sahebeh.khoshdel
sahebeh.khoshdel
کیک خامه ای

کیک خامه ای

۱ هفته پیش
سلام😅اینم کیک پر ماجرای امروز که در عرض یک ساعت و نیم درست شد😅از قبل تصمیم گرفته بودم که روز تولد همسرجان داخل کیکشو بصورت سوپرایز درست کنم ..امروز که کلی تو اداره ی پست کار داشتم و بعدشم پسرم مریض بود و تب داشت زود رفتم مدرسه دنبالش ..سفارش حلوا و خرمام داشتم..یعنی از صبح کله سحر یه سره سرپا بودم..خلاصهههه ساعت چهار رفتم عابر بانک پول بگیرم که تو پلاستیک بذارم و داخل کیک جاساز کنم ..کل عابر بانکا قطع بود باورتون میشه😂😐اقا مردم تاااا از سوپرمارکتا پول گرفتم و اوردم خونه کلی چسب و پلاستیک زدم اخرشم وسط بیرون اوردن پول از کیک توسط جناب همسر،گوشیم زنگ میخوره و استپ میزنم و بقیه ش تو فیلم نمیفته😫😫😭اون همه زحمت برا چسب😕بقیشو به حالت استپ فیلم گرفتم😐😶 نگممم براتون که کیکی که تو یه ساعت و نیم درست شه چههه طعمی داره😂😂هیچ خامه ای به خورد اسفنج کیک نرفت و انگار داغ بود اسفنجش اصن😅ولی خب من از بچگی کله شق بودم و حتماااا میخواستم که امروز کیک تولدبپزمو حتمااااا هم پول جاساز کنم توش😂😂هر چقدر هم که نتیجه رضایت بخش نباشه اما وقتی کاری رو بخوام انجام بدم میدم😊
دعا کنید برامون و ماهم دعا میکنیم برا همه تون که تنتون سالم و لبتون خندون باشه و در پناه خدا باشید همیشه
😊
بازم تولدت مبارک همسرجان😘

#کیک_تولد
#کیک_خامه
#کیک_اسکناس
#کیک_پول
#کیک_سوپرایز
...
صبحانه ی سلامت

صبحانه ی سلامت

۳ هفته پیش
سلام یه روی ماهتون😘انشالله در پناه خدا سلامت باشید
امروز برنامه ی صبحونه ی سلامت داشتیم تو مدرسه ی پسرم😊اینارو براش درست کردم به درخواست خودش😂البته نگم که اول ازم یکی از موجودات بن تن و خواست که با تخم مرغ درستش کنم🤐گفتم پسر تورو خدا به همینا قانع شو😂عکسارو که ورق بزنید چهره ی مظلوم و آروم پسرمو میبینید😇😇اصن یعنی مظلوم ترین و کم حرف ترین و ساکت ترین بچه ی کلاسشونه😅😬😶بعد میتونید تو کامنتا پیام معلمشون رو ببینید که تایید میکنن حرفمو😅🤗
امروز بر خلاف روزای دیگه خیلی میل به صبحونه پیدا کرد و در کمال تعجب خوردشون😍و ذوق اینو داشت که به دوستاشم از لقمه های خودش بده..
آخ که چقدر خنده به لبات میاد پسر مهربون و شیطونم😍
روزتون شاد..
#صبحانه_سلامت
#صبحانه_سلامت
#صبحانه_سالم_مدرسه
#صبحانه_مدرسه
#مدرسه
#تزیین_غذای_کودک
#تزیین_تخم_مرغ
#تزیین_نان_پنیر
#غذای_کودک
#صبحانه_کامل
...
کیک خامه ای

کیک خامه ای

۳ هفته پیش
سلام عصرتون بخیر😍
تو یه تصمیم ناگهانی ویهویی خواستیم یه تولد یهویی برا برادرشوهر کوچیکم بگیریم 😅نگم که حتی پودر قند هم نداشتم و شکر سابیدم و نگممم که چقد خامه کم بود و ارد و...😂خلاصه تو چند ساعت یه کیک این مدلی درست کردم براش
ابی جان بازم تولدت مبارک انشالله همیشه موفق باشی🙏😊
#کیک_خامه_ای_تلفیقی
#کیک_خامه
#کیک_مردانه
...
اسنک مرغ

