نیکی
نیکی
کیک جنگل سیاه (بلک فارست)
نیکی
۴۴
این کیک ۵۰ دقیقه زمان پخت احتیاج داره.با قدرت ۱۷۵ درجه سانتی گراد فر.پاپیون اشتباه زده این زمان رو.
...
تزیین کیک
نیکی
۱۹

تزیین کیک

۲۰ اردیبهشت ۹۹
#تزیین
#کیک
#خامه
صرفا برای ایده گرفتن.از قنادی خریداری شده.
عیدتون مبارک باشه.
امیدوارم زلزله تهران و دماوند نگرانتون نکرده باشه و حال همتون خوب باشه🌺🎉😍
...
شله زرد
نیکی
۳۹

شله زرد

۱۵ اردیبهشت ۹۹
طاعات همه قبول.
التماس دعا.بهانه ای بود برای اینکه اعلام کنم برای هم دعا کنیم.
هررور میدیدم یک عزیزی عکس شله زرد میذاره منم هوس کردم نتیجه اش این شد که میبینین.
قول بدید عکسای خوشگل نذارید منم همش هوس میکنم دیگه از در خونه میترسم رد نشم😜😂😂😂
مواظب خوبیاتون باشید.
یا علی
...
نان بربرى خانگی
نیکی
۱۴

نان بربرى خانگی

۱۱ اردیبهشت ۹۹
۳تا نکته ای که ممکنه براتون پیش بیاد
اولین نکته: نان رو با درجه حرارت بالا و زمان پایین بپزید.
دومین نکته : خمیر نان بربری بسیار چسبناکه پس برای پهن کردنش دستتون رو خیس کنین.
سومین نکته: بلافاصله بعد پخت بذارید داخل پارچه یا کیسه تا نرم بمونه وگرنه بلافاصله خشک میشه.

کنجد سیاه استفاده شده نه اینکه در حرارت تغییر رنگ بده.
احساس میکنم مزه نان بربری نیست مزه ی نان شیرمال میده بیشتر.
من با دستور سرکار خانم ملاحت کامیار، درست کردم.

#نان
...
پوره اسفناج و سیب زمینی
نیکی
۳۸
#پوره
#سیب_زمینی
#پوره_اسفناج_سیب_زمینی
دستور این پیش غذا رو میتونید در دستورپخت های همین پیج ببینید.
خیلی خوشمزه میشه دوستان.هم میتونین پیش غذا استفاده کنین یا کنار غذاهاتون مثل استیک
...
کیک شکلاتی بی بی
نیکی
۲۹

کیک شکلاتی بی بی

۱ اردیبهشت ۹۹
#کیک
#شکلات
من با نصف مواد دستور تارا جون درست کردم.
به نظرم خیلی خشک اومد یکم سیروپ توت فرنگی روی کیک زدم.
البته که این کیک به عنوان کیک پایه هست و مناسب برای خامه کشی و یا فیلینگ.
...
میگو پلو با لوبیا چشم بلبلی
نیکی
۱۴
میگو پلو اصیل بوشهری
دستور تهیه در دستور پخت صفحه ام موجود است.
واقعا خوشمزه هست حتما امتحان کنید.
#بوشهر
#غذای_جنوبی
#میگو
#لوبیا
#پلو
...
شیرینی فلورنتینا
نیکی
۳۴

شیرینی فلورنتینا

۴ فروردین ۹۹
سلام به همه بانوهای زیبا
ممنون از دستور خوب دوستمون.
من یکم متفاوت بودم.مثلا ۲پیمانه آرد ریختم.
نکته ای که باید بگم اینه که من چون چند سایز مختلف درست کردم و نصف خمیر رو داخل فریزر گذاشتم،هشت عدد شیرینی با سایزهای مختلف داد بهم و نکته بعد اینکه من با ۱۷۵ درجه دمای فر حدود ۲۰دقیقه گذاشتم.
و نکته ی بعد برای همین ۸ شیرینی عسل و خامه رو دوبرابر کردم به نظرم خیلی کم بود.حالا دوست عزیزمون برای ۷۰تا شیرینی نمیدونم چطور مواد رویه رو رسوندن.
#شیرینی
#مدرن
#شیرینی_مدرن
#شیرینی_خشک
#فلورنتینا
#بادام
#زعفران
...
نان شیرمال ساده
نیکی
۳۷

نان شیرمال ساده

۲۷ اسفند ۹۸
#شیرمال
#نان
به نظرم دستور خوبی نبود.دنبال رسپی بهتر هستم.
داخلش حجیم شده بود پوک و سبک نشد.
زمانشم به نظرم کم نوشته بودن من ۲برابر این دستور زمان دادم در فر گازی.
اما خوشمزه بود من شکرش رو ۱/۴ لیوان زدم،نان زیاد شیرین دوست ندارم.
...
کیک موکا
نیکی
۴۰

