sahebeh.khoshdel
sahebeh.khoshdel
دوپیازه قارچ

دوپیازه قارچ

۱ هفته پیش
سلام دوستان عزیزم خوبین انشالله..منم شکر خوبم ولی یه مشکلی برامون پیش اومده که امیدوارم با دعاهای شما به خیر بگذره🙏لطفااین روزا مارو از دعای خیرتون بی نصیب نذارید

آموزش دیروزم تو صدا سیما دوپیازه قارچ بود که به نظرم خیلی خوشمزس
حتما امتحان کنید👌
همچنان درحال تمرین صحبت به زبان گیلکیم امیدوارم بهتر بشم😅
ممنون از همراهیتون اگه پیشنهادی برا آموزش بعدیم دارین بنویسین و حتما اموزششو میذارم..
#دوپیازه_قارچ
مواد لازم برای۵ نفر
قارچ ورقه شده ۲ پیمانه
پیاز متوسط ۲ عدد
گوجه فرنگی ۳ عدد
پودر زنجبیل نوک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
آبغوره یا آبلیمو ۲ قاشق غذا خوری
سیر ۳ حبه

طرز تهیه
۱- برا درست کردن این خوراک خوشمزه و سالم اول
گوجه ها رو با خوردکن یا رنده دستی پوره کنین..
پیاز رو خلال کنین و توی روغن تفت بدین تا یکم شیشه ای بشن..بعد قارچ ورقه شده رو اضافه کنین وباحرارت بالا کلا تفت بدین..تا قارچها حجمشون کم بشه..
۲- حالا پوره گوجه ،نمک ،فلفل،زردچوبه وپودر زنجبیل ودر صورت تمایل سه حبه سیر رو اضافه کنین..زیر حرارتو کم کنین و اجازه بدین تا کامل بپزه و تقریبا به روغن بیفته..
۳- حالا خوراکتون آمادست ..حرارتو خاموش کنین وآبغوره رو بهش اضافه کنین وبا سبزی خوردن به پیشواز یه شام خوشمزه یا حتی یه ناهار دلچسب برین

سایر نکات
من برا خوشرنگ شدنش یه قاشق رب هم اضافه کردم..
پیشنهادم اینه که حتما سیر بزنین..
میزان آبلیمو یا آبغوره اختیاریه..
#خوراک_قارچ
#قارچ
#غذای_بدون_گوشت
#دوپیازه
#غذای_گیاهی
#لاهیجان
...
لوبیا چیتی با قارچ
سلام مهربونها اموزش خوراک لوبیا چیتی با قارچ داشتیم تو صدا سیما که فیلم دستور کامل و براتون تو اینستام گفتم اینجا جا نمبشه متاسفانه ولی مواد لازم و اینجام براتون مینویسم

#خوراک لوبیا چیتی با قارچ
مواد لازم;
لوبیا چیتی خیس شده 300گرم
پیاز متوسط دو عدد
قارچ خرد شده سیصد گرم
رب گوجه سه قاشق غذا خوری
نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم
روغن به میزان لازم
اب جوشیده به مقدار لازم

همونطوری که گفتم تو کلیپ پیاز و تفت دادم با روغن وقتی نرم شد بهش لوبیا رو اضافه کردم و یکم رب زدم تا خوب سرخ شه و بعد اب جوش و بهش اضافه کردم و درب قابلمه رو بستم تا لوبیا ها بپزه..تو تابه جداگونه قارچمم با ابلیمو و یکم روغن تفت دادم و و رب هم اضافه کردم و چهل دقیقه ی پایانی به لوبیام اضافه کردم و درب قابلمه رو برداشتم تا خوراکمون جا بیفته
در اخر یکم گلپر هم بزنید و فلفل فراوان و یکم روغن زیتون و نوش جان کنید
#خوراک_لوبیا
#خوراک_لوبیا_چیتی_با_قارچ
#قارچ
#غذای_گیاهی
#غذای_بدون_گوشت
#لاهیجان
#صداسیما
...
کتلت لاهیجان

