مواد لازم
خاگینه قاشقی
۴
مواد اصلی
آرد
۵ قاشق غذا خوری
ماست
سفت شیرین
۳ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۱ عدد
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
وانیل
کمی
مواد لازم شربت :
شکر
۱ استکان
آب
۱/۲ استکان
پودر زعفران
کمی
طرز تهیه
خاگینه قاشقی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
تخم مرغ رو در ظرفی شکسته هم بزنید،ماست رو بهش اضافه کنید هم بزنید،
۲
آرد ،پکینگ پودر،وانیل رو بهش اضافه کنید هم بزنید،تا یکدست بشه
۳
بعد در روغن داغ سرخ کنید،به این صورت که با قاشق موادمون رو برداید و توی روغن بریزد.
۴
یک طرف رو سرخ کنید ،بعد طرف دیگه روو سرخ کنید.
۵
در آخر هم شربت رو حاضر کنید ،و خاگینه رو که سرد شدن و شربت داغ هست،توی شربت بندازید تا شربت به خورد خاگینه بره.
۶
برای تهیه شربت خاگینه،شکر و آب بریزد توی قابلمه شعله رو زیاد کنید ،زعفران رو بریزید تا رنگش در بیاد،شکر که حل شد و یه جوش زد شعله رو خاموش کنید،شربت شما آماده هس
تصاویر مراحل تهیه
خاگینه قاشقی
عکس های مراحل تهیه خاگینه قاشقی
سایر نکات
خاگینه قاشقی
اگه دیدید موقع برگدوندن خاگینه ها،چون هنوز روش نپخته و منسجم نیس،مایع خاگینه جاری میشه،قبل از برگردوندن با قاشق از روغن تابه آروم روی خاگینه ها بریزد که منسجمش کنه،و موقع برگردوندن شکل خاگینه رو خراب نکنه
عکس و تصاویر ارسالی از خاگینه قاشقی
سایر عکس های خاگینه قاشقی
نظرات طرز تهیه
خاگینه قاشقی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خاگینه قالبی
کیک قاشقی
خاگینه گل مینا
خاگینه بروجردی
محلبی
فالوده شیرازی
عکس های مرتبط
