مواد لازم
خوراک لوبیا سفید اسپانیایی
۴
مواد اصلی
زعفران
(اختیاری)
به مقدار لازم
گرد لیمو
(اختیاری)
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
آب مرغ
(اختیاری)
به مقدار لازم
برگ بو
۲ عدد
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
پیاز
۱ عدد
گوشت
۲۵۰ گرم
لوبیا سفید
۱/۲ لیوان
کلمات کلیدی
خوراک لوبیا سفید اسپانیایی
طرز تهیه
خوراک لوبیا سفید اسپانیایی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۲۰
دقیقه
۱
ابتدا پیاز را رنده كرده یا خیلی ریز خرد كنید و با مقداری كره یا روغن تفت دهید تا نیم سرخ شود.گوشت را شسته و چربی های اضافه آن را بگیرید و به صورت خورشتی خردكنید و به پیاز افزوده و تفت دهید تا رنگ آن تغییر كرده و قهوه ای شود.
۲
شعله را ملایم كرده و درب ظرف را ببندید تا گوشت كمی اب بیندازد.سپس ۵پیمانه یا بیشتر آب مرغ را به همراه برگ بو به غذا افزوده و اجازه دهید غذا به جوش آید.
۳
لوبیا را شسته و آبكش كنید و به غذا اضافه كرده و شعله را ملابیم كنید تا غذا بپزد.وقتی غذا پخت در ظرفی جداگانه كمی روغن یا كره را داغ كرده و رب گوجه فرنگی را در آن سرخ كنید و ادویه و زعفران و گرد لیمو را اضافه كرده و آن را به غذا بیفزایید و بعد از ۱۰ دقیقه زیر غذا را خاموش كرده و آن را برای سرو آماده كنید.
سایر نکات
خوراک لوبیا سفید اسپانیایی
1)این خوراك را به صورت خورش و با برنج هم میتوان سرو كرد.
2)بهتر است آب 2عدد لیمو ترش هم به غذا اضافه كنید تا خوشمزه تر شود.
3)حتما لوبیا را از شب قبل خیس كرده و آب آن را 2 مرتبه عوض كنید و اگر فراموش كردید آن را 2بار جوشانده و آبش را خالی كنید و بعد بپزید.
عکس و تصاویر ارسالی از خوراک لوبیا سفید اسپانیایی
بیشتر
نظرات دستور پخت
خوراک لوبیا سفید اسپانیایی
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![خوراک گوشت با لوبیا](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/3k4gjk7c1jh757273h4cqbe967gpht7lnztC7M00M5il33sP.jpg)
خوراک گوشت با لوبیا
![خوراک لوبیا](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/fe04013s0k33afnml19lei3rrtv78vnjS8Z2g9gGX0pXF3AA.jpg)
خوراک لوبیا
![تورتیلا، خوراک اسپانیایی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/01/28/493a8408503d7f594b50dd4b631e971eP3mg5C1UWVWLkgdP.jpg)
تورتیلا، خوراک اسپانیایی
![آش لوبیا سفید](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/03/15/6f599bb521b336e6f6882c7ea22b2e03PUXOlk28JjEa4ZTd.jpg)
آش لوبیا سفید
![خوراک لوبیا کنسروی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2022/11/30/6b16408b9dee9eed80e3364407362aabTnoyQBWlyVnBiECM.jpg)
خوراک لوبیا کنسروی
![املت اسپانیایی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/arroemfieu7kkg6u3ag82h8tfvfr82psgn5LhIoB81OXcwnE.jpg)