مواد لازم

خاگینه قاشقی

۴
مواد اصلی
آرد
۵ قاشق غذا خوری
ماست‏ سفت شیرین
۳ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۱ عدد
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
وانیل‏
کمی
مواد لازم شربت :
شکر
۱ استکان
آب
۱/۲ استکان
پودر زعفران
کمی
کلمات کلیدی

خاگینه قاشقی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
تخم مرغ رو در ظرفی شکسته هم بزنید،ماست رو بهش اضافه کنید هم بزنید،
۲
آرد ،پکینگ پودر،وانیل رو بهش اضافه کنید هم بزنید،تا یکدست بشه
۳
بعد در روغن داغ سرخ کنید،به این صورت که با قاشق موادمون رو برداید و توی روغن بریزد.
۴
یک طرف رو سرخ کنید ،بعد طرف دیگه روو سرخ کنید.
۵
در آخر هم شربت رو حاضر کنید ،و خاگینه رو که سرد شدن و شربت داغ هست،توی شربت بندازید تا شربت به خورد خاگینه بره.
۶
برای تهیه شربت خاگینه،شکر و آب بریزد توی قابلمه شعله رو زیاد کنید ،زعفران رو بریزید تا رنگش در بیاد،شکر که حل شد و یه جوش زد شعله رو خاموش کنید،شربت شما آماده هس
تصاویر مراحل تهیه

خاگینه قاشقی

بیشتر
سایر نکات

خاگینه قاشقی

اگه دیدید موقع برگدوندن خاگینه ها،چون هنوز روش نپخته و منسجم نیس،مایع خاگینه جاری میشه،قبل از برگردوندن با قاشق از روغن تابه آروم روی خاگینه ها بریزد که منسجمش کنه،و موقع برگردوندن شکل خاگینه رو خراب نکنه
نظرات دستور پخت

خاگینه قاشقی

۰
آرزو بانــو
بسیار عالــــی👏👏
۲ ماه پیش
۰
فاطیما
بااینکه ب شربتش زعفرون اضافه نکردم ولی با این حال خوب شد😊
۲ ماه پیش
۰
فاطیما
به به خیلی خوشمزه شد
۲ ماه پیش
۰
sevil
جوش شیرین هس به نظرم
۲ ماه پیش
۰
zahra
پاپیون جان دستت درد نکنه.عالی بود.خمیرش برا اردک هم خیلی خوبه و میشه بجای شربت خاکه قند پاشید روش.فقط به نظرم مقدار شکرش برا شربت زیاده.من با اینکه یه پیمانه سر خالی استفاده کردم بازم شیرینیش دل آدمو میزد.
۲ ماه پیش
۰
اسرا نفسم
سلام خانم دستورتون بی نظیره من درس کردم خیلی دوس داشتم
۲ ماه پیش
۰
عسل بانو
سلام منم درست کردم خیلی خوشمزه بود عالیه👌👌👌
۱۰ مهر ۹۷
۰
❤nïnã❤
میشه بگین جایگزین بیکینگ پودر چیه؟؟
۱۰ شهریور ۹۷
۰
MAHYAS
باید ماست سون استفاده کنید چون ماست سون سفت هست
۲۶ مرداد ۹۷
۰
علی
من برای سر مزار مادر بزرگم درست کردم
۱۱ مرداد ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
کیک قاشقی

کیک قاشقی

۵.۲k
قلیه قاشقی

قلیه قاشقی

۱۰.۹k
خاگینه بیسکوئیت ساقه طلایی

خاگینه بیسکوئیت ساقه طلایی

۲.۳k
خاگینه قالبی

خاگینه قالبی

۲.۶k
خاگینه پفی

خاگینه پفی

۲.۲k
بستنی یخی

بستنی یخی

۲۱k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
28mazandaran
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
هرگاه خطایی از شما سرزد، به یاد داشته باشید که معذرت خواهی؛ شکستن غرور نیست نمایش شعور است!
دوستون دارم دوست جونیامممممممم !!!