سلام گل های قشنگ💚🌻💚
من شاید سه چهار سالی هست اصلا با خامه کار نکردم قبلش هم که درست میکردم تولد به تولد بود🙊🙈😁 این کیک هم واسه تولد داداشم هست بعد از سه چهار سال افتخار دادم براش کیک با خامه بزنم 🥴🤣 زیاد اهل کیک خامه ای نیستیم و به خاطر همین تزیینش این مدلی شده ولی دوست داشتم تو پبجم یه کم تفاوت باشه حداقل دو سه پست😁 ذهنی هر چی میرسید اجرا میکردم کاملا این کیک عجله ای بود ......هرچی شد همین شد.... حالا بماند این کیک دو روز تو یخچال بود تا صاحب تولد وقت کنند تولدشون اجرا شه 😂😂 ...کناره های کیک هم تزیین داشت ولی هر کاری میکردم زاویه قشنگی نمیشد همش یه چیز مازاد تو عکس میفتاد منم بی خیالش شدم..ولی خدایی واسه منی که زیاد با خامه کار نکردم کارم بدک نبود😅 🥴🫠🤣 ولی میتونم بگم با این که کیک تو فر دست ساز درست شد ولی خدایی راضی بودم خیلی دنبال یه دستور پخت کیک اسفنجی بدون فر گشتم تو گوگل ،همین پاپیون و ...در نتیجه یه کلیپ تو گوگل دیدم دلمو زدم به دریا و درستش کردم و کاملا راضی بودم ....دستور پخت رو با عکس کیک بدون خامه کشی در دستور پخت هام ارسال کردم انشاءالله پاپی تایید کنه چون مشابه هم تو پاپیون به چشمم نخورد.
عکس دوم هم ژله هست ...ژله البالو و ژله انبه ....یه لایه با بستی یه لایه ساده....هر وقت به هر دلیلی عجله داشتی واسه ژله درست کردن بزارید فریزر ولی تند تند سر بزنید که ژله یخ نبنده...کارتون سریعتر انجام میشه... من که طعم انبه دوست ندارم انبه هاشو دادم به بقیه 🙈 حالا کل خانواده دوست دارن فقط من اثنثنا دراومدم😁 خوب دیگه خیلی حرف زدم تا پست بعدی خدا یارو نگهدارتون.

#کیک_اسفنجی
#کیک_تولد
#ژله
#کیک_خامه_ای

سلام گل های قشنگ🌻🌻💚💚🌻🌻
کپشن بخون دوست گلم🌹

https://eitaa.com/joinchat/1917584059Cb059a4d5e9
کانال رمان

این دفعه با دونات اومدم 🙈 متفاوت شد😁 تو دستور پخت ها گذاشتم ولی پاپیون تایید نکرد نمیدونم چرا من سرچ کردم مشابه این دستور نبود تو پاپی😶....من چند سالی هست با این دستور دونات درست میکنم خدایی هر کسی خورده خیلی دوست داشته من درست میکنم به طوری که تو خونه به یه روز نمیکشه😅 حالا بیا دستورش و کل نکات رو بهت بگم .....توی عکس بافت دونات به خوبی مشخص نیست....
همین اول میگم این اندازه ای که تو دستور میبینید یک چهارم یک پنجم دونات هایی هست که درست کردم ....
حالا بریم سراغ رسپی این دلبر که فکر میکنم اگر یه بار درست کنی تمام نکات رو رعایت کنی به دونات با بافت خوب و خوشمزه داشته باشید

مواد لازم ✍
👇

آرد سفید🍚:
۵۰۰ گرم (چهار نیم و پیمانه )

منظور از پیمانه .....قنادی میباشد))

خمیر مایه( فوری)🍥: ۷ گرم (یک قاشق سوپ خوری)

شکر:🍚 ۴۰ گرم (یک سوم پیمانه)

آب ولرم:🍶 ۶۰ گرم

شیر:🥛 سه چهارم پیمانه

کره:🍥 ۶۰ گرم

تخم مرغ: ۲ عدد🥚

نمک:🧂 یک دوم قاشق چایی خوری

وانیل:🥡 یک چهارم قاشق چایی خوری

روغن مایع برای سرخ کردن

طرز تهیه✍

۱=ابتدا خمیر مایه و یک قاشق از شکر و اب ولرم را با هم مخلوط کنید و درب ظرف را بگذارید ۷ تا ۸ دقیقه اجازه دهید تا خمیر مایه عمل کند.