اسنک مرغ

۴ هفته پیش
در مهربانی،
همانند باران باش
که در ترنمش،
تر و خشک را با هم
سیراب می کند.🌷
سلام دوستای گلم ظهر جمعه تون بخیر و شادی
اسنک مرغ و سیب زمینی بود سفارش دوست گلم برا تولد دخترش😊
من از نون مینی همبرگری استفاده کردم
و برا مواد میانیش از یه سینه ی کامل مرغ که پختمش و با پیاز داغ خوب سرخش کردم و ادویه های دلخواهو ریختم😋
بعد سه تا سیب زمینی اب پز و بهش اضافه کردم و تو مرغ و پیازمون سیب زمینی هارو له کردم جعفری خرد شده رو هم اضافه کردم به همراه رب گوجه و یه مقدار ابلیمو..یکم که مواد به خورد هم رفت مواد میانیم حاضر شد داخل نونهامو پر کردم ازش و پنیر پیتزا ریختم داخل نونها و تو ساندویچ ساز گذاشتم تا حاضر شه😋
انشالله شمام درست کنید و لذت ببرید
دوستتون دارم در پناه خدا باشید😍😘
#اسنک_مرغ
#اسنک_سیب_زمینی
#اسنک
#فینگر_فود
#لقمه
#فست_فود
...
ساندویچ سالاد ماکارونی
همه فرشته ها هم بال ندارند!
گاهی با مهربانیِ نگاهشان با تو حرف می زنند؛
گاهی با تمام وجود به غصه های تهِ دلت گوش می سپارند!
فرشته ها، همان هایی هستند که کنارشان حوصله ات سر نمی رود؛
همان ها که عشق را از عمق چشمانشان می توان خواند!
همان ها که با لبخندشان دنیا را به نامت می کنند!
فرشته ها همان هایی هستند که تمامِ دغدغه شان شاد بودن توست!
می مانند،
گوش می کنند،
با لحن دوست داشتنی، حرف میزنند!
تنهایت نمیگذارند،
دستت را محکم می گیرند و انتهای عشق را نشانت می دهند!
فرشته ها، همان هایی هستند که حرف و عملشان یکی ست!
دوستت دارند و ثابت اش می کنند!
برای تنهایی ات همدم و برای بغض هایت شانه می شوند!
فرشته ها، همیشه هم بال ندارند!
گاهی دو چشم سیاه و لبخندی دوست داشتنی دارند!
درست شبیه تو..
تقدیم به دوست عزیزم فرشته که این روزا خیلی چیزا ازش یاد گرفتم ..عاشقتم مهربونم😍😘. @fereshte.ghorbanii

اینا که میبینید سفارش دوست گلم برا تولد دخترش بود
ساندویچ سالاد ماکارونی و ژله
سالاد ماکارونی رو من به درخواست خود دوستم فقط توش ماکارونی کالباس کلم قرمز و سفید و فلفل دلمه و هویج و زیتون و خیارشور ریختم و سس😋طعمش خیلی سبک و خوب شدشمام امتحان کنید😋
نوش جان
#سالاد_ماکارونی
#ژله
...
کتلت

کتلت

۲ آذر ۹۸
این غذا عشق منه سهم منه حق منههه
کاش این کتلت لاغر کننده بود
کاشکی مثلن بجا اینکه بگن روزی سه لیوان شیربخورید میگفتن روزی یه تابه کتلت بخورید😍😋😋آخ که کشته مردشم😭
...
سبزی قرمه

سبزی قرمه

۲ آذر ۹۸
سلام دوستای گلم خوبید
با بدن درد چیکار میکنید😭😭😭😭منظورم بدن درد ناشی از بی نتی و قطع اینترنته😶منکه اومدم درددل کنم تمام در امدم هم با قطع شدن اینترنت قطع شد😫😭😪خیلی غصه دارم تورو خدا دعا کنید زودتر وصلش کنن😭😭😭
دستور قرمه سبزی رو هم با کلیپ براتون میفرستم
...
فسنجون