کیک موکا

۲۳ اسفند ۹۸
#کیک_موکا_گردویی
#موکا
#کیک_تولد
از دستور بانو z.kheiri عزیزم استفاده کردم.
۱۹اسفند۹۸
دوستان قشنگم که چند ساله پیشم هستن میدونن که تولدم ۱۹ اسفنده.امسالم که به خاطر این بیماری جهنمی کرونا همه چیز تعطیل شده.منم با کمترین وسایلی که داشتم درست کردم فقط واسه خوشحالی خانواده.مهمونی هم نداشتیم.اما اعتقاد دارم شادی به دل آدم هاست.شاد باشید.
خامه کیک و گاناش رو هم خودم درست کردم.
هر ۲۰۰گرم خامه های پاستوریزه(خامه صورتی ها ۲۰۰گرم هستن) ۸۰گرم پودر قند احتیاج داره و یه پینچ(بین ۲انگشت هرچقدر نمک موند همون) نمک و ۲۰۰گرم پنیر خامه ای بی نمک و نوک قاشق چای خوری وانیل شکری.اینارو با سرعت بالا با همزن بزنین غلیظ میشه بذارید فریزر و هر بیست دقیقه یک هم بزنین بعد ۱ساعت قابل استفاده هست.
روی کیک هم توت فرنگی آغشته به شکلات سفید و تلخ هست.
...
کرپ رول مرغ و اسفناج و پنیر
نیکی
۱۸
#کرپ #رولت #اسفناج #مرغ #پنیر_خامه_ای
سلام به همه عزیزان.
ابتدا کرپ رو تهیه کنین که دستورش در این برنامه هم هست. اما نکته مورد توجه کار من:
من نصف پیمانه شیر زدم نصف پیمانه ماءالشعیر لیمو برای پف بهتر اینجوری تخم مرغ کمتری میخواد.
مواد میانی هم فیله مرغ،اسفناج پخته،پنیرخامه ای و نمک و فلفل و پودر سیر. اول مواد میانی رو تهیه کنین بگذارید خنک شه سپس کرپ رو تهیه کنین.برای کرپ من از ماهیتابه ۲طرفه استفاده میکنم که راحت برگرده و خراب نشه.
...
حلوای هویج
نیکی
۴۷

حلوای هویج

۱۰ خرداد ۹۸
#هویج
سلام دوباره به همه عزیزان
ممنون از عشقای خودم که یادم بودن و حالم رو میپرسیدن.
راستی نماز،روزه هاتون قبول باشه.منم دعا کنین این چند شب باقی مانده از ماه مبارک رمضان.
من عکس میفرستادم اما پاپیون جون نمایش نمیداد😂
یادش رفته این برنامه منو دیگه.
بعدشم دیگه سرم خیلی شلوغ شد نمیرسیدم عکس بذارم بازم.
دوستون دارم
من اومدم باز😂😘😍
...
قیمه نثار
نیکی
۵۸

قیمه نثار

۲۶ خرداد ۹۷
قیمه نثار
عشق جان من
ممنون از همه ی عزیزان پاسخگو.دوسِتون دارم😍😘
...
مرغ شکم پر با اسفناج و پنیر و قارچ
نیکی
۴۰
سلام به همه ی دوستای خوبم ۵.۳.۱۳۹۷.نماز روزه ها قبول.ممنونم از تمام کسانی که با محبتشون شرمنده ام کردن ان شاال.‌‌.. زود سر میزنم و جواب کامنت های دلنشینتون رو میدم.حالم خوبه ممنون از کسانی که پرسیدن.
دوستان برای یه عزیزی مشکلی پیش اومده ازتون میخوام راهنمایی کنین من جوابی نداشتم.یکی از دوستانم میخواد ازدواج کنه خاستگارش خیلی مرد خوبیه و اخلاق پسندیده ای داره به تعریف خودش اما دوستم ظاهرش رو نمیمسنده اما عاشق اخلاقش شده.به نظرتون چه کنه؟ بنویسید روزایی که میبینمش بدم کامنتارو بخونه‌.
رسپی:
#سینه ی #مرغ به تعداد نفرات
پنیر خامه ای یک بسته ۲۰۰گرمی
قارچ یک بسته
اسفناج یک بسته
پنیر گودا
ابتدا اسفناج و قارچ رو کمی تفت بدید و اجازه بدید سرد بشه سپس پنیر خامه ای رو به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنین.سینه های مرغ که از قبل مزه دار شده با نمک و فلفل و پاپریکا را برداشته و مواد را داخل سینه ی مرغ قرار بدهید.من برای مزه ی بهتر روی سینه و داخلش یک ورقه گودا گذاشتم‌.هم میشه سرخش کرد هم داخل فر گریل کرد.۱۷۰درجه به مدت ۱ساعت.اما بنا به قدرت فر بعد از ۴۰دقیقه سر بزنید‌.
...
ته چین مرغ
نیکی
۴۳

ته چین مرغ

۱۰ شهریور ۹۶
ته چین مرغ با دورچین دوست داشتنی
...
مشاهده موارد بیشتر