کتلت لاهیجان

۱ ماه پیش
سلام به همراهای عزیزو دوستای دوست داشتنیه خودم😘😍امیدوارم حال دلتون خوب باشه😍دیروز آموزش داشتم تو صدا سیمای شبکه گیلان برنامه خانه مهر😊آموزش کتلت ساندویچی یا کتلت لاهیجان که دستورشو اینجا هم براتون مینویسم
اگه لاهیجان اومده باشید حتما از ساندویچی ها این کتلت و گرفتید و خوردین😍اگه نگرفتید هم انشالله بعد کرونا که اومدین سفر به شهرمون😶😶😶(الان پا نشین بیاینا من راضی نیستم بخدا😂😂)میخرید و لذت میبرید😇
این کتلت تو لاهیجان و ساندویچ فروشی ها با نون بربری سرو میشه و از قدیما کلی طرفدار پیدا کرده😋انشالله شما با این دستور میتونید یه کتلت بسیار با کیفیت و عالی رو درست کنید و لذت ببرید

#کتلت_لاهیجان
مواد لازم :
نان بربری خیس شده دو کف دست(یا قسمت بالایی نان بربری به اصطلاح کله ی نان😂)
آب نصف پیمانه
سیب زمینی پخته شده و سرد شده سه عدد متوسط
گوشت چرخ کرده 100 گرم یا شش قاشق غذا خوری
پیاز رنده شده کوچک یک عدد.
پودر سوخاری طعم دار دو قاشق(ترجیحا گلها)
سبوس نان بربری به میزان لازم
نمک فلفل به میزان لازم(یه مقدار خیلی کم پودر کاری هم بریزید اگه داخل پودر سوخاریتون پودر سیر نداشت اونم یکم بریزید)
تخم مرغ یک عدد
رب گوجه نصف قاشق غذا خوری
روغن به میزان لازم

طرز تهیه:
اول از همه سیب زمینی هایی که از 24ساعت قبل پختیم و گذاشتیم یخچال حسابی سرد شده رو رنده میکنیم و پیاز رنده شده کوچیکمون رو اضافه میکنیم بعد نون بربری خیس شده تو اب رو اضافه میکنیم و ادویه ها و پودر سوخاری طعم دارمون😊یعنی خود پودر سوخاریمون با ادویه های خوشمزه طعم گرفته ..
بعد رب گوجه و تخم مرغ رو هم اضافه میکنیم و همچنین گوشتمون..همه رو خوب ورز میدیم و از مواد به اندازه ی توپ تنیس برمیداریم و دو طرفشو داخل سبوس نان بربری که میتونید از نونوایی های بربری تهیه کنید میزنیم..کل کتلتامونو به این شکل اماده میکنیم و تو یخچال به مدت سه ساعت استراحت میدیم و بعدتو روغن داغ سرخ میکنیم😍😋بشدت خوشمزه و اقتصادیه😅بچه ها عاشقش میشن
تو ریختن فلفل دست و دلباز باشید😅😋و حتما با نون بربری و خیارشور و گوجه و ترجیحا پیاز خرد شده همراه با جعفری و سس تند فلفلی میل کنید😋😍
نوش جانتون

اگه از اموزش راضی بودید با لایک و کامنت و ارسال برا دوستاتون به پیجم کمک کنیدتا بالاتر بره😊🙏🙏
#کتلت_ساندویچی
#کتلت_بازاری
#کتلت
#ساندویچ
#کتلت_ساندویچی_لاهیجان
#لاهیجان
#آموزش
...
آش لوبیا سفید

آش لوبیا سفید

۲ ماه پیش
سلام دوستای قشنگم
خوبین انشالله
آش لوبیا سفید داشتیم یه آش خیلی راحت و خوشمزه پیشنهاد میشه حتما درستش کنید😋

#آش_لوبیا_سفید
مواد لازم:

لوبیا سفید 1/5لیوان
400 گرم سبزی آش
200 گرم رشته آشی
کشک به مقدار لازم
اب قلم یک لیوان
پیاز داغ و نعنا داغ و سیر داغ به میزان لازم
نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم
بلغور گندم نصف لیوان (در صورت تمایل)

