زهرا
زهرا
به ترتیب

دستور پختی یافت نشد

به ترتیب
کباب مرغ ترش
زهرا
زهرا
۲۴

کباب مرغ ترش

۱ روز پیش
دستور داخل پیجم هست دوست جونیا.اینم لینکش
https://sarashpazpapion.com/picture/4e5070c2861912d0de973a9ab3b82c0f
...
پن کیک صبحانه
زهرا
زهرا
۲۶

پن کیک صبحانه

۳ روز پیش
دستور داخل پیجم
...
کوکوسبزی
زهرا
زهرا
۳۲

کوکوسبزی

۳ روز پیش
اولین غذایی ک یاد گرفتم😊
...
شیربرنج عسلی
زهرا
زهرا
۲۹

شیربرنج عسلی

۳ هفته پیش
شیربرنج عسلی برای افطار نمیدونین چقدددد مزه میده😋😊
خوبیش اینه هم شامه هم صبونه هم دسر😁
بعضی روزا که از خواب بیدارمیشم و در یخچال و باز میکنم که صبونه بخورم وقتی میبینم که از دیشب شیر برنج مونده دقیقا این شکلی میشم🤩😍 خوشمزه ست خب🙄
درست کردنش بی دردسره دیگه چی بهتر از این کافیه برنج رو که چندساعت قبل خیس کردین ،بپزین تا له بشه بعد بهش شیر و گلاب اضافه کنین.وقتی هم که زیرش رو خاموش میکنین بهش خامه و عسل اضافه کنین و تمام
...
قیمه
زهرا
زهرا
۴۱

قیمه

۳ هفته پیش
قیمه ست دیگر، خوشمزه و خوش عطر😁
من اول یه دونه پیاز رو رنده ی درشت میکنم سرخ میکنم بعد بهش گوشت و ادویه ها رو اضافه میکنم و کامل تفتش میدم گوشت ک یه کوچولو سرخ شد رب و لپه ی شسته شده رو بهش اضافه میکنم .رب ک رنگش باز شد آبش رو اندازه میکنم میزارم با حرارت ملایم بجوشه و جابیوفته. یه ربع آخر هم لیمو عمانی بهش اضافه کردم و تمام.
من همیشه ادویه هایی ک برا قیمه استفاده میکردم کاری، زیره ، فلفل سیاه و زردچوبه بود .ولی اینبار وقتی گوشتم رو تفت میدادم بهش پودرهل ،دارچین زدم و وقتی آب رو اضافه میکردم زعفرون دم کرده ریختم .باید بگم خیلی خوشمزه تر و خوش عطرتر شده بود.
...
فرنی شکلاتی
زهرا
زهرا
۳۶

فرنی شکلاتی

۳ هفته پیش
سلام پاپییونی های عزیز. طاعاتتون قبول

یه قاشق آرد برنج یه قاشق نشاسته ذرت و یه قاشق پودر کاکائو رو ریختم تو قابلمه( قابلمتون لعابی باشه بهتره) دو لیوان شیر سرد رو کم کم اضافه کردم و هم زدم تا آرد گلوله نشه. گذاشتم رو حرارت ملایم و مدام هم زدم تا به غلظت برسه بعد بهش سه قاشق شکر و یه کوچولو گلاب اضافه کردم و یه کم دیگه همش زدم و از رو حرارت برداشتم و تمام.
اون نون گوگولیا رو هم خودم پختم با خمیر جادویی.که فک کنم خیلیاتون بلدین. مغزشونم شکلات تلخ گذاشتم
...
کرپ فرانسوی
زهرا
زهرا
۲۷

کرپ فرانسوی

۱ ماه پیش
کرپ فرانسوی خوشمزه 😋 با این دستور👇

تخم مرغ دوعدد
شیر یک پیمانه
آرد ۳/۴ پیمانه
نمک یک هشتم ق چ
وانیل نصف ق چ
شکر یک ق غ
روغن یک ق غ

آرد نمک و شکر رو مخلوط کنین . در یه ظرف دیگ بقیه مواد رو مخلوط کنین و آرد رو بهش اضافه. بعد یه تابه ی نچسب رو بزارین رو حرارت تا کاملا داغ بشه و از مایه تون بریزین تو تابه و سریع بگردونین تابه رو تا مواد به همه جای تابه برسه. حدود یک دقیقه کافیه تا کرپ پخته و طلایی بشه بعد برش گردونین و طرف دیگش رو هم چند ثانیه اجازه بدین طلایی بشه. این کرپ رو میشه با نوتلا، خامه و میوه های دلخواه، مربا و ماست میوه ای سرو کرد . من نصف کرپها رو نوتلا ریختم و روشون موز چیدم وتا کردم
...
ماهی پلو
زهرا
زهرا
۲۹

