کوبیده مرغ تابه‌ای

۲ هفته پیش
۶.۶k
ویدئو خودم ساز
❤️❤️کوبیده مرغ تابه‌ای ❤️❤️
این غذا فوق العاده خوشمزه‌ست هم واسه بچه‌ها عالیه هم مجلسی😉
ذائقه ما با ران مرغ جور نیست یه روز دل‌مو به دریا زدم ران مرغایی که داشتم و چرخ کردم این غذارو درست کردم خیلی خوشمزه شد و طرفدار پر و پا قرصش شدیم 😍😍😍

مواد لازم
گوشت مرغ 1 کیلوگرم
پیاز متوسط 1 عدد
نمک، فلفل قرمز، زردچوبه و پودر سیر به مقدار کافی
کره ذوب شده 3 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده غلیظ 3 قاشق غذاخوری


نکات
1_من از چهار عدد ران مرغ استفاