azam.y۹۶
azam.y۹۶
کیک شکلاتی ساده
azam.y۹۶
۲۱۷

کیک شکلاتی ساده

۲۴ آبان ۰
کیک شکلاتی خوشمزه من با رسپی chef یاسمن گل .ممنونم 😘😘
یه دنیا سپاس بیکران بخاطر لایک وکامنتهاتون مهربونا😚😚❤❤❤❤❤❤❤
...
شیرینی تر خانگی
azam.y۹۶
۱۶۹

شیرینی تر خانگی

۲۰ آبان ۰
سلامممم خوب وسلامتین؟؟؟؟؟؟؟،🥰🥰🥰

عصرانه پسرا ی گلم 🤗 میتونست خیلی بهتره باشه که نشد.بخاطر اینکه اصلا حس وحال خوبی نداشتم😌😌😌.😑😑😑😑
این پست ناقابل تقدیم میکنم به زهرای قشنگم🤩🤩
زهرا جانم تولدت هزاران مبارک❤❤❤ الهی که بهترین ها نصیبت بشه گلم💌💌💌💌💌💝💝💝
https://sarashpazpapion.com/picture/8a9fbca5e0209367f19e31e0c3901eb6

عرضی نیست🚶‍♀️🚶‍♀️🚶‍♀️🚶‍♀️🚶‍♀️ در پناه خدا باشید😘😘😘
#شیرینیتر #شیرینیخامه#
...
(choux au craquelin)نون خامه ایی فرانسویی
azam.y۹۶
۲۳۴
نون خامه ایی های بامزه من 😍 به زیبایی شون چند میدی؟؟؟؟؟؟تقدیم نگاه زیباتون😘😘😘😘😘
لینک دستور
https://sarashpazpapion.com/picture/f04b4694e613eae0bcfdd4e70f719a6a
...
کیک حلوا شیر
azam.y۹۶
۱۷۸

کیک حلوا شیر

۸ آبان ۰
سلام مهربونا😘😘
من اینبار داخل مواد کیک یک قاشق غذاخوری پر پودر اسفناج زدم بعلاوه یک تخم مرغ بیشتر .اینم لینک دستور

https://sarashpazpapion.com/recipe/39c93771f0fbfa1cb7d2f393c7e111d2
...
کیک تولد ارمیا جون?
azam.y۹۶
۳۱۸
سلام به روی چو ماهتون😚😚❤❤

بالاخره وقت کردم کیک تولد پسرم رو پست کنم😅.تولدش ۱۵ مهربود ..از اونجایی که پسرم عاشق باب اسفنجیه .کیکش این شد😊وایییی 😍😍😍از بین تمام کیک هایی که زدم اینو بیشتر از همه دوست دارم.خیلی طبیعی و قشنگ و خوشرنگ شده بود .پسرم کلی ذوق کرد😚😚.انگار واقعی بود😄😄
.فوندانتم تموم شد ونتونستم دست و پاهاشو بزارم..همینجوری هم به نظرم خوشکل شده.نظرتون؟؟؟؟؟؟
#کیکتولد#کیک #باب اسفنجی#اسفنجی#پسرونه
...
کیک  پنبه ایی شکلاتی
azam.y۹۶
۱۸۸
شهادت امام رضا ع را به همه دوستان گلم تسلیت میگم🏜🏜🏜🏜🏜🏜


این کیک برمیگرده به موقعی که به خودم استراحت داده بودم و پاپیونو پاک کرده بودم.در واقع آرشیوی هست..خواستم این کیک ناقابل رو تقدیم به همه متولدین این ماه بخصوص سپیده جان🌷🌷sepide🌷🌷 عزیزم کنم.سپیده جان پیشاپیش تولدت مبارک مهربونم😘😘😘❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

رسپی این کیک👈👈👈
https://sarashpazpapion.com/picture/922b7696ad0037a765de119067b07f81
...
کیک کاستلا ژاپنی
azam.y۹۶
۱۴۹
سلام به روی چون ماهتون☺🤩😚😚
خوب نوبتی هم باشه نوبت این کیک دلبره🎂🎂🎂

چند نکته که لازمه اینجا توضیح بدم👈👈👈👈👈
اول اینکه: کیک ژاپنی از اونجایی که خیلی نرم ولطیفه🤴 خوب ناز هم داره😅وخیلی پختش حساسه.اگرمواد رو دقیق اندازه گیری نکنید ونکات پخت رو رعایت نکنید.پف کیک تون بعداز خارج کردن از فر میخوابه..نکته دیگه اینکه توقع پفی که از کیک های اسفنجی وشیفون دارید از این کیک نداشته باشید چرا که پف این کیک فقط حاصل پف سفیده تخم مرغ هست ودیگر هیچ😊..اگه قرار بود پف اون مثه سایر کیک ها باشه پس بافتش هم این چنین جذاب نبود‌..ولی درکل پف خوبی داره.🎂بزارید روی کیک برشته بشه طوری که لمس کنید انگشت تون فرو نره بعد چک کنید برای پختش.
دوستان اینقدر سوال نکنید راجع به بوی تخم مرغ🙄...اگه سفیده تخم مرغ رو کامل فرم بدهید واز آب پرتقال استفاده کنید ابدا ابدا ابدا بوی تخم مرغ نمیده..جایگزین آب پرتقال👈👈شیر گرم...آب نارنگی...آب اناناس...و،،،،هستش ودر نهایت اگه خیلی حساس هستید از وانیل استفاده کنید خب🤗

__🎂مزیت های این دلبر جذاب🎂

۱_این کیک داخل حمام بخار میپزه پس اطراف این کیک برشته نمیشه ونمیسوزه واصلا خشک نمیشه و همه جای کیک نرم و لطیف ومرطوبه😋

۲_میزان شکر و آرد این کیک نصف کیک های اسفنجی است.پایه این کیک تخم مرغه ،پس میتونیم بگیم کیک سالمتر ومقوی تره نسبت به کیک های دیگه.😉
۳داخل این کیک از هیچ نوع بهبود دهنده ایی مثل بیکینگ پودر ،جوش شیرین و... استفاده نمیشه.پف کیک مربوط به پف سفیده تخم مرغ هستش

۴_این کیک خیلی راحت برش میخوره (شبیه ژله)و به هیچ عنوان حین برش کیک خورد نمیشه.شما حتی یه ذره خورده کیک نخواهید داشت.
۵در این نوع کیک اصلا نیازی به هم زدن زرده و سه بار الک کردن آرد نیست. پس زمان آماده سازی کیک کمتره😊😉
واز همه مهمتر !!!!!!!!طعم ومزه بینظیر این کیک که من به شخصه با هیچ کیک دیگه ایی عوض نمیکنم.(طعمش شبیه چیز کیک ژاپنی)😍🤗🤗😎😎

دوستان عزیزم بازم اگه سوال یا مشکلی بود زیر این پست کامنت بدید درخدمتتونم😍😘😘

اینم رسپی این جذاب دلبر که بقول زهرا جانم جاش حسابی خالی بود☺😘😘https://sarashpazpapion.com/recipe/119601df478d33cb5f29dc64d0cdb451
...
کیک حلوا شیر
azam.y۹۶
۲۲۰
#قرار گروهی دوستانه.#آشپزی به وقت عشق.

اربعین، با بوى خون در مشام و آبله در پا، رسیده است
تا بگوید همه اتفاقات سرخ، در راستاى شکیبایى زینب(علیهاالسلام) بود.
اربعین حسینی تسلیت باد

ورق بزنید 🙏🙏عکس زیبای من تقدیم به همه دوستان عزیزترازجانم.💞💞😘😘😘
دستور پخت جدیدم تایید شده
https://sarashpazpapion.com/recipe/119601df478d33cb5f29dc64d0cdb451
...
آغاز فصل عاشقی مبارک
azam.y۹۶
۱۴۵


سلام پاییز! این بار مرا هم عاشق کن!🍂🍂

پنجره را بگشا و نفسی از پاییز بگیر. آمده باز هم؛ فصل عشق بازی برگ و باد در هیاهوی تراکم قدم‌های عابران

پاییز آمد تا بار دیگر با قدم زدن بر برگ‌های زرد سرگردان در خیابان‌ها؛ آرامشی دهد و بگوید آرام باش غصه‌ها می‌روند و شادی‌ها باز خواهند گشت🍂🍂

پاییز شکوفه ندارد، جوانه نمی‌زند،
اما عاشقانه‌هایی را رقم می‌زند
که هزاران بهار هم نمی‌تواند شکوفایش کند🍂🍂🍂
#کیک#تولد#کیکتولد#کیکپاییز
...
کیک شکلاتی باکاور سس براق
azam.y۹۶
۱۶۱
🌹🌹کیک برای تولدم بود.یک شهریور 💗الان پستش کردم یادگاری بمونه توپیجم😊عکس کیکمو خیلی دوسش دارم براش مردم😎😎😉.

🌹🌹نمیگم لایک کنید چون دراین برنامه تعداد لایک بیشتر ملاک زیبایی کارنیست😊فقط تقدیم نگاه مهربانتون😘😘
...
شیرینی تر خانگی
azam.y۹۶
۱۰۷

شیرینی تر خانگی

۲۵ شهریور ۰
کیک تولد سفارشی
azam.y۹۶
۱۶

کیک تولد سفارشی

۲۵ شهریور ۰
سفارش یک دخترخانوم برای دوستشون❤❤.
شیک وساده😍
#کیک#تولد#شکلاتی#کیکشکلاتی#کیک#قلب
...
کوکی بستنی
azam.y۹۶
۱۲۹