طرز تهیه:من بعد خیس کردن لوبیاها کامل میشورمشون و با اب میذارم بپزه و بعد ابشو میریزم دور تا داخل آش نفخ ایجاد نکنه
برای شروع کار اب قلم و به همراه اب جوش گذاشتم جوش بیاد و بعد سبزی اشی رو اضافه کردم یکم که سبزی ها تغییر رنگ داد لوبیای پخته شده و بلغور گندم رو اضافه کردم و بعد از پخت کاما سبزی و بلغور پیاز داغ و سیر داغمون رو اضافه میکنیم
حواستون باشه اصلن درب قابلمه رو نذارید
در کل در آش بعد اضافه کردن سبزی درب و نذاریدتا رنگ آشتون تیره نشه..بعد حدود 45 دقیقه که کاملا آشمون موادش پخت کشک رقیق شدهو جوشیده رو اضافه میکنیم و ادویه ها رو هم اضافه میکنیم و نیم ساعت اخر هم رشته هارو اضافه میکنیم..بعد اضافه کردن رشته ها اگه آشمون غلیظ بود میتونیم یه مقدار آب سرد اضافه کنیم تا رشته هامون باز شه
بعد تو ظرف مورد نظر میریزیم و به صورت دلخواه تزیین میکنیم
من از پیاز داغ و نعنا داغ و سیر داغ و کشک استفاده کردم
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
نوش جان
#آش
#آش_رشته
#آموزش_آش
#آش_لوبیا_سفید
#آش_راحت
#لاهیجان
#نذری
...
هویج پلو مجلسی

هویج پلو مجلسی

۲ ماه پیش
لام دوستان
همونطور که بهتون قول داده بودم آموزش هویج پلوی مجلسی و اماده کردم😍نگم براتون از طعم و عطرش
برخلاف تصورم بشدت خوشمزه بود
تو کلیپ کامل توضیح دادم باز براتون مینویسم یعنی اینجا👇👇👇
https://www.instagram.com/p/CEUarzVpsUX/?igshid=5da6dvm1p06s

#هویج پلو_مجلسی
#مواد_لازم‌:
هویج خلالی یک و نیم لیوان
مرغ چرخ شده ترکیب سینه و ران مرغ 250 گرم
پیاز رنده شده یک عدد
زرشک نصف لیوان
زعفران به میزان لازم
برنج خیس شده به میزان لازم
سیب زمینی برای ته دیگ
خلال پسته به میزان لازم
نمک فلفل زردچوبه و زعفران غلیظ به میزان لازم
پیاز ریز شده یک عدد بزرگ
روغن به میزان لازم
طرزتهیه:
تو کلیپ کاملا واضح بود
فقط نکته این بود که برنجتون رو زیاد نذارید نرم شه و یکم دون تر بردارید
پیشاپیش نوش جانتون😍

#هویج_پلو
#هویج
#پلو_مجلسی
#پلو_مخلوطی
#لاهیجان
#آموزش_آشپزی
#ناهار_سالم
...
کیک فوندانت

کیک فوندانت

۲ ماه پیش
سلام دوستای قشنگم..براتون پیش اومده به کسایی تو زندگیتون ندیده براتون عزیز شن؟مثل یه خواهر گمشده..یا یه تیکه از وجودتون...من خیلی ها تو همین پاپیون برام این شکلی شدن..یکیشون همین سیمین جون که یه زمانی که شاید خیلی هاتون یادتون نیاد تک و تنها یکته تاز این برنامه بود😍😍با کاراش عششششق میکردم و نگم براتون از غیبت طولانیش و جستجوهام برا پیدا کردنش..خواستم با این پست تولدشو تبریک بگم و بهترینهارو براش آرزو کنم..
سیمین عزیز و هنرمندم😍😍تولدت مبارک عزیز دل😍😍امیدوارم زندگیت پر از عشق و برکت و سلامتی باشه و در کنار خانوادت طعم خوشبختی و حس کنی..خیلی خیلی دوستت دارم و آرزومه دوباره کارای شیرینتو ببینم تو همین برنامه 😊🙏
https://sarashpazpapion.com/user/54c6267be1a7a9.04070049
...
یتیمچه بادمجان