فسنجون

۲۶ مهر ۹۸
سلام دوستای قشنگم😍😘راستش نمیخواستم این عکس و پست کنم اما گفتم بذارم و یکم باهم حرف بزنیم😀
این فسنجون دستپخت مامان گلمه هم خواستم یادگاری تو پیجم بمونه هم اینکه بگم در مورد فسنجون یکم😊
یادش بخیر یه گروه اشپزی داشتیم یکبار عکس فسنجون فرستادم یک بحثی توش شد که نگو و نپرس😂😂یکی میگفت وا چرا رب زدین یکی میگفت چرا سیاه نیس یکی میگفت ایششش😶😂
خواستم بگم که تو ایران و شهرهای مختلفش انواع مدلهای فسنجون پخته میشه ما تو گیلان مزه ی ترششو میپسندیم و جاهای دیگه شیرینشو😉ما تو لاهیجان و بعضی از شهرهای گیلان یکم رب گوجه هم میزنیم ولی تو بعضی از شهرها فسنجون کاملااااا سیاه عین رنگ ذغال میپسندن که اونم خوردم و خیلی خوشمزس
خواستم از همینجا اعلام کنم و بگمممم. عاااااقاااایون خانومهااااا هرکس هر نوعی از فسنجون رو میدرسته نوششش جونش باشههه و بباین به سلایق هم احترام بگذاریم و بگیم نوش جونتون😊😊😊و این رو هم قبول کنیم که بهترین سلیقه ها تو غذا پختن مال گیلانی هاس تمام😂😂😂😂😂😂😂بحث هم نکنید😡😝😝
اما دستور این فسنجون
یه پیاز رنده ی ریز شده رو با مرغ و یکم تفت دادم و دویست گرم گردو سابیده رو اضافه کردیم و اب سرد یخچالس ریختیم تا به جوش بیاد وقتی جوش اومد یک قاشق رب انار و یه قاشق رب الوچه ریختیم و شعله رو کم کردیم تا گردو ها و مرغها بپزه
اواسط کار در سه مرحله یخ اضافه کردیم و بعد چهار تا پنج ساعت دو قاشق رب گوجه رو تو دو قاشق روغن سرخ میکنیم و به فسنجون اضافه میکنیم بعد نیم ساعت امادس😉مامان من یه قاشق سبزی چوچاق سابیده هم توش میریزه😇یک عطری میفته که نگووو😍😋نوش جانتون
#فسنجان
#فسنجون
#گیلان
#ناهار
...
کیک خامه ای

کیک خامه ای

۲۶ مهر ۹۸
از بس که خدا عاشق نقاشی بود
هر فصل به روی بوم، یک چیز کشید
یک بار ولی گمان کنم شاعر شد... یک گوشه ی دنج رفت و پاییز کشید!

کیک خامه ای با تاپر دست ساز فوندانت
سفارشی😊به امید خوشبختیشون😍😍
#کیک_خامه_ای_تلفیقی
#خامه
#کیک_خامه_ای
#کیک_سالگرد_ازدواج
#کیک_سالگرد
#لاهیجان
...
زرشک پلو با مرغ