۲=تخم مرغو وانیل را با همزن دستی بزنید و سپس شکر را اضافه کنید و دوباره با همزن دستی بزنید.

۳=کره را به مواد تخم مرغی اضافه کنید و بعد از ان شیر ولرم را اضافه کنید و با همزن دستی بزنید.

۴=خمیر مایه عمل امده را به مواد فوق اضافه کنید.

۵=آرد را کم کم به مواد اضافه کنید ابتدا با قاشق هم بزنید سپس با کف دست در یک جهت ورز دهید.آرد تا جایی اضافه کنید که خمیر به دست نچسبد.

۶=بعد از ورز دادن خمیر را چانه کرده و کاسه بزرگی که چرب کردید قرار دهید روی ظرف را بپوشانید و در دمای آشپزخانه به مدت ۴۵ دقیقه اجازه دهید استراحت کند و حجمش چند برابر شود
(تست عمل امدن خمیر:اگر با انگشت با خمیر بزنید خمیر برنگشت و جای انگشت روی خمیر ماند خمیر عمل امده ولی اگر حالت ارتجاعی داشت خمیر عمل نیامده و دوباره کنار بگذارید تا عمل بیاید.)

۷=بعد از عمل امدن خمیر را ورز دهید تا هوای ان خارج شود.و سپس چونه های ۸۰ گرمی درست کنید به حالت دونات قالب بزنید میتوانید به صدرت توپی کوچک هم درست کنید.

۸=کف سینی را چرب کنید یا مشما فریز پهن کنید (من مشما فریزر پهن میکنم) و دونات های قالب زده روی سینی با فاصله بچینید و روی سینی را بموشانید و دوباره به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه استراحت کند.

۹=روغن را درون قابلمه کوچکی داغ کنید روعن به اندازه باشد که دونات شناور باشد.حتما شعله گاز ملایم باشد. دونات را درون روغن انداخته و با قاشق روغن را روی دونات هدایت کنید این کار باعث مغز پخت شدن و
پف دونات میشود بعد از ان که یه طرف دونات سرخ شد طرف دیگر را سرخ کنید.
و در اخر با شکر یا شکلات ...تزیین کنید.

نکات🔺🔺🔺
🔺حتما پودر خمیر مایه را در یخچال نگهداری کنید.توی دستور گفته شده خمیر مایه فوری ولی من از خمیر مایه نانوایی استفاده میکنم.
🔺به هیچ عنوان جوش شیرین و یا بکینگ پودر را جایگزین خمیرمایه نکنید.
🔺ارد را قبل از ریختن در پیمانه با قاشق هم بزنید سپس با قاشق به پیمانه منتقل کنید.
🔺ارد را کم کم به مواد اضافه کنید چون نوع ارد ها با هم فرق دارد ممکن ارد کمتری استفاده شود.
🔺حتما شعله گاز ملایم باشد و با قاشق روعن را روی دونات هدایت کنید.
🔺حتما شیر یا اب ولرم باشد به طوری نه دست را بسوزاند نه انقدر سرد که خمیر مایه عمل نکند.
🔺میزانی که این دستور به شما دونات پس میدهد به طور متوسط ۱۵ تا دونات هست اندازه ان بستگی به خودتون داره اگر توپی درست کنید دونات بیشتری به شما میدهد.....
و فکر میکنم همه چی رو گفتم امیدوارم درست کنید و راضی باشید.