یتیمچه بادمجان

۲۹ مرداد ۹۹
«مراقب خودت باش»
از تو فقط یه دونه تو دنیا وجود داره❤️

سلاممم دوستای عزیز و قشنگم خوبید انشالله😍😍اجرای امروزم تو برنامه خامه ی مهر هم به لطف خدا گذشت ..امروز براتون آموزش یتیمچه بادمجان رو داشتم که یه غذای بسیار راحت و اقتصادیه که امیدوارم هنوزم تو برنامه غذاییتون باشه و فراموش نشده باشه😌اگه هم فراموش کرده بودید حتما درستش کنید
این غذا هم با برنج هم با نون سرو میشه و بسیار خوشمزس😋
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید..من مواد لازم و طرز تهیه رو اینجا براتون مینویسم و تو پست بعدی کلیپ آموزشیشم میذارم
شما این غذارو درست میکردین؟اگه آره نظرتونو بگید و بنویسید برام😍
#یتیمچه_بادمجان
مواد لازم
بادمجان خرد شده چهارعدد
پیاز متوسط خرد شده و سرخ شده دو عدد
سیر چهار حبه
گوجه فرنگی سه عدد
فلفل قلمی خرد شده سه قاشق غذا خوری
سیب زمینی نگینی خرد شده دو عدد متوسط
روغن به میزان لازم
نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه:برای شروع کار من اول پیاز نگینی خرد شده رو تو روغن تفت دادم و بعد سیب زمینی رو اضافه کردم به همراه زردچوبه تا یکم تفت بخورن بعد گوجه خرد شده و فلفل قلمی رو به همراه نمک فلفل اضافه کردم و یکم که مواد باهم سرخ شد بادمجونی رو که از قبل پوست گرفتم و تلخیشو گرفتم و خرد کردم رو به مواد اضافه کردم و خوب هم زدم حدود پنج دقیقه بعد یه لیوان اب جوش اضافه کردم و در تابه رو گذاشتم تا موادمون بپزه حدود20دقیقه بعد دری تابه رو برمیداریم و پنج دقیقه م با درب باز این غذارو طبخ میکنیم و در آخر با سبزی خوردن و ترشی نوش جان کنید😋😋😋مطمءنم عاشقش میشید
مرسی از رویای عزیزم بابت پیشنهاد آموزشی این برنامه م

@royamalek54
راستی پیشنهاد شما برای برنامه ی بعدیم چیه؟
#یتیمچه_بادمجان
#آموزش
#لاهیجان
#غذای_گیاهی
#غذای_سالم
#دیزاین
#تزیین

#وگان
...
خوراک لوبیا چشم بلبلی با مرغ
ما که نمی دانیم
شاید فردا آمدند و گفتند تمام شد!
دنیا را می گویم؛ ما که نمی دانیم
پس‌ تا می شود به چشم های
آدم هایی که دوست داریم خیره شویم
حرف های نگفته ی دلمان را بگوییم
تا می شود هم را در آغوش بگیریم
و بگذاریم دور باشد
هرآنچیزی که فردا اگر تمام شدیم
ای کاش دلمان نباشد!
که ای کاش همان چند ثانیه که فکرم
به بی ارزش ها مشغول بود
برای خندیدن کنار عزیزانم می گذراندم
ما که نمی دانیم؛ پس تا می توانیم
با ارزش ها را ببینیم
و بی ارزش ها را بسپاریم به هرچه باداباد..

سلام دوستای قشنگم
اموزش امروزم تو صدا سیما این خوراک خوشمزه بود که انشالله درست کنید و لذت ببرید
#خوراک_لوبیا_چشم_بلبلی_بامرغ

مواد لازم:

