مواد لازم

خاگینه قاشقی

۴
مواد اصلی
آرد
۵ قاشق غذا خوری
ماست‏ سفت شیرین
۳ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۱ عدد
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
وانیل‏
کمی
مواد لازم شربت :
شکر
۱ استکان
آب
۱/۲ استکان
پودر زعفران
کمی
کلمات کلیدی

خاگینه قاشقی

طرز تهیه

خاگینه قاشقی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
تخم مرغ رو در ظرفی شکسته هم بزنید،ماست رو بهش اضافه کنید هم بزنید،
۲
آرد ،پکینگ پودر،وانیل رو بهش اضافه کنید هم بزنید،تا یکدست بشه
۳
بعد در روغن داغ سرخ کنید،به این صورت که با قاشق موادمون رو برداید و توی روغن بریزد.
۴
یک طرف رو سرخ کنید ،بعد طرف دیگه روو سرخ کنید.
۵
در آخر هم شربت رو حاضر کنید ،و خاگینه رو که سرد شدن و شربت داغ هست،توی شربت بندازید تا شربت به خورد خاگینه بره.
۶
برای تهیه شربت خاگینه،شکر و آب بریزد توی قابلمه شعله رو زیاد کنید ،زعفران رو بریزید تا رنگش در بیاد،شکر که حل شد و یه جوش زد شعله رو خاموش کنید،شربت شما آماده هس
تصاویر مراحل تهیه

خاگینه قاشقی

بیشتر
سایر نکات

خاگینه قاشقی

اگه دیدید موقع برگدوندن خاگینه ها،چون هنوز روش نپخته و منسجم نیس،مایع خاگینه جاری میشه،قبل از برگردوندن با قاشق از روغن تابه آروم روی خاگینه ها بریزد که منسجمش کنه،و موقع برگردوندن شکل خاگینه رو خراب نکنه
نظرات دستور پخت

خاگینه قاشقی

۰
ترنم بدره
عالییی کارت درسته
۲ هفته پیش
۰
خانوم مهدی جان
من الان درست کردم اولین خاگینه عمرم بود ک درست کردم واقعا عالی شدن
۲ ماه پیش
۰
fatemeh♣
ماست میشه نریزیم؟؟
۲۲ آبان ۹۸
۰
ارزیتا
خیلی خوشمزه میشه
۲۰ شهریور ۹۸
۰
۲۰ شهریور ۹۸
۰
aylin_aynoosh
میشه همه رو هم یهویی بریزیم تو تابه?
۷ شهریور ۹۸
۲
سبحان۹۶
درست کردم و مواد رو با قیف مثل بامیه انداختم تو روغن داغ، هم خوشمزه هم خوش قیافه شد.
۲۳ تیر ۹۸
۱
نفس
اره من درست کردم عالیه
۱۷ تیر ۹۸
۰
فاطمه
خخخخ
۸ تیر ۹۸
۱
فاطمه
خیلی اسونه.حتما باید درستش کنم
۸ تیر ۹۸
سایر کاربران
اللهم صلی علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم ممنونم از لطف همه دوستان😍💕 یاشاسین ایران ،یاشاسین آذربایجان
ممنون از دوستای گلی ک لایکم میکنن ,شرمنده ک جوابگوی همه کامنتای پر محبت پر انرژیتون نیستم 💐😘😍
خدایا به حکمت تو ایمان دارم.. اهل ملایر زیبا .ساکن تهران بزرگ
محبوبه هستم مامان آوینا❤.عشقم دختر یکی یک دونه خونمون،نفس مامان آوینای زیبای من❤+ عشق آشپزی 👩‍👧🍴🍳🍜🍲🍔🍤🍷🍩🍨🍡🍰☕
دوستای گل پاپیونی سانازهستم مامان ریحانه گلی(اهواز),,خوشحالم ازاین کنارهم بودنمون و دوووستتووون داررررم,,بکووووبییییین لاااایکککووو,,,
متولدخرداد ۸۱ ❤❤ ..... عاااااااشق آشپزی 🤗