۱ فنجان خرما که پوست و هسته‌ی آن را درآورده باشید و از وسط، به دو نیم تقسیم کرده باشید.
٢ ق غ ارده ی خالص و بدون شکر و افزودنی
٤ تكه شكلات تلخ
شیر ۲ الی ۳ لیوان

1. خرما و ارده را با استفاده از غذا ساز یا گوشتکوب برقی مخلوط کنید.
2. داخل یک ظرف کاغذ روغنی بندازید و مواد را داخل آن بریزید.
3. پس از چند ساعت که در فریزر سفت شد با چاقو مانند قالب های یخ برش بزنید.
4. به تعداد دلخواه از قالب های خرما به اضافه ی شیر ، در مخلوط کن بریزید.
5. پس از آن شکلات تلخ را ذوب کرده و به مقدار دلخواه در مخلوط کن بریزید.
6. نوشیدنی حاضر شده را در لیوان بریزید