لوبیا چشم بلبلی پخته دو لیوان
سینه مرغ پخته شده و نگینی شده یک لیوان
پیاز سرخ شده سه قاشق
سیب زمینی نگینی سرخ شده یک لیوان
فلفل دلمه خرد شده نصف لیوان
جعفری ساطوری شده دو قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی رنده شده یک عدد متوسط
گوجه گیلاسی به میزان لازم
نمک فلفل قرمز زردچوبه به میزان لازم
ابلیمو دو قاشق غذاخوری
زعفران غلیظ یک قاشق غذاخوری
روغن به میزان لازم
طرز تهیه:اول گوجه رنده شدمو تو تابه ریختم یکم که تفت خورد پیاز سرخ شده رو با همون روغن داخلش بهش اضافه کردم به همراه فلفل دلمه و ادویه ها و ابلیمو..بعد لوبیا چشم بلبلی هایی که از قبل با نمک پختم و بهش اضافه کردم و مرغ پخته شده و نگینی شده و یه مقدار جعفری و یکم از سیب زمینی های نگینی سرخ شده مون و گوجه گیلاسی..در قابلمه رو میذاریم تا خوراکمون جا بیفته و مواد به خورد هم برن
اخرش با یه مقدار جعفری ساطوری و سیب زمینی سرخ شده تزیین میکنیم و با نون یا برنج سرو میکنیم
نوش جان
پی نوشت:
تو پست بعدی کلیپشو میذارم براتون
دوستتون دارم
در پناه خدا باشید🙏🙏
#خوراک
#خوراک_لوبیا
#خوراک_لوبیا_چشم_بلبلی
#غذای_فوری
#لاهیجان
#آموزش
...
کیک اسفنجی

کیک اسفنجی

۱۹ مرداد ۹۹
سلام☺️طبق رسم هر ساله هجده مرداد تولد تک پسرمه😊تولد امسال کاملا خانوادگی و سه نفره برگزار شد و بخاطر کرونا حتی ترسیدم که مامان باباها و داداشامونو بگم😢این کیک و به انتخاب خودش و نماد مرداد ماهی ها که شیر بود براش درست کردم 😊..پسر 9 ساله ی من..قربون شکل ماهت بشم..تولدت مبارک ..امیدوارم تو زندگیت اونقدر موفق بشی و اونقدر خوشبخت بشی که خنده های از ته دلت رو همیشه بشنوم حتی روزایی که کنارت نیستم..امیدوارم به تک تک آرزوهای قشنگت برسی..مادر بقربونت بشه که موقع فوت کردن شمع تولدت ارزو کردی کرونا از بین بره😞الهی خدا به حق دل پاک تو و همه ی بچه های کره ی زمین این آرزوتو برآورده کنه..تولدت مبارک پسر مردادیه من..ثامن جان😘💋
...
قلقلی گوشت

قلقلی گوشت

۲۱ تیر ۹۹
سلام دوستای عزیزم..سه روزه بشدت خوشحالم چون یه عزیز دل پاپیون که حدود هفت سال دنبالش گشتم و پیدا کردم😍😭البته خودشون محبت کردن و بهم پیام دادن..نگم براتون از حالی که داشتم ..سریعا زدم زیر گریه و حالی به حالی شدم..نمیدونم شماهایی که دارین الان پیاممو میخونین چند ساله تو پاپیونین..راستش از اوایل این برنامه خیلی ها بودن که رفتن و چند سالی میشه که نیستن😞مثل درنا رویا گلی عطیه حوری فرشته و...که از اینا خبر دارم و شش ساله که با درنا و رویا و گلی و حوری و فرشته دوستم ..اونم نه دوست معمولی..یه جورایی عین خواهر شدیم براهم😭😍نگم براتون که اون موقع ها چطوری تو پاپیون برا هم شماره گذاشتیم و تو وایبر همو پیدا کردیم..موند سیمین😢سیمینی که اونقدررر دنبالش گشتیم کامل نا امید شده بودم..هر از چند گاهی میومدم تو صفحش تو پاپیون که ببینم پیامی گذاشته یا نه ..و وقتی میدیدم پیامشو حالم خوب میشد..حس خوبی داشتم همیشه بهش و بشخصه ارزوم بود لاقل تو فضای مجازی اینستا یا تلگرامم پیداش کنم..سه روز پیش یه پیام تو دایرکت برام اومد که سلام صاحبه جون خوبی..از پروفایلش درجا شناختم😭😭اشکام امون نداد و سریع گریه م گرفت ..ازش خواستم بگه که خود سیمینه و بود..ازش اجازه گرفتم که اگه شد پیجشو معرفی کنم بهتون ..اما فعلا پیجشون شخصیه..حالشم خوبه..میدونم خیلی هاتون نگرانش بودین😍سیمین هنرمند ما دیگه مامان یه دختر کوچولوی ناز شده که خب مسلما وقتش کمتر شده..خواستم بگم که اونایی که مثل من بودید خیالتون راحت شه..خدارو چه دیدی..شاید با بزرگ شدن دخترش کم کم به پاپیون برگرده😍😍از همین جا به همه ی قدیمی های پاپیون که یه زمانی بدور از شبکه های دیگه فقط اینجا باهم چت میکردیم اونم به چه سختی..سلام میگم و قول میدم تا زنده م اینجارو ترک نکنم..چون واقعا بهترین دوستامو از اینجا دارم😭😭یه سلام قشنگ هم خدمت بانو نیلوفر عزیز و همسر محترمشون و تشکر بابت ساخت چنین اپلکیشن خوبی..باز گریه م گرفت😭😭😭دوستتون دارم یا حق..
...
چیکن برگر