کوکی بستنی

۲۳ شهریور ۰
با دستور یاسمن (chef) عزیز💗💗
...
دسر انبه
azam.y۹۶
۱۲۶

دسر انبه

۱۷ شهریور ۰
سلام عزیزای دل🤗😘😘
خوب وسلامتین که ان شا،الله🤲🤲🤲


_رسپی:

مواد لازم

انبه رسیده ۲ عدد
ژلاتین ۳ قاشق غ
شیر نصف لیوان

_مواد کرم پاتیسیر

زرده تخم مرغ ۳عدد
شکر ۶۷ گرم
نشاسته ذرت ۱۵ گرم
شیر ۲۴۰ میلی لیتر
وانیل شکری ۱ قاشق مرباخوری پر
خامه ۵۰ گرم
کره ۳۰ گرم
گلاب ۱ قاشق غذاخوری(دلخواه)

_ابتدا کرم پاتیسیر رو آماده میکنیم:👈👈👈

۱_ زرده تخم مرغ رو به همراه وانیل ، گلاب و شکر با همزن برقی ۵ دقیقه میزنیم تا کرم رنگ شه.(دوستان اگه وانیل تون اسانس هستش کمتر بریزید چون تلخ میشه.) وبعد نشاسته ذرت اضافه کرده و مجددچند ثانیه مخلوط میکنیم.
۲_ شیر رو گرم میکنیم و کم کم به مایع تخم مرغی اضافه کرده وبا همزن میزنیم .مواد رو روی حرارت گذاشته مرتب هم میزنیم تا به غلظت برسه.بعد حرارت رو خاموش کرده خامه و کره رو اضافه میکنیم، هم زده و مواد رو کنار میزاریم ، روی ظرف رو باسلفون میپوشیم.

۳_ دوعدد انبه را پوست کنده ،هسته اش رو جدا میکنیم ،
۴_ پودر ژلاتین رو با ۱/۴پیمانه اب ترکیب و بنماری میکنیم.
۵_ انبه ونصف لیوان شیر و کرم پاتیسیر رو به همراه ژلاتین داخل مخلوط کن ریخته چند پالس میزنیم تا یکدست بشه.
نکته:همه مواد مخصوصا ژلاتین .هم دما باشن
__ اگه شیرینی مواد کم بودمیتونید شکر اضافه کنید.اگه مواد غلیظ بود میتونید نصف لیوان شیر بیشتر بریزید..
۶_ قالبتون رو خیلی کم چرب کنید مواد رو داخلش ریخته و۸ تا ۱۲ ساعت در یخچال بزارید.وقتی دسر کاملا بست،لبه های اونو با چاقو ازاد کنید، ۱۵ ثانیه داخل آب گرم بزارید بعد توی یه بشقاب خیس اونو برگردونید.
نوش جان😊
#انبه#دسر#کرم پاتیسیر#پاتیسیر
...
کیک شکلاتی ساده
azam.y۹۶
۱۰۲

کیک شکلاتی ساده

۱۵ شهریور ۰
چشمها رنگِ غم و عالم و آدم همه غم
این چه سمیست که هر آن نفسی آید کم
میروند جمعِ عزیزانِ جهانم پیِ هم
خنده دیگر نشود بر دل ِدنیایم سهم
آتش و زلزله و آخرِ دنیا همه جنگ
عنکبوتِ کرونا عالمی انداخته چنگ
گورها جمعی و ما فرد به فرد و تک و تک
از بشر هیچ نماند به زمین جز یک سنگ



سلام دوستای گل ومهربونم
خوب و سلامتین.؟؟؟
از دیروز که دوباره برنامه رو نصب کردم فقط خبرهای ناگوار شنیدم که قلبم خیلی بدرد اومد .وقتی شنیدم ندای دوست داشتی ام ، خواهر گلشون رو از دست دادن. و ویدا ،دوست خوبم پدر عزیزشون.وهمچنین فوت دوست خوبمون معصومه عزیز خیلی خیلی متاثر شدم.خدا به این عزیزان صبر وارامش بده.خیلی سخته تحمل این همه دردورنج.از صمیم قلب بهشون تسلیت میگم و براشون آرزوی سلامتی وصبر و آرامش دارم.چه میشه کرد جز صبر.خدا خودش کمک کنه بتونیم بااین همه مصیبت کنار بیایم.

🌺🌺🌺این چند وقتی که نبودم دوستای بامرام ومعرفتم حسابی منو شرمنده کردید..خیلی خیلی ممنونم از اینکه جویای حال واحوالم بودید.این پست ناقابل تقدیم به شما که خیلی خیلی دوستتون دارم، روی ماه همتونو می‌بوسم.فدای محبت تک تک شما که خیلی برام عزیزید🌺🌺🌺،🥰🥰

https://sarashpazpapion.com/recipe/f69f9537f72ce79b48d5632ef466467a
رسپی یاسمن عزیز،👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻
...
مشاهده موارد بیشتر