کیک بستنی

۲۹ آذر ۹۹
۴۸.۴k
سلام 🖐🌻
برای تهیه ی کیک بستنی بهتره از کیک اسفنجی استفاده کنید. ساده یا کاکائویی بستگی به سلیقه اتون داره
و بعد از اینکه کیکتون خنک شد از وسط برشش بزنید و یک لایه خامه کشی کنید تا چربی خامه مانع نفوذ بستنی به کیکتون بشه و بعد برشهایی از بستنی که راحتترید از بستنی های مستطیلی شکلِ داخل پاکت مقوایی استفاده کنید روی خامه گذاشته لایه کیک بالایی رو هم خامه کشی کنید و روی بستنی ها قرار بدید .و بذاریدش داخل فریزر تا بستنی آب نشه و کیک خودشو بگیره . بعد از چند ساعت کیک رو از فریزر خارج کرده یا با خامه روکش کنید یا مثل من بستنی رولیها رو از وسط برش بزنید و به کمک شکلات آب شده بستنیها رو به دیواره ی کیک متصل کنید بعد فقط بالای کیک رو با خامه تزیین کنید .
قطر کیک من ۱۶ سانتیمتر بود که ده عدد بستنی رولی از وسط نصف شده نیاز داشت .
#کیک_بستنی #کیک
...
نظرات