چیکن برگر

۲۰ تیر ۹۹
ببخشید بابت این عکس بی کیفیت😅از رو کلیپ اموزشیم عکس گرفتم😉
سلام همراهای نازنینم
ممنونم بابت همراهی هاتون 😍😘امروزم به لطف خدا اجرای برنامه ی اشپزی داشتم تو برنامه ی خانه مهر شبکه باران که آموزش چیکن برگر یا برگر مرغ و داشتیم که مواد لازم و براتون باز مینویسم
مواد لازم:
مرغ چرخ شده ترکیب سینه و ران مرغ350گرم
پنیر پیتزا سه قاشق
پودر سوخاری سه قاشق
پیاز رنده شده ی خیلی کوچیک و اب گرفته شده یک عدد
نمک فلفل زردچوبه اویشن پاپریکا و پودر سیر به میزان لازم
پنیر ورقه ای به میزان لازم
سس خردل یک قاشق(در صورت نبود یک قاشق مایونز جایگزین شود)

خب اول مرغ چرخ شده رو با پنیر و ارد وادویه ها مخلوط می کنیم پیاز و سس رو هم اضافه میکنیم و بعد از موادمون طبق فیلم با درب پت یا ظرف پلاستیکی قالب می زنیم و به موادمون حدود دو ساعت در یخچال استراحت میدیم
بعد تو تابه ای که یکم روغن ریختیم دو طرفشو سرخ میکنیم
هر طرف دو تا سه دقیقه کافیه بعد پنیر ورقه ای رو روی برگرا میذاریم تا اب شه
سس ساندویچ:
پیاز رنده شده ی کوچک یک عدد ابشو بریزید دور
خیار شور رنده شده شش عدد
سس مایونز دو قاشق سر پر
سس خردل نصف قاشق
سس گوجه نصف قاشق
جعفری خرد شده یک قاشق
پودر سیر و فلفل و اویشن و پاپریکا به میزان لازم
این دستور سس برا ساندویچا عالیه😍😋
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
میتونید برگرا رو اماده کنید و تو فریزر نگه دارید و هر وقت خواستید سرخ کنید

نوش جانتون عشقای من
لطفا اگه درست کردید عکسشو برام بفرستید😘
#همبرگر
#برگر_مرغ
#چیکن
#چیکن_برگر
#همبرگر_خونگی
#برگر_مرغ_خانگی
#پنیرپیتزا
#فست_فود
#لاهیجان
#شبکه_باران
#کرونا_را_شکست_میدهیم
...
توپک مرغ و سوسیس پنیری
سلام 😃گفتم این دستور خوشمزه تو صفحه م بمونه
...
ژله قلبی

ژله قلبی

۲۰ تیر ۹۹
گاهی باید از این دنیا شکایت بُرد به خدا ،
که خدا یک سیلیِ جانانه بِخوابانَد
دمِ گوشِ این دنیا ..
همین دنیایی که یک دنیا خوشبختی
به قلبِمان بدهکار است ،
یک دنیا روزهای خوب به زندگیمان ،
یک دنیا حالِ خوب به دلهایِ آزرده ی مان ،
یک دنیا لبخند به لبهایمان بدهکار است ..
همین دنیایی که دستانِ مهربانِ زیادی
برای پاک کردنِ اشک هایمان
به چَشم هایمان بدهکار است ..
همین دنیایی که یک دنیا بدهکار است
اما چُنان طلبکارانه میتازد که ....
آه دنیا آه ..
حاصلِ تو چیست جز آنچه از ما دریغ کرده ای؟
صبر؟
آری صبر ..
به دنبالِ تمامِ خوشی هایی که از روزگارمان دریغ کرده ای،
انسان هایی صبور به جا مانده ایم ..
و خدا صابران را بیشتر دوست میدارد ...
...
دسر عربی

