دستور پخت از sahebeh.khoshdel
https://stage-front.sarashpazpapion.com/picture/3003541
https://stage-front.sarashpazpapion.com/picture/3003541
...
مواد لازم
آش لوبیا سفید
۵
مواد اصلی
لوبیا سفید
یک پنجم لیوان
سبزی (آش)
۴۰۰ گرم
رشته (آشی)
۲۰۰ گرم
کشک
به مقدار لازم
آب قلم
۱ لیوان
پیاز داغ
و سیرداغ و نعناداغ
به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
بلغور گندم
نصف لیوان
طرز تهیه
آش لوبیا سفید
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۲۰
دقیقه
۱
من بعد خیس کردن لوبیاها کامل میشورمشون و با آب میذارم بپزه و بعد آبشو میریزم دور تا داخل آش نفخ ایجاد نکنه برای شروع کار آب قلم و به همراه آب جوش گذاشتم جوش بیاد و بعد سبزی آشی رو اضافه کردم
۲
یکم که سبزی ها تغییر رنگ داد لوبیای پخته شده و بلغور گندم رو اضافه کردم و بعد از پخت کامل سبزی و بلغور پیاز داغ و سیر داغمون رو اضافه میکنیم حواستون باشه اصلن درب قابلمه رو نذارید در کل در آش بعد اضافه کردن سبزی درب رو نذاریدتا رنگ آشتون تیره نشه..
۳
بعد حدود ۴۵ دقیقه که کاملا آشمون موادش پخت کشک رقیق شده و جوشیده رو اضافه میکنیم و ادویه ها رو هم اضافه میکنیم و نیم ساعت آخر هم رشته هارو اضافه میکنیم..
۴
بعد اضافه کردن رشته ها اگه آشمون غلیظ بود میتونیم یه مقدار آب سرد اضافه کنیم تا رشته هامون باز شه بعد تو ظرف مورد نظر میریزیم و به صورت دلخواه تزیین میکنیم من از پیاز داغ و نعنا داغ و سیر داغ و کشک استفاده کردم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید نوش جان
عکس و تصاویر ارسالی از آش لوبیا سفید
نظرات دستور پخت
آش لوبیا سفید
دستورپخت های پیشنهادی
لوبیا پلو
شامی سویا
خوراک لوبیا
آبگوشت لوبیا سفید
خورش مرغ با لوبیا سفید
آش ترخینه
عکس های مرتبط