#دونات
#دستور_پخت_دونات

سلام قشنگها🌻💚🌻
من اومدم با طراحی روی فرنی بعد شش ماه 😳 منو این همه دوری محاله محاله 😐😳😅طراحی روی فرنی باز با پودر کاکائو و کمی رنگ خوراکی و به وسیله قلمو هست اگر قلمو هم ندارید حتی میتونید با خلال دندان طراحی کنید...ایده طرح از عکس یه کوچولو ......کلی وقتم گرفت این جوری نگاش نکنید 😅 به انداره معرفتتون لایک کنید
#فرنی #نقاشی_فرنی #نقاشی_روی_فرنی #طراحی_فرنی

https://eitaa.com/joinchat/1917584059Cb059a4d5e9
کانال رمان👆👆

https://eitaa.com/atin_shoes/177

کانال فروش👆👆👆👆

سلام رفیق جونا عیدتون مبارک🌹 ورق بزن جزییات هفت سین رو ببینی🌹 کپشن تا اخر بخون و توضیحات بدم برای دوستانی که کلیپ کارم رو ندیدن چون از لایکاش معلومه😂😂 مجبورا عکس هم گذاشتم... تماما به جز شمع ها و حاجی فیروز کار دست خودم هست البته رومیزی و دیوارکوب مامانم درست کرده فقط دیوار کوب ها ریشه گذاریشو خودم کردم😂 حالا به نظرتون عکس اول بهتره یا دوم ؟؟🤔رنگ گاری دیدید با لاک سبز کرده بودم ولی نه تو کلیپ معلوم بود نه تو عکس دیگه تکی و نزدیک عکس انداختم..🌹.سماور هفت سینم چند سالی داشتم رنگش رفته بود دیگه با لاک با کمک دستمال کاغذی ضربه ای رنگ کردم...استکان و سینی و قندون هم با جلد جاکارتی تبلیغاتی هست ..مثلا قندهای تو قندون از این های میکشن به دیوار اسمش حضور ذهن ندارم از دونه های اونا هست و لبه هاش کاموا و یکم رنگ لاک....میز سماور با کارتون و روکش روش جلد یه وسیله ای بو که استفاده نمیکردم و بدردم نمیخورد و روش با لاک یکم روح دادم...پایه با چند تا روزنامه لول شده و کاموا هست.🌹...📺تلویزیون هم باز با کارتن و تلق و ...هست که الگوی کلی تو گوگل هست ولی اون برای جای گوشی بود من فقط از الگوی کلی استفاده کردم ...رنگ روش هم باز با جلد سر رسید سال های خیلی قبل هست....و رنگی ها با مداد رنگی روی کاغذ رنگ کردم و ....میز هم باز با کارتن و روزنامه لول شده و کاموا هست📺
🐋نماد سال با فوم گل سازی هست🐋
🌼تخم مرغ های هفت سین قلاب بافی کردم روش رو گلدوزی و ....کردم🌼
⏰ساعت هم موتور ساعتی بود که شکسته بود موتورش سالم بود...یه قاب خالی تو خونه داشتم ..با کمک سی دی و کارتون و نمد و قلاب بافی و یه صفحه درست کردم و موتور ساعت رو نصب کردم ..چند روزنامه رو لول کردم و و با کاموا درست کردم چسبوندم تو قاب و صفحه ساعت با چسب تو قاب ثابت کردم و یه پروانه کوچولو با قلاب بافت و و پرنده هم بافتم و چسبوندم جاهاشون... گوشه های قاب هم باز با لاک ضربه ای رنگ کردم ...⏰
🏚پنجره هم با سی دی و کارتون و کاموا و تلق و لاک هست....🏚
🌹گل های توی گاری هم دو سه سالی هست با فوم درست کردم فقط شستمشون و چیدم تو گاری🌹
فوم رو حالت برگ برش زدم و روی برگ تماما چسب رازی زدم و اسفند(سپند)رو روی برگ ریختم ....و سماق هم باز گل تزییتی پلاستیکی روش کامل چسب کاری کردم و سماق رو ریختم روش....سنجد هم حالت گل درست کردم و مرکز گل با گوش پاک کن هست😅
کلیپ کاملا مشخص هست دیگه جا نشد بزارم ده تا بیشتر اجازه نداد عکس بزارم...سکه ها هم کنار هم جسبوندم و و با برگ .... و گاری خود هقت سین هم جعبه یه وسیلهدای بود که اصلا بدرم نمیخورد در جعبه رو برش زدم چرخ و دسته درست کردم با و.....با کاموا تزیین کردم و با لاک رنگ کردم و ........دیگه تمامممم😅
ببخشید زیاد حرف زدم خواستم توصیحات کامل رو بدم
اهان اون پیرمرد (اقاجون)پیرزن(ننه جون) هم باز کار خودم هست خیلی دوستشون دارم عشق منن😅😅
#هفت_سین
هفت سین ۱۴۰۳

سلام سلااااام👋 خوبی رفیق جونم😍بالاخره دست به کار شدم میخواستم حرکت طراحی روی بزنم ولی کتلت رو دیدم یهو یه جغد بهم چشمک زد 😂😂دوستش میدارم ... بزارید معرفی کنم بچه ها =جغد ،،،جغد=بچه ها😂😂اقا اینو هر چه قدر معرفتتون هست لایک کنید😅😅...جغد بیچاره امیدواره بره تو صف عکس های برتر آرزو بر جغدان عیب نیست😂😂😐😐خوب از شوخی بگذریم توضیحات تزیین رو بدم..بال ها ،سر، نصف گوش ها، از خود کتلت هست....شکمش😂چشمها،پاها،دم جغد ،شاخه درخت و برگ و نصف دیگه گوش ها همینطور پروانه و اون خورشید خانم از پوره سیب زمینی هست...اون رنگ سفید ها ماست هست😂😂 دور چشم و اون پایین کله اش😂اون سایه ها هم باز با پودر کاکائو و پودر زعفران هست...من هر چی دم دستم باشه استفاده میکنم ....همش هم روی خور مواد رنگ شده با قلمو...فقط برگ ها ترکیب پودر زغفران و رنگ خوراکی ابی هست که با خود پوره مخلوط کردم.....دیگه برای کودک فکر میکنم تزیین قشنگی هست .... خوب دیگه حیلی حرف زدم مرسی که همراهم هستی رفیقم😍😍👋👋👋
#تزیین_کتلت #کتلت #بشقاب_کودک #تزیین_غذای_کودک

https://eitaa.com/atin_shoes

کانال فروش کفش

💗بسم الله الرحمن الرحيم💗
سلام دوستای قشنگم🙋خوبید خوشید؟؟؟این چند روز‌اخیر همش گالری تکونی داشتم دیگه بریم سر روال پبجم و یه پست جدید 😅 خفتون کرده بودم با این گالری تکونی هایی که هیچ وقت نفرستاده بودم پاپیون😂توضیح این کار:خودتون چی میتونید حدس بزنید 😂...اقا دیگه ایده ای که داشتم باید از این مواد استفاده میشد😁بدنه و شاخ گاو از سیب زمینی هست که به کمک پودر زعفرون یکم پودر کاکائو و رنگ خوراکی سایه گذاری و رنگ و ....شده اون موی سرش و ....از ماکارونی هست....سفیده چشم ماست هست...قرنیه و ....با کمک پودر کاکائو هست ...بچه ها شما میتونید رنگ خوراکی هم استفاده کنید من رنگ خوراکی تیره در دسترسم نبود... گل روی سر گاو پیازچه و سبزی ....پروانه هم با سیب زمینی هست...و اون رنگ سبزها که گاو لوس نشسته روش😂 رنگ خوراکی....و سبزه های و گیاهای روش سبزی و پیازچه... امیدوارم با چشمهای قشنگتون زیبا ببینید😍

