#حلوا_شکلاتی

آرد سفید: 1 لیوان،آرد نخودچی: سه چهارم لیوان، پودر قند:نصف لیوان،شکلات: 80 گرم،کره و روغن جامد:جمعا یک سوم لیوان(60 گرم)،پودر هل و دارچین: هر کدام یک سوم ق چ، گردو خرد شده(به دلخواه): 3 ق غ
@atiyeh_lifestyle_
تهیه:
ابتدا آرد سفید رو الک کرده و روی حرارت ملایم گذاشته و حدود بیست دقیقه هم میزنیم تا فقط بوی خامی آرد از بین بره، آرد نخودچی رو هم جداگانه الک کرده و تفت میدیم ولی با زمان کمتری(چون زود میسوزه)،سپس آردها رو باهم ترکیب کرده و دو مرتبه دیگه الک میکنیم.کره و روغن رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم ، سپس پودر قند، هل و دارچین رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم،بعد گردو رو اضافه کرده و بعد از جمع شدن حلوا کف قالب پهن میکنیم.در آخر شکلات بن ماری شده رو. روی مواد می‌ریزیم و پهن میکنیم. ،و به دلخواه پودر پسته ریخته و ظرف رو به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم. بعد ازین مدت حلوارو به آرومی برش زده تا خورد نشه و سرو میکنیم.