دسر عربی

۲۰ تیر ۹۹
دسر عربی در سرآشپز پاپیون

https://sarashpazpapion.com/recipe/03767ef9f7018b5f0f5e1b344a0daa31

مواد لازم برای۸ نفر
مواد اصلی
پودر کرم کارامل ۲ بسته
شیر ۴ لیوان
پودر نسکافه ۱ قاشق چای خوری
بیسکویت پتی بور شکلاتی ۱ بسته
خامه‏ صبحانه ۱ بسته

طرز تهیه
۱- دو بسته کرم کارامل را با چهار لیوان شیر مخلوط کرده و می جوشانیم بعد جوش آمدن حرارت را کم کرده و مواد را داخل مخلوط کن میریزیم .
۲- یک پاکت خامه را اضافه کرده و مخلوط میکنیم سپس یک بسته بیسکوئیت پتی پور شکلاتی خورد شده اضافه کرده دوباره مخلوط میکنیم
۳- یک ق چ پودر نسکافه اضافه میکنیم و بعد مخلوط کردن در قالب از قبل چرب شده میریزیم و چهار ساعت داخل یخچال قرار میدهیم دسر خوشمزه ای بود حتما امتحان کنید

سایر نکات
میتوانید بجای پودر نسکافه از پودر کاکائو استفاده کنید
...
پاکوره هندی

پاکوره هندی

۲۰ تیر ۹۹
سلام مهربونا😍سلام قشنگا😊خوبید انشالله 🙏اوضاع شهرتون چطوره؟چیکار میکنید با کرونا😫امروز اجرام تو برنامه هم با ماسک بود یه لحظه کامل احساس خفگی کردم ولی کنترل کردم خودمو😃پیشنهاد میکنم این غذارو امتحان کنید خیلی خوشمزس 😍😋
دستور کاملش تو کلیپ گفته شده ولی خب براتون مینویسم باز

#پاکوره_هندی
مواد لازم:
آرد نخود خام یا ارد نخودچی نصف لیوان
ارد سفید یک لیوان
اب ولرم 1لیوان
پودر خمیر مایه 1ق مرباخوری بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
تره خرد شده نصف لیوان. پیازچه خرد شده نصف لیوان
فلفل سبز تند خرد شده یک عدد درشت
نمک فلفل زردچوبه آویشن پودر کاری پودرپاپریکا و پودر سیر به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن

مواد لازم برای سس جنوبی
یک عدد گوجه رنده شده
رب گوجه
دو قاشق.
سیر دو عدد
شکر یک قاشق
فلفل تند دو عدد
سرکه دو قاشق
اب یک پیمانه
نمک به میزان لازم

خب برا پاکوره اول خمیر مایه رو گذاشتم تا عمل بیاد. با یه مقدار شکر و اب ولرمی که دستو نسوزونه
بعد کلیه مواد خشک رو باهم مخلوط کردم و خمیر مایه به عمل اومده و اب رو اضافه کردم..اب رو تا جایی اضافه میکنیم که به غلظت ماست برسه بعد بهش استراحت میدیم حدود 1ساعت
بعد تو روغن داغ سرخش کردم
برا سس هم گوجه رنده شده و سیر و فلفل و نمک و سرکه و شکر و اب رو باهم گذاشتم رو حرارت تا به غلظت برسه

نوش جانتون پیشاپیش😃
#آموزش
#صدا_سیما
#پاکوره
#پاکوره_هندی
#پاکوره_صاحبه_پز
#هندوستان
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
یه مامان شاغل علاقمند به آشپزی ..(۱۰ آبان...۱۹ اردیبهشت) ممنون بخاطر لایکاتون وکامنتای پرمهرتون⚘⚘⚘⚘
اللهم عجل لولیک الفرج💌💝
صلواتی هدیه کنیم به حاج قاسم و ابو مهدی و همراهانشون🌷
یاسمن هستم مهندس عمران,نام کاربریchefyas پیج مامان جانم(مامانِchef)
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
انته حبیبی وکل حیاتی😘😘😘😘😘