ماهی پلو

۱ ماه پیش
شام شب عیدیمون بود😊
...
ته چین اسفناج
زهرا
زهرا
۱۶

ته چین اسفناج

۱ ماه پیش
فیله ی مرغ رو به شکل خلالهای باریک برش زدم . تابه رو گذاشتم رو حرارت زیاد( حرارت زیاد باعث میشه مرغ آب نندازه)، یه تیکه کره انداختم توش تا آب بشه بعد فیله ها رو کم کم به تابه اضافه کردم (همه رو باهم نریزید چون حرارت تابه میاد پایین و اب میندازه) و تفت دادم بهش نمک پودرسیر و پاپریکا و زعفران دم کرده و آب نارنج یا لیموترش اضافه کردم و خوب تفت دادم.آخر سر بهش زیره ی سبز اضافه کردم ( به تهچیناتون حتما زیره اضافه کنید خیلی خوشمزه تر و خوش عطرتر میشه)یه تفت کوچولو دادم و از رو حرارت برداشتم.
برنج رو هم مدل کته گذاشتم رو حرارت تا بپزه .آب برنج که کم کم داشت تموم میشد، اسفناجها رو که قبلا شسته و خرد کرده بودم به برنج اضافه و مخلوط کردم.
کف یه قابلمه نچسب رو چرب کردم و دو سه لایه از برگهای پهن اسفناج رو که نگه داشته بودم، کف و دیواره ها رو پوشوندم و نصف مخلوط برنج و اسفناج رو ریختم و بعد یه لایه مرغها رو اضافه کردم و نصف دیگه ی برنج رو هم ریختم روش . گذاشتم دم کشید
همییین😊🌹 .
...
کوکو سبزی
زهرا
زهرا
۲۱

کوکو سبزی

۱ ماه پیش
شمارو نمیدونم من که عاشقشم
...
پلو مرغ
زهرا
زهرا
۲۷

پلو مرغ

۲ ماه پیش
همتون بلدین دیگ نههه؟؟؟😉😉😉😉😉
...
دلمه
زهرا
زهرا
۳۰

دلمه

۲ ماه پیش
دلمه، خیلیا عاشقشن خیلیا هم اصلا دوسش ندارن!!!
شما از کدوم دسته این؟ من ک خیلی دوس دارم😋😊
گوشت چرخکرده رو تو یه مقدار روغن تفت میدم بهش پیازداغ و کمی لپه و برنج پخته، نمک و کمی فلفل سیاه اضافه میکنم یه کوچولو ک تفت خورد بعد یه قاشق رب میریزم دوباره یه تفت کوچولو 😊. زیرش رو خاموش میکنم بهش نعنا خشک اضافه میکنم.
بادنجونا رو که پوست گرفتم و توشونو خالی کردم با موادم پر میکنم میزارم کنار.
یه دونه پیاز رو رنده ی درشت میکنم و سرخ میکنم بهش یه قاشق رب میزنم و آبجوش کمی نمک و فلفل اضافه میکنم .( زیاد آب نریزین که روی بادمجونا رو بپوشونه) بعد بادمجونا و فلفلها رو ک پرکردم میچینم تو سس و حرارت رو کم میکنم( جوری که جوشای ریز ریز بزنه) در ظرف رو هم میزارم اجازه میدم خوب بپزه و جا بیوفته
...
پن کیک صبحانه
زهرا
زهرا
۲۹

پن کیک صبحانه

۲ ماه پیش
دستور داخل پیجم هست عزیزان🌹🌹🌹
...
عدسپلو
زهرا
زهرا
۲۳

عدسپلو

۲ ماه پیش
گوشت چرخکرده رو تفت میدم و بهش کمی نمک و فلفل سیاه و دارچین و یه کوچولو زردچوبه میزنم وقتی گوشت خوب تفت خورد و یه کمی سرخ شد،گردوی نگینی شده و کشمش های پلوییم رو ک قبلا شستم و خشک کردم بهش اضافه میکنم و حرارت رو خاموش میکنم.
یه دونه پیاز رو نگینی خرد میکنم و سرخ میکنم و عدس رو که از قبل پخته و آبکش کردم بهش اضافه میکنمو یکی دو دقیقه تفت میدم و از رو حرارت برمیدارم.
برنجم رو هم ابکش میکنم و لایه لایه با عدس دم میزارم.همین 🙄 آسونه دیگه من چیکارکنم😉😊
...
لازانیا
زهرا
زهرا
۳۴

لازانیا

۲ ماه پیش
سلام دوست جونیا

ایشون لازانیا( عکس از آرشیو) هستن از نوع جذابش😍😎😂 .فک کنم دیگ همه بلد باشن .باز اگه سوالی بود درخدمتم فقط همین قدر بگم من لازانیامو به جای گوشت قرمز، با سینه مرغ چرخ شده درست میکنم. که به نظرم خیلی خوشمزه تر میشه، و قارچ ورقه شده رو داخل مواد گوشتی نمیریزم بلکه موقع لایه لایه چیدن لازانیا ، به صورت خام میچینم رو مواد گوشتی .اینجوری چربی اضافه ی گوشت رو جذب میکنه و آب نمیندازه.🌹🌹🌹🌹
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
زهــــــــــرا مــــــامــــــان آتـــــــریـــســـــا 😘😘😘😘جـــوووووون😘😘😘😘
خسروی هستم مامان پارمیس و پارسا ساکن بیرجند دکترای داروسازی دارم اما عاشق اشپزی و قنادی و کارای هنری هستم
عزیزانم ممنون از نگاه زیباتون واین که رد پایی از محبتتون زیر کارام به جا میزارین🌹 insta:cakekaramel
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون