آموزش شوگرشیت

۱۵ اردیبهشت ۹۹
۳.۹k

شکر ۵۰۰ گرم
گلوکز ۶۰ گرم
رنگ ژله ای به دلخواه
ورق های سیلید
شکر رو بوسیله رنگ های ژله ای رنگ کنید و سپس با گلوکز مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود .
حتما از ورقه های سیلید استفاده کنید
و به وسیله وردنه به اندازه ارتفاع کیک تون پخش کنید
دقت کنید که ضخامت شوگر شیت نباید خیلی نازک باشه چون هم زیباییش کمتر میشه و هم احتمال شکستگیش زیاده
و اجازه بدهید تا در دمای محیط تا جایی خشک بشه که باز هم قابل انعطاف باشه
بعد دور کیک قرار بدهید و اضافتش رو ببرید و با داشت طلایی تزیین کنید .
...
نظرات