردچوبه،زیره، پودرتخم کشنیز،آویشن ونمک میزنم ودرحدده دقیقه خوب تفت میدم پنج دقیقه آخرهم حدودادوقاشق غذاخوری کشمش ،یه قاشق غذاخوری زرشک ویه قاشق غذاخوری هم رب اناراضافه میکنم وروی چلوساده ام کره میریزم بعداین موادو میریزم مزه اش عالی میشه( من هیچ وقت بیشترازده دقیقه میگورونمیپزم چون بافتش لاستیکی وسفت میشه )

سلام دوستای گلم این پست ویژه تولدفاطمه جون (مامان پریاورضا)تولدت مبارک باشه آبجی عزیزم برات بهتریناروازخدامیخوام 😍😘هرچی خواستم به سبک خودش ازاون عکسای خفنش بگیرم نتونستم😢😢فاطمه گفتی آجی امانشدحرفتوگوش بدم ناراحت نشی هاعزیزم😍😘😍