زرشک پلو با مرغ

۱۵ مهر ۹۸
هیچ جا خانه ی پدری نمی شود ...
جایی که بویِ بچگی هایت را می دهد ،
از درب‌ِ رنگ و رو رفته ی کهنه اش که وارد می شوی صدای خنده و بازی های بچگی ات را می شنوی ، چشم هایت را می بندی و در خاطراتت جان می گیری ...
صدایِ کودکی را می شنوی که در گوشه هایِ حیاط و پشت درخت ها قایم باشک می کند ، می خندد و با خنده اش شبیهِ بچگی هایت ذوق می کنی ...
مگر می شود چنین جایی بود و شاد نبود ؟!
مگر می شود عطر متفاوتِ غذای مادرت را استشمام کنی و خوشحال نباشی؟
اصلا مگر می شود کنار مادرت بنشینی ، چند استکان چایِ اجباری اش را بنوشی و احساسِ خوشبختی نکنی ؟!
بهترین گوشه ی دنیا خانه ایست که کودکی هایت میان گُل هایِ باغچه اش نفس می کشد ...
بهترین کاخِ دنیا را هم که برایت بسازند ؛
هیچ کجا خانه ی پدری ات نخواهد شد ... !
روز جمعتون بخیر و شادی😍😊ناهار امروزمون خونه ی بابا و مامان قشنگم😍😍بزرگترین نعمت دنیا که گاهی یادمون میره چه لطف بزرگی و خدا شاملمون کرده😊خدا پدر مادرای شمارو هم نگه داره و روح اونایی که از دنیا رفتن هم شاد🙏🙏
دستپخت مامان قشنگم مرغ سرخ کرده با زرشک پلو زعفرونی😍
و مخلفات خوشمزه ی گیلان
زیتون پرورده
و کال کباب دستپخت بابام😂😍یه جورایی عاشق اشپزیه و همیشه دوست داره غذاهای مختلف و امتحان کنه😍😊یادمه یه مدت همون کوکو سیب زمینیه خودمون رو درست کرده بود میگفت کوکو یونانیه😂😂تازه میگفت دستورشم لو نمیدم😆
#زرشک_پلو_با_مرغ
#زیتون_پرورده
#کال_کباب
#گیلان
#سبزی_خوردن
#خیار_محلی
#مرغ_سرخ_کرده
#لاهیجان
#باقلا_قاتق
...
قلقلی گوشت

قلقلی گوشت

۱۲ مهر ۹۸
چه کسی گفته پاییز دلگیر است؟
اصلا انگ دلگیری به پاییز نمیچسبد
فصل انار
فصل نارنگی
فصل رنگ های قرمز و نارنجی
فصل بادهای با موقع و بی موقع
که میپیچد لای موهایت
و عطرش مرا مست میکند

فصل قدم زدن زیر باران
کجایش دلگیر است؟
به هوای سرمایش دستانم را محکم تر میگیری
فصلی که دستانمان بیشتر در هم گره بخورد
کجایش دلتنگی دارد؟

قطعا نمیشود طعنه دلگیری را
به فصلی که با مهر می آید، زد
پاییز، شروع عاشقانه هاست
- سیما امیرخانی

خب سلام دوستای عزیزم خوبید؟😍😍
ناهار امروزمون بود که دستورشو براتون مینویسم🍂🍂🍂🍁🍁🍁🍁🍁🍁
#قلقلی گوشت
قلقلی گوشت..
مواد لازم:گوشت چرخ کرده 250گرم
پیاز متوسط یک عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
رب گوجه دو قاشق مربا خوری
رب انار یه قاشق مربا خوری
ابتدا روی گوشتمون یه پیاز رنده کرده و اب گرفته شده میریزیم و نمک و فلفل و خوب ورز میدیم ..تو ماهیتابه روغن میریزیم و از گوشت گلوله های کوچک به صورت قلقلی در میاریم و سرخش میکنیم و کنار میذاریم..تو همون ماهیتابه مون مخلوط رب و رب انار و ابغوره و فلفل سیاه و نمک و میریزیم و تو روغن میذاریم چند قل بزنه بعد قلقلی هارو میندازیم توش تا سس بخوردش بره و روغن پس بده..سیب زمینی هارو جدا سرخ میکنیم و اخر کار روی خورشتمون میذاریم
با انواع و اقسام مخلفات و برنج گیلانی نوش جان کنید
شیمی جانه قربون 😇😇
#گیلان
#شمال
#لاهیجان
#کوفته_قلقلی
#غذای_شمالی
#پاییز
#پاییز_
...
غذای رژیمی