https://eitaa.com/atin_shoes

کانال کفش ایتا

#ایده #تزیین_ماکارونی #تزیین_سیب_زمینی #ماکارونی # #بشقاب_کودک #تزیین_غذا

سلااام❤ورق بزن و کپشن بخون رفیق جان یکم حرف بزنیم (برای سال ۹۵ و ۹۶ و شاید کمتر)اقا من رفتم از کانال و گروه های متروکه تل..... نقاشی روی ماست دفعه اولم و دومم پیدا کردم😂بزارید برم من با این طراحی که داشتم 😂الان میبینم چه اعتماد به سقفی هم بودم با افتخار تو گروه هام میزاشتم😂 اون دوتای اخری ....فقط 😂😂 اخری که دو تا دوستن کنار هم تجربه اولم برای طراحی روی ماست بود با اب لبو موهاشونم نعناع خشک یادمه ده دقیقه ای جمعش کردم و خیلی ذوق کردم😂 .یکی مونده به اخر هم تجربه دومم چه گردنبند و گوشواره ای براش گذاشتم.😂...عکس اول تا هشتم همه با پودر اویشن و نعناع خشک هست. که خدایی با خلال دندون یا اگرم نبود انتهای چوب چتر تزیینی یا سیخ چوبی میکشیدم با چه مکافاتی نعناع برمیداشتم میزاشم روی ماست البته برای حجم زیاد موهاش از چاقو هم کمک میگرفتم .ای یادش بخیر 😅گیر داده بودم به ماست😅... بازم عکس دارما که دوباره باید بفرستم بماند یادگاری تو پیجم که ثابت کنه از اول مثلا حرفه ای پیش نمیرفتم😂😂 هی نگید کلاس رفتی بابا کدوم کلاس کار اولم رو فقط ببین 😂😂 نقاشی مریم دوساله از تهران.....😂 فقط خواستم بگم اگر به هر کاری علاقه داری حتما تمرین کنه نگو من نمیتونم بلد نیستم...من نقاشی روی کاغذم خوب بود ولی روی غذا به هیچ عنوان تجربه ای نداشتم......من کلا دوست دارم خودم یاد بگیرم تجربه کنم ازمون بدم خطا کنم خوب کسی که دوست داره کلاس میره زمان کمتری صرف میشه براش...الان که کارهای اول رو میبینم چقدر میخندم ولی اون موقع چقدر ذوق میکردم......اگر به هر کاری علاقه داری اعتماد به تفس داشته باش بعد تمرین کن یا کلاس برو هر چی زمان بده ...تا پیشرفت کارت رو ببینی....توقع نداشته باش بار اولت شاخ باشی حتی با اموزش دیدن و کلاس رفتن چون همونم تمرین میخواد حتی تو کارهای ساده مثل دفعه اول غذایی درست کردن کیکی درست کردن...اگر خراب کاری کردی اون دستور یا اموزش رو متهم نکنید تجربه خودت کافی نیست یه جای کار اشتباه رفتی....دفعه دوم بهتر کار میکنی و .....اعتماد به نفستون هرگز از دست ندید...چقدر حرف زدم. سرتون رفت 😐 خوب دیگه
تا پست گالری تکونی بعدی خدا نگهدار ببینم دیگه چیا مونده😅

#چالش_گالری_تکانی
#گالری_تکونی
#طراحی_روی_ماست
#تزیین_ماست
#نقاشی_روی_ماست

سلاااااام 🙋 کپشن بخون حتما😁نخندید بِهِمااا😵 مال الان نیست😂برای سال ۹۶ یا ۹۷ هست که در پاپیون نفرستادم ..بازم هستا که میفرستم تا یه پست جدید بزنم...فکر نکنید از اول گل و بلبل بوده 😂😂 دوستایی که فکر میکنید من کلاس رفتم تا این جایی که رسیدم ... به هیچ عنوان کلاسی نرفتم یادمه از سال ۹۶ بود که شروع کردم به این جور تزیین ها ..اوایلش اصلا دقت نمیکردم همین جوری تزیین میکردم ظرافتی در کار نبود جزئیات رو زیاد بررسی نمیکردم ... ولی تو این دو سه سال اخیر حرفه ای تر پیش رفتم ایرادهای کارم دقت کردم ظرافت دادم به تزیینات غذاییم زیاد هم فعالیت تزیینات ندارم چون وقت ندارم ولی هر دفعه برای تزیین غذا طراحی و ...ایرادای کارم رو میبینم...من نمیگم الان شاخم یا خیلی حرفه ای ولی پیشرفت تو تزیینات غذا و ...رو کاملا دارم میبینم و حس میکنم ...اگر اون موقع نیم ساعت وقت میزاشتم الان پایین دو ساعت نمیره مگر این که عجله ای باشه ........و خیلی جالب اینجاست که اون موقع ها فکر میکردم خیلی خوبم تو تزیین غدا اعتماد به نفس بیست😂😂 ولی الان ایرادای کار خودم رو میبینم حتی ذره ای ایراد دوست ندارم پست بشه باید انقدر وقت بزارم تا نزدیک دلخواهم پیش بره.......میدونید من خیلی به نقاشی علاقه دارم و روی غذا و ....خیلی سخته طراحی بشه ...اوایل کارم خیلی ساده پیش میرفتم تا دو سه سال پیش فکر میکنم ...تصمیم گرفتم حرفه ای تر کار کنم اگر پستی میزارم...که فکر میکنم تا الان هم موفق بود به نوعی.....چون تلاشم بیشتر شده .....
پست های بعدی هم گالری تکانی هست 😁
#چالش #گالری_تکونی
#چالش_گالری_تکانی
#تزیین_الویه #تزیین_کتلت #تزیین_برنج #تزیین_مرغ #تزیین_تخم_مرغ

