#کرپ کیک
مواد لازم
مواد برای تهیه کرپ
تخم مرغ ۳عدد
شیر ۲لیوان+نصف لیوان
روغن مایع یک سوم لیوان
آرد قنادی ۲لیوان
پودر کاکائو ۲۵گرم(دو قاشق غ خ)
شکر دو سوم لیوان یا (۱۲۵گرم)
بکینگ پودر ۱ ق غ خ سر خالی
وانیل نوک ق چ خ
.
مواد برای تهیه کرم 
شیر یک لیتر
شکر یک لیوان
آرد ۴ق غ 
وانیل نوک ق چ
.
شکلات روی کیک
خامه صبحانه ٢٠٠گرم
شکلات شیری یا تلخ ۱۶۰گرم 
فندق خرد شده یک لیوان(اختیاری)
توضیحات : (لیوان ۲۰۰میلی لیتر)
—————————
برای کرپ،تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه ‌بعد روغن و شیر رو‌ اضافه کنید و با همزن یک دقیقه بزنید،پودر کاکائو‌، بکینگ پودر و آرد رو از الک رد کنید و بهش اضافه کنید و با همزن بزنید تا کاملا مخلوط بشه،حالا تابه ی تفلون رو‌بذارید رو‌اجاق داغ بشه و یه ملاقه پر از مواد توش بریزید و‌تابه رو بچرخونید(مثل فیلم)تا گرد بشه ،خیلی نپزید که کرپ خشک‌بشه،چون خیلی نازکه زود میپزه (با حرارت ملایم)
بعد میریم سراغ محلبی، تمام مواد رو‌ با هم‌ مخلوط کنید و روی اجاق بگذارید تا بپزه ‌‌و به غلظت فرنی برسه.
حالا کر‌پ هایی که خنک شدن رو با یه قالب گرد یکدست می کنیم (منظور اندازه هاشون یکی بشه)بعد توی قالب کمربندی یک لایه کرپ میذاریم و دو قاشق از محلبی می ریزیم و‌ پهن میکنیم و دوباره یه کرپ دیگه تا آخر ،آن را برای مدت ۱۲ تا ۲۴ ساعت در یخچال قرار بدید تا آماده سرو بشه.
برای سس شکلاتی هم خامه رو روی اجاق بذارید وقتی گرم شد(نباید بجوشه )شکلات رو اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب بشه،بعد فندق خرد شده رو هم اضافه کنید و هم بزنید،سس شکلاتی کرم رو روی کیک‌سرد بریزید.