مواد لازم

خاگینه قاشقی

۴
مواد اصلی
آرد
۵ قاشق غذا خوری
ماست‏ سفت شیرین
۳ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۱ عدد
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
وانیل‏
کمی
مواد لازم شربت :
شکر
۱ استکان
آب
۱/۲ استکان
پودر زعفران
کمی
کلمات کلیدی

خاگینه قاشقی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
تخم مرغ رو در ظرفی شکسته هم بزنید،ماست رو بهش اضافه کنید هم بزنید،
۲
آرد ،پکینگ پودر،وانیل رو بهش اضافه کنید هم بزنید،تا یکدست بشه
۳
بعد در روغن داغ سرخ کنید،به این صورت که با قاشق موادمون رو برداید و توی روغن بریزد.
۴
یک طرف رو سرخ کنید ،بعد طرف دیگه روو سرخ کنید.
۵
در آخر هم شربت رو حاضر کنید ،و خاگینه رو که سرد شدن و شربت داغ هست،توی شربت بندازید تا شربت به خورد خاگینه بره.
۶
برای تهیه شربت خاگینه،شکر و آب بریزد توی قابلمه شعله رو زیاد کنید ،زعفران رو بریزید تا رنگش در بیاد،شکر که حل شد و یه جوش زد شعله رو خاموش کنید،شربت شما آماده هس
تصاویر مراحل تهیه

خاگینه قاشقی

بیشتر
سایر نکات

خاگینه قاشقی

اگه دیدید موقع برگدوندن خاگینه ها،چون هنوز روش نپخته و منسجم نیس،مایع خاگینه جاری میشه،قبل از برگردوندن با قاشق از روغن تابه آروم روی خاگینه ها بریزد که منسجمش کنه،و موقع برگردوندن شکل خاگینه رو خراب نکنه
نظرات دستور پخت

خاگینه قاشقی

۰
masoome
سلام من درست کردم حالت تخت شده داشت.پف نکرد مث عوسای دوستان چرا؟؟؟؟
۴ هفته پیش
۰
مينا
سلام ممنون بابت دستور عالی تون من درست کردم خوب شد فقط اینکه ماست م ابدار بود ریختم یه چند دقیقه ای توی پارچه ی نخی واب شو گرفتم
۲ ماه پیش
۰
آرزو بانــو
بسیار عالــــی👏👏
۷ آبان ۹۷
۰
فاطیما
بااینکه ب شربتش زعفرون اضافه نکردم ولی با این حال خوب شد😊
۵ آبان ۹۷
۰
فاطیما
به به خیلی خوشمزه شد
۵ آبان ۹۷
۰
sevil
جوش شیرین هس به نظرم
۳۰ مهر ۹۷
۰
zahra
پاپیون جان دستت درد نکنه.عالی بود.خمیرش برا اردک هم خیلی خوبه و میشه بجای شربت خاکه قند پاشید روش.فقط به نظرم مقدار شکرش برا شربت زیاده.من با اینکه یه پیمانه سر خالی استفاده کردم بازم شیرینیش دل آدمو میزد.
۲۷ مهر ۹۷
۰
اسرا نفسم
سلام خانم دستورتون بی نظیره من درس کردم خیلی دوس داشتم
۲۷ مهر ۹۷
۰
عسل بانو
سلام منم درست کردم خیلی خوشمزه بود عالیه👌👌👌
۱۰ مهر ۹۷
۰
❤Niayesh❤
میشه بگین جایگزین بیکینگ پودر چیه؟؟
۱۰ شهریور ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
خاگینه پفی

خاگینه پفی

۲.۴k
خاگینه

خاگینه

۶.۴k
خاگینه مغزدار

خاگینه مغزدار

۳.۵k
خاگینه هویج

خاگینه هویج

۱۰.۲k
خاگینه سیگارتی

خاگینه سیگارتی

۱.۵k
حلوای آرد برنج

حلوای آرد برنج

۳۱.۵k
سایر کاربران
خوش اومدی دوستان از لایک ها وکامنت های زیباتون خیلی ممنونم
زندگی... بی بندگی... شرمندگی...
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
♥☆♥☆♡★
تا شقایق هست زندگی باید کرد زیر سقف آسمانها بندگی باید کرد
کاربر فعال سرآشپز پاپیون