غذای رژیمی

۷ مهر ۹۸
اینارو استوری کرده بودم دوستان گفتن پست کنم😊
...
کیک خامه ای

کیک خامه ای

۵ مهر ۹۸
🍁اگر پاییز نبود

🍁هیچ اتفاق شاعرانه‌ای نمی‌افتاد

🍁نه موسیقی باد بود

🍁نه سمفونی کلاغ‌ها

🍁نه رقص برگ

🍁و من

🍁هیچ بهانه‌ای برای بوسیدن تو نداشتم

🍂اولین جمعه پاییزی‌تون بخیر🧡❤️
رسید...بلاخره رسید
فصلی که درست شش ماه منتظر رسیدنش بودم😍😍فصلی که این اواخر دیگه بدجور دلتنگش بودم..
حتما همتون تا حالا فهمیدین که چقدررر عاشق پاییزم و چقد عاشقانه دوستش میدارم😇و به رسم هرسال با یه پست اومدنش رو اول از همه به خودم و بعد به همه ی شما تبریک میگم😍😍
پاییز جانم🍁🍁🍁🍁🍁☔️☔️خوش آمدی 😍آخ اگه بدونی چقدرررر بی تاب رسیدنت بودم 😭😭و چقدر این اواخر دنبال نشونه های رسیدنت بودم ..نارنگی سبزا رو که دیدم مطمءن شدم نزدیک شدی ..خرمالوهای درخت حیاط خونه ی پدریمم رو به نارنجی شدن رفتن و بهم مژده ی رسیدنتو دادن..
راستی تو میدونی من از کی اینجوری عاشقت شدم؟یعنی گاهی دلم میخواد تو پاییز درختا رو بغل بگیرم😭😍رو برگها غلت بزنممم وقتی بارون میاد از ته دلممم نفس بکشم و ریه تام پر بشه از هوای تو😭😍خودمم هنوز نمیدونم ولی اینو میدونم که از ته دلمم ازت انرژی مثبت میگیرم و همیشه بهم نزدیک بودی..با اینکه خودم متولد بهارم ولی همیشه فکر میکنم که دختر پاییزم😍شاید اگه اسم انتخاب کردن دست خودمون بود دوست داشتم اسمم پاییز باشه☺پس پاییز جانممممم ..امسال هم مهربان باش و دلبری کن و من هم عاشقی میکنم و با تمام وجودم عاشقت می مانم و همچنان با اونایی که پشت سرت حرفای ناجور میزنن و دلگیر بودن و غریب بودنت رو به زبون میارن میجنگم و میگم؛
#پادشاه_فصل_ها_پاییزه
و از فردا یعنی اول مهر تا آخر آذر با تک تک دقایقت عاشق تر میشم😍😍😍خوش اومدی
دلبرجانمممم🍁🍁🍂🍂🍂🍂🍂
#کیک_سفارشی
#خامه
...
بادکوبه ی مرغ

بادکوبه ی مرغ

۲۹ شهریور ۹۸
این دستور برا هفت نفر کافیه
سینه ی مرغ پخته شده نصف یک عدد کامل
سیب زمینی نگینی سرخ شده یک عدد متوسط
پیاز داغ دو عدد متوسط
تخم مرغ چهار عدد
بکینگ پودر یک ق چایخوری
نمک فلفل پاپریکا و زردچوبه به میزان لازم
زعفران پنج قاشق
رب گوجه یک قاشق
ابلبمو مقداری
من از
نصف سینه ی کامل مرغ استفاده کردم که با زردچوبه و پیاز و نمک فلفل میپزیم و کامل ریش
ریش میکنیم
سه تا پیاز متوسطم با زردچوبه و روغن خوب عسلی و سرخ میکنیم و با همون روغن به مرغ و ادویه ها و تخم مرغمون اضافه میکنیم
یک عدد سیب زمینی نگینی شده و سرخ شده رو هم به موادمون اضافه میکنیم
تو یه ظرف جدا گونه چهار تا تخم مرغ و با یکم بکینگ پودر مخلود و یکم هم میزنیم تا از لختگی خارج شه و به همراه زعفران و ابلیمو و ادویه ها به مواد اضافه می کنیم
بعد سرخ میکنیم دو طرفشو میتونیم بینش از زرشک خیس شده داخل گلاب استفاده کنیم
هم تو تابه میشه که خیلی راحت تر از قالبه
هم تو قالبای دلخواه و تو فر با دمای 180درجه که از قبل به مدت پونزده دقیفه گرم کردیمش به مدت سی و پنج تا چهل و پنج دقیقه که حتما چند بار چک کنین تا نسوزه😉

بعد از اب مرغی که داشتیم سس میگیریم با رب سرخ شده و ابلیموو زعفران
و روی کوکوهای سرخ شده مون میدیم تا یکم باهاش دم بکشه و جا بیفته
نوش جانتون انشالله درست کنین و خوشتون بیاد😘😘😊
#کوکو
#آموزش_کوکوی_مرغ
#بادکوبه_مرغ
#کوکوی_بادکوبه
...
مرغ مجلسی

مرغ مجلسی

۲۹ شهریور ۹۸
بچه تر که بودم همیشه گلچینی از بهترینهای غذامو کنار ظرفم میزاشتم تا به عنوان لقمه ی آخر بخورمش، مثلن یه تکه ته دیگ و فیله ی مرغ. یا مثلن یه قسمتی از کشک بادمجون که پر پیاز و کشک و نعنا بود. اونوقت ناغافل داداش بزرگتره از پشت سرم دست می کرد توی ظرف و همه ی امیدهای منو نابود می کرد . بعدش باید به یاد اون لقمه ی خوشگل خوشمزه که هیچ وقت نخورده بودمش تا چند ساعت دق مرگ می شدم.
حکایت این روزای بعضی از ما شده همون قصه لقمه ی آخر. چه حرفای قشنگی که نزدیم به کسی که باید می زدیم به خیال اینکه در فرصت مناسب بهش می گیم تا خاطره انگیز بشه. چه کارهایی که باید می کردیم و گذاشتیم واسه لقمه ی آخر.
غافل ازینکه شاید هیچ وقت هیچ وقت اون لقمه ی خوشمزه سهم ما نشه و ما بمونیم و یک عمر دق مرگی

دوستای عزیزم سلام روزتون بخیر
امروز ناهار زرشک پلو داشتیم با مرغ مجلسی که مراحل کارو به ترتیب تو استوری براتون گذاشتم با توضیحات کامل و حتما هایلایتش میکنم که ببینین
رسپیشم براتون میفرستم حتما امتحان کنین عالی میشه😍
#مرغ_مجلسی
به تعداد دلخواه مرغ و بردارید و بهش نمک و زردچوبه بزنین و تو روغن سرخش کنین خوب ..طوری که همه ی قسمتاش برشته بشه
بعد از قابلمه خارجش کنین و روغنشو نگه دارین
ته قابلمه برای چهار نفر دوتا پیاز بزرگ خلالی شده باریک و اماده کنین و یک مشت ته قابلمه بریزین و یه هویج حلقه شده و یک مشت فلفل دلمه ای و یک حبه سیر و چند پر گلپر
مرغهای سرخ شده رو روی پیاز و هویج و فلفل میچینیم و دوباره روی مرغها رو از پیاز و فلفل دلمه و هویج و گلپر و سیر می پوشونیم
بعد با اون روغنی که کنار گذاشته بودیم دو قاشق رب و توش تفت میدیم یه کوچولو ابلیمو میریزیم و فلفل و نمک و پاپریکا و به همراه یه کوچولو اب بصورت سس روی مرغا میریزیم و در تابه رو میذاریم تا مواد خوب به خورد هم برن و نیم ساعت بمونن
بعد نیم ساعت در قابلمه رو برمیداریم و زغفران غلیظ رو اضافه میکنیم و15دقیقه با شعله ی خیلی کم رو حرارت میذاریم تا به روغن بیفته و غلیظ بشه
این دستور یکی از خوشمزه ترین دستورای مرغ مجلسیه امتحان کنین و لذت ببرید😍نوش جانتون
#زرشک_پلو
#زرشک_پلو_با_مرغ_مجلسی
#مرغ_زعفرانی
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ب عشق همسرم❤ و2تاپسرای❤❤ گلم آشپزی میکنم..
ممنونم از تک تک لایکها و کامنتهای قشنگتون دوستای گلم 🌻🌻🌻 مشهد آدرس اینستای من 👈 Nafiseh.64 _@ #nafiseh نفیسه#
مهناز هستم😄یه اردیبهشتی😉مامان آرمین و آیلین😍
💖💖💖عاشق شهرم دزفولم💖💖💖
کاربر فعال سرآشپز پاپیون