مواد لازم خیلی ساده و کم هست
بال (یا کتف یا یا تذکیب قسمت های دیگه مرغ)
زعفرون
فلفل قرمز و نمک
آب لیمو
کره
.
ازونجا که بال چرب هست برای این غذا انتخاب مناسبیه. اما اگه خواستید میتونید از کتف، سینه و فیله هم استفاده کنید
.
بالها رو سه ساعت مزه دار کنید
و حدود پنجاه دقیقه زمان بدید تا خوب سرخ بشن و برنج دم بکشه
.
بعد از پایان کار کمی به قابلمه زمان بدید و اطرافش رو آب سرد بزنید تا راحت برگرده داخل دیس
ویدئو کار خودم نیست جهت ایده