موس انار

خامه قنادی شیرین شده
۵۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه 2 بسته
(این پنیر اصلا شور نیست و مخصوص دسرجات هست)
2بسته ژله انار
1بسته ژله الوراء
دونه های انار سه چهار قاشق
خلال پسته برای تزیین ۱۰تاخلال درصورت تمایل‌
1لیوان آب داغ
شیر نصف لیوان

اول از همه خامه و پنیر رو با همزن برقی ۲ دقیقه دور تند میزنیم تا فرم بگیره بعد یک بسته ژله انار رو با یک نیم لیوان آب داغ ترکیب میکنیم و با همزن دستی میزنیم تا حسابی حل بشه (واسه زودتر حل شدنش میتونین بن ماریش کنین) بعد که حل شد به ظرف خامه اضافه میکنیم و با همزن برقی میزنیم تا یکدست بشه و به خورد خامه بره ، بعد شیر رو هم اضافه و دوباره هم زده،بعد با لیسک یکم هم میزنیم تا حباباش بره و یکدست بشه (اگه دوس دارین رودتر ببنده دسرتون کمی پودر ژلاتین بن ماری شده هم میتونین بهش بزنین اگر تو قالب دوستدارید درست کنید یکم قالب چرب کنید مواد بریزید من داخل جام درست کردم و برای لایهای بعدی ژله الورا روبا یک و نیم لیوان آبجوش حل کردم و گذاشتم خنک بشه بعد انار و دون کردم روی موس چنتا و خلال پسته ام ریختم و روش ژله الورا ریختم گذاشتم یخچال خودشو بگیر دوباره دونهای انار و خلال پسته درصورت تمایل و دوباره ژله الورابه همین ‌ترتیب تا اخر میتونید لایه لایه نریزید و این کارو یکباره انجام بدید