💗﷽💗
سلااام رفیقم🌼🙋🌼خوبی خوشی؟؟؟ 😀
یه تزیین پنیر متفاوت😁همین پنیرهای صبحانه...رنگی شده چون با پودر زعفرون با پودر کاکائو یا (رنگ خوراکی (ترکیبی)) مخلوط کردم،با کمک چاقو و قلمو تزیین شده .. سه ساعتی وقتم برد به خدا .که اصلا به چشم نمیاد☹ چون طرح ظریفی بود و ریزه کاری داشت ... شما میتونید طرح خیلی راحتی انتخاب کنید واسه ایده تزیین کوچولوهاتون و یا ....کارهای من فقط جهت ایده هست....

https://t.me/atin_shoes فروش کفش تل....
https://eitaa.com/atin_shoes فروش کفش ایتا

از دست نده قیمتامون خیلی مناسبه با سود خیلی کم🌹🌹🌹به روز بازار و پرطرفدار❤

راستی دوستان رمان خوان ادامه رمان یا تا اخرشب میزارم یا فردا صبح قسمت های رمان بیشتر میشه به جبران این یکی دو روز❤

#پنیر #تزیین_پنیر #پنیر_و_سبزی #نان_پنیر
#تزیین_نان_پنیر_سبزی #ایده #غذای_کودک
#غذای_سالم

💗﷽💗
سلام رفیقم خوبی خوشی؟؟😍کپشن بخونی ممنون میشم🌹🌹بازم با طراحی روی فرنی اومدم 😅 قول میدم سه پست بعدی غذا باشه😎فقط خدا میدونه چقدر وقتم گرفت که فکر میکنم ازش هم کاملا معلومه....با عشق کار میکردم انقدر وقتم رو گرفت که اخرش کمر درد به شدت حس کردم چون همیشه ایستاده طراحی یا تزیین میکنم.....ایده طرح اولیه چهره از اینترنت هست دیگه ذهنی نیست ...به امید خدا و امیداورم دیگه این کارم دیده شه و خستگی از تنم دربیاد ☹تصاویر حین کار استوری میکنم هر وقت به نمایش دراومد 😍 دوستانی که تازه کارم رو میبینید کلیپ حین کار یکی از کارهای قدیمم تو پیجم هست دوست داشتی فالو کن که تصاویر مراحل این کار رو در استوری ببینی😍 ...خیلی ها میگن چرا وقتتو میزاری روی فرنی ...اول این که دوست دارم اون حسی که خودم در حین طراحی دارم رو منتقل کنم بعدش به نظرم هیچ وقت از بین نمیره اگر دوستی فرنی درست کنه یا جایی بینه شاید با دیدنش یاد طراحی بیفته یاد یه هنر و ....حتما که نباید روی کاغذ باشه تا ماندگار باشه ممکنه روی کاغذ باشه هر روز ببینی برات عادی باشه ولی فرنی یه حس دیگه رو منتقل میکنه....میشه از فرنی یا ژله یا هر دسر دیگه ای روش طراحی چهره انجام داد برای جشن و ....استفاده کرد یا به عنوان یه هدیه که قطعا درصد ماندگاریش تو ذهن بیشتر هست به کسی که دوسش داریم هدیه بدیم ......تا پست بعدی خدا یار و نگهدارتون😍

https://eitaa.com/atin_shoes لینک کانال فروش کفش در ایتا

https://t.me/atin_shoes لینک کانال فروش کفش در تل..

دوستان قیمت کارامون خیلی مناسب هست و کفش های روز و پر طرفدار بازار رو میفروشم😍

#طراحی_روی_فرنی
#فرنی
#نقاشی_فرنی
#تزیین_فرنی
#ایده
#دسر