سلام سلام خوبین بچه ها بعد از چند وقت دوباره اومدم پیشتون💗🌸💗🌸

فصل سرما که میاد آش جز غذاهای موردعلاقه ی خونه ی ما میشه و من حداقل هفته ای دوبار درستش میکنم. آش کدوحلوایی هم خیلی راحت و اسونه هم خیلی خوشمزه😋
کافیه یه پیمونه(پیمونه ی پلوپز) بلغورگندم یک چهارم پیمونه برنج نیم دانه و یک چهارم پیمونه لپه رو بشورین همرا با آب و یه کم روغن ونمک و فلفل بپزینشون بعد بهش کدو حلوایی نگینی شده و دو قاشق نعنا خشک اضافه کنین .ده دقیقه دیگه آماده ست .به همین آسونی .با کشک محلی و پیازداغ فراوون سروش کنین.
من همراهش خاگینه ی هویچ هم درست کردم که کاممون رو شیرین کنیم.
برای یه لیوان هویچ رنده وآب گرفته شده( یعنی هویچ رو رنده کنین بریزید تو کیسه فریزر و کیسه رو سوراخ کنین بعد فشارش بدین تا آبش خارج بشه)سه تا تخم مرغ و یه کم گردو نگینی شده و دارچین اضافه کنین و مخلوط کنین. بعد سینی فر (سینی باید تفلون و نچسب باشه) رو چرب کنید مایه خاگینه رو تو سینی پخش کنیدو بزارید داخل فر با درجه حرارت ۱۶۰ به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه .تو این مدت شربت رو اماده کنید برای یه استکان شکر یه استکان آب کمی گلاب و زنجبیل اضافه کنید بزارید رو حرارت تا بجوشه و یه کم غلیظ بشه. حرارت رو خاموش کنید بزارید شربت خنک بشه .خاگینه که اماده شد برشش بزنید و شربت رو بریزد روش و تمام
میتونین به جای فر داخل تابه سرخش کنید.