مواد لازم

شوید پلو

۳
مواد اصلی
نمک
به مقدار لازم
روغن
۵ قاشق سوپ خوری
شوید
۲۵۰ گرم
برنج
۵۰۰ گرم
کلمات کلیدی

شوید پلو

طرز تهیه

شوید پلو

درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
برنج را بشویید و با مقداری نمك اجازه دهید كمی خیس بخورد.در ظرفی مناسب مقداری آب برای جوشیدن قرار دهید و برنج و نمك را در ظرف ریخته و منظر بمانید تا جوش بخورد و به مرحله ابكشی برسد
۲
سپس برنج را آبكش كرده و در ته ظرف مقداری روغن چند عدد شوید سالم و خرد نشده و یك لایه نان قرار دهید و برنج و شوید را لایه لایه روی آن بریزید و روی برنج آب روغن داده و آن را دم بیندازید.
سایر نکات

شوید پلو

شوید پلو به عنوان پلو پایه میتواند با سایر فرآورده های گوشتی مثل مرغ ، ماهی ، تن ماهی ، میگو و... و حتی ماست موسیر یا سالاد مصرف شود و تركیب آن به صورت شوید باقالی بسیار خوش طعم و لذیذ است.
1) اگر از شوید خشك استفاده میكنید آن را در مرحله ابكشی به برنج اضافه كنید .
2) برای ته دیگ میتوانید از مخلوط برنج زعفرانی و ماست استفاده كنید.
3) استفاده از ته دیگ كاهو هم برای این غذا بسیار مناسب است.
نظرات دستور پخت

شوید پلو

۰
☆MARJAN☆
برم درست کنم عکس بفرستم😋
۱ هفته پیش
۰
mehran nafas
عالی بود
۳ هفته پیش
۰
منصوره
خوش مزه است من گاهی یک تن ماهی هم بهش اضافه میکنم البته وقتی برنجم پخت بسیار خوشمزه می شه
۴ هفته پیش
۱
مبینا
منم درست کردم خیلی خوشمزه میشه😋😋😋😋
۲۶ آبان ۹۸
۰
arista
سلام ته ديگ پياز هم خوشمزه ميشه
۲۱ شهریور ۹۸
۱
مریم جون
ببخشیدشویدروتواب برنج ک درحال جوشه بریزیم یابعدک ابکشی کردیم بریزیم??
۱۰ تیر ۹۸
۰
el$@
منم عاشق شویدپلو باماهیم خیلی خوشمزست
۱۸ خرداد ۹۸
۰
خدا دوسش داره
باتن ماهی هم عالی میشه
۲۵ اردیبهشت ۹۸
۲
نادیا
شوید پلو بدون سیر اصلا بدرد نمیخوره بنظر من و پیاز داغ.من یا سیر خورد میکنم با برنج داخل آب میریزم یا با پیاز داغ سرخ میکنم و ادویه پلویی آبادان....شوید پلوی خوشمزه با سبزی تازه عالی میشه ولی شوید خشک ی جوریه
۸ فروردین ۹۸
۰
yasamin
غذای راحت وخوش مزه ایه
۶ فروردین ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
همه زندگیم دخترم
MINA ABADAN❤ همه جای ایران سرای من است ،دوستتون دارم دوستای پاپیونی 😍😍
خدایاشکرت🙌🙏
موفق میشم...نه فوراَ...ولی حتماً...❤ فقط به عشق همسرم❤
السًّلامُ عَلَیْکَ یاصاحِبَ الزَّمان السًّلامُ عَلَیْکَ یاخَلیفَهَ الرَّحمن السًّلامُ عَلَیْکَ یاشَریکَ القُرآن السلام علیکم ورحمت الله وبرکاته ألـلَّـهُـمَــ عَـجِّـلْ لِـوَلـیک الفرج..🌻