#پیراشکی_شکلاتی
موادلازم:
پودرخمیر مایه ۱ قاشق غذاخوری
کره ۱۰۰ گرم
۲ عددتخم مرغ
نصف لیوان شیر 
نصف پیمانه شکر
آرد ۳_۲ لیوان 
طرزتهیه:
ابتداخمیرمایه ویک قاشق ازشکر راداخل شیر ولرم بریزید وصبر کنید حدود ۱۵ دقیقه تاعمل بیاد وپف کنه.
سپس تخم مرغ وبقیه شکر و کره به دمای محیط رسیده رواضافه کرده مخلوط کنید .
سپس ارد رو کم کم اضافه کنید تاخمیر نرمی بدست بیاد که بدست نچسبه.
من ۲ونیم لیوان ارد ریختم خوب شد.
سپس روی خمیررو باپلاستیک فریزر بپوشانید و درفضای محیط بمدت یکساعت قراربدیدتاحجمش دوبرابر بشه.
سپس ازخمیر چانه های کوچکی بردارید وروش یه کم شکلات صبحانه بمالید(میتونید شکلات صبحانه نزنید وساده درستش کنید یا پیراشکی رو سرخ کنید و بعد اولش که داغه شکلات صبحانه یاکرم توش بذارید) وگردش کنید توروغن زیاد که کاملا داغ شده باشه سرخش کنید.