مواد لازم

شوید پلو

۳
مواد اصلی
نمک
به مقدار لازم
روغن
۵ قاشق سوپ خوری
شوید
۲۵۰ گرم
برنج
۵۰۰ گرم
کلمات کلیدی

شوید پلو

طرز تهیه

شوید پلو

درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
برنج را بشویید و با مقداری نمك اجازه دهید كمی خیس بخورد.در ظرفی مناسب مقداری آب برای جوشیدن قرار دهید و برنج و نمك را در ظرف ریخته و منظر بمانید تا جوش بخورد و به مرحله ابكشی برسد
۲
سپس برنج را آبكش كرده و در ته ظرف مقداری روغن چند عدد شوید سالم و خرد نشده و یك لایه نان قرار دهید و برنج و شوید را لایه لایه روی آن بریزید و روی برنج آب روغن داده و آن را دم بیندازید.
سایر نکات

شوید پلو

شوید پلو به عنوان پلو پایه میتواند با سایر فرآورده های گوشتی مثل مرغ ، ماهی ، تن ماهی ، میگو و... و حتی ماست موسیر یا سالاد مصرف شود و تركیب آن به صورت شوید باقالی بسیار خوش طعم و لذیذ است.
1) اگر از شوید خشك استفاده میكنید آن را در مرحله ابكشی به برنج اضافه كنید .
2) برای ته دیگ میتوانید از مخلوط برنج زعفرانی و ماست استفاده كنید.
3) استفاده از ته دیگ كاهو هم برای این غذا بسیار مناسب است.
نظرات دستور پخت

شوید پلو

۰
مبینا
منم درست کردم خیلی خوشمزه میشه😋😋😋😋
۵ روز پیش
۰
arista
سلام ته ديگ پياز هم خوشمزه ميشه
۲۱ شهریور ۹۸
۱
مریم جون
ببخشیدشویدروتواب برنج ک درحال جوشه بریزیم یابعدک ابکشی کردیم بریزیم??
۱۰ تیر ۹۸
۰
el$@
منم عاشق شویدپلو باماهیم خیلی خوشمزست
۱۸ خرداد ۹۸
۰
خدا دوسش داره
باتن ماهی هم عالی میشه
۲۵ اردیبهشت ۹۸
۲
نادیا
شوید پلو بدون سیر اصلا بدرد نمیخوره بنظر من و پیاز داغ.من یا سیر خورد میکنم با برنج داخل آب میریزم یا با پیاز داغ سرخ میکنم و ادویه پلویی آبادان....شوید پلوی خوشمزه با سبزی تازه عالی میشه ولی شوید خشک ی جوریه
۸ فروردین ۹۸
۰
yasamin
غذای راحت وخوش مزه ایه
۶ فروردین ۹۸
۰
ماهان
خیلی خوشمزه میشه
۶ بهمن ۹۷
۱
فرزانه
یه عمر دنبال همچین برنامه ای بودم دقیقا همونیه که میخواستم...مررررسی یه دنیا ممتون
۴ بهمن ۹۷
۰
⚘zahra⚘
عاشق این‌غذام خیلی هم میپزم البته یکم هم ماش داخلش میریزم
۱۵ دی ۹۷
سایر کاربران
دریا رو دوست دارم چون وقتی بهش نگاه میکنم به یاد خدا می افتم این حسه بی نظیریه
لبیک یازهراسلام الله علیها
خدایا شکرت
قبول سفارشات کیک و شیرینی و حلوا(قم)
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون