#اینم از پنیر خونگی دوستان بهتون پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید خییییلی خوشمزه.اول شیر یه خورده ولرم میکنیم بعد مایه پنیر و سیاه دانه میریزیم داخل یه ظرف کوچیک یه خورده شیر هم میریزیم روی مایه هم میزنیم یه کم بعد میریزیم داخل شیر باز یه کوچولو هم میزنیم تا همش با شیر غاطی بشه بعد در قابلمه رو میبندیم روشم پتو یا لباسی چیزی میندازیم یه ساعت تا گرم بمونه خودشو بگیره بعدش در قابلمه رو باز میکنیم یه کم نمک میریزیم بعد داخل یه پارچه نازک میریزم و میزاریم تا ابش کشیده بشه یکم بعد هم روی یه قابلمه همون پارچه رو که پنیر داخله قشنگ پهن میکنیم و یه چیز سنگین میزاریم روش تا باقی ابش هم کشیده بشه و بعد وقتی دیدیم آبش کشیده شده بر میداریم و برش میزنیم و داخل همون آبی از پنیر اومده میزاریم و داخل یخچال میگذاریم .خیلی آسونه دوستان توضیح دادنش یه خورده طولانیه وگرنه که پنیر اسونیه و فوق العاده خوشمزه