سلام دوستای گلم. ویدئو کار خودمه❤️
مواد لازم
پیاز درشت 1عدد
سیر 2حبه
فلفل‌ دلمه یک چهارم یک فلفل دلمه ای
گوشت چرخ کرده یک لیوان
گوجه 4عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه به مقدار لازم
روغن مایع به میزان لازم
طرز تهیه
فلفل دلمه و پیاز و سیر را ریز خورد کرده ودر ماهیتابه روغن ریخته و مخلوط پیاز و سیر و فلفل دلمه را در آن میریزیم، گوشت چرخ شده را روی آن قرار داده و به آن زردچوبه میزنیم و ماهیتابه را به درب بسته روی حرارت قرار می دهیم.
وقتی مواد داخل ماهیتابه سبک شدند به آن گوجه رنده شده را اضافه کرده و اجازه می‌دهیم آب مواد کامل کشیده شود و کامل سرخ شوند.
در نهایت یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل و ادویه کاری و یک لیوان آب جوش افزوده و با حرارت کم اجازه می‌دهیم غذا جا بيفتد.
این غذا را در کنار برنج سفید یا باقالی پلو سرو میکنیم.
#غذا
#غذای_ایرانی
#غذای_ساده
#غذای_آسان