Maryam
دستور پخت ها
عکس ها
هفت سین ۱۴۰۰
۲ فروردین ۰۰
#هفت سین ۱۴۰۰
عید همگی مبارک دوستای پاپیونی.من خونه خودم که تبریز هست نیستم .اومدیم شمال (نوشهر) به اون یکی خونمون سر بزنیم .بعد یکسال 😭 .اینهمه تونستم وسایل جور کنم برا هفت سین .شما با نگاه زیباتون سفره مو قشنگ ببینین .ان شاالله امسال سال خوبی برا هممون باشه
سبزه هم خودم درست کردم با تخم خرفه ولی نمدونم چرا سبزه نشد کلا قرمزه شد 😆
عید همگی مبارک دوستای پاپیونی.من خونه خودم که تبریز هست نیستم .اومدیم شمال (نوشهر) به اون یکی خونمون سر بزنیم .بعد یکسال 😭 .اینهمه تونستم وسایل جور کنم برا هفت سین .شما با نگاه زیباتون سفره مو قشنگ ببینین .ان شاالله امسال سال خوبی برا هممون باشه
سبزه هم خودم درست کردم با تخم خرفه ولی نمدونم چرا سبزه نشد کلا قرمزه شد 😆
...
پاستیل
۱۵ دی ۹۹
پاستیل خونگی
مواد لازم:
ژله در رنگ دلخواه یک بسته
آب جوش نیم پیمانه
ژلاتین دو قاشق غذاخوری
گلوکز. یک قاشق غذا خوری
طرز تهیه:
ژله رو با ابجوش هم میزنیم، بعد پودر ژلاتین رو اضافه کنید و هم بزنید حالا گلوکز رو اضافه کنید و به روش بن ماری حل کنین تا شفاف بشه. قالب پاستیل رو با روغن خیلی کم چرب میکنیم. مواد رو تو قالب ریخته و به مدت بیست دیقه تو فریز میذاریم. بعد از فریز دراورده دستمون رو خیلی کم با روغن چرب کرده و پاستیل ها رو از قالب در میاریم
مواد لازم:
ژله در رنگ دلخواه یک بسته
آب جوش نیم پیمانه
ژلاتین دو قاشق غذاخوری
گلوکز. یک قاشق غذا خوری
طرز تهیه:
ژله رو با ابجوش هم میزنیم، بعد پودر ژلاتین رو اضافه کنید و هم بزنید حالا گلوکز رو اضافه کنید و به روش بن ماری حل کنین تا شفاف بشه. قالب پاستیل رو با روغن خیلی کم چرب میکنیم. مواد رو تو قالب ریخته و به مدت بیست دیقه تو فریز میذاریم. بعد از فریز دراورده دستمون رو خیلی کم با روغن چرب کرده و پاستیل ها رو از قالب در میاریم
...
پیتزا
۲۲ فروردین ۹۹
پیتزا مرغ ، پیتزا گوشت
با خمیر جادویی
مواد خمیر جادویی:
یک قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری
یک لیوان شیر یا آب ولرم
شکر یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ یک عدد
روغن مایع شش قاشق غذاخوری
نمک
آرد تقریبا سه لیوان فرانسه ،البته تا جایی که خمیر به دست نچسبه
شکر رو با شیر یا آب ولرم مخلوط کرده روش خمیر مایه رو میریزیم و یه کوچولو هم میزنیم و روش رو میپوشونیم ،ده دیقه بعد خمیر مایه انگار داره میجوشه پس آماده اس.
تخم مرغ،نمک و روغن رو خوب هم میزنیم .بعد خمیر مایه رو اضافه میکنیم کمی همزده بعد آرد را کم کم اضافه میکنیم و ورزمیدیم تا جایی آرد اضافه میکنیم که خمیر به دست نچسبه.
با خمیر جادویی
مواد خمیر جادویی:
یک قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری
یک لیوان شیر یا آب ولرم
شکر یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ یک عدد
روغن مایع شش قاشق غذاخوری
نمک
آرد تقریبا سه لیوان فرانسه ،البته تا جایی که خمیر به دست نچسبه
شکر رو با شیر یا آب ولرم مخلوط کرده روش خمیر مایه رو میریزیم و یه کوچولو هم میزنیم و روش رو میپوشونیم ،ده دیقه بعد خمیر مایه انگار داره میجوشه پس آماده اس.
تخم مرغ،نمک و روغن رو خوب هم میزنیم .بعد خمیر مایه رو اضافه میکنیم کمی همزده بعد آرد را کم کم اضافه میکنیم و ورزمیدیم تا جایی آرد اضافه میکنیم که خمیر به دست نچسبه.
...
کیک های این چن روز من
۲۴ اسفند ۹۸
نمیدونم من چرا هر وقت رو کیکم شکلات بن ماری میریزم اینجوری میشه اصلا قشنگ درنمیاد ،دیگه اولین و آخرین بارمه(عکس دومیه)😢😢
...
دستورپخت های پیشنهادی
کیک سیب و کاسترد
سالاد آووکادو مخصوص
سالاد بوقلمون
کوکوی گل کلم
شیرینی بادام زنجبیلی
شیرینی نارگیلی بدون پخت
عکس های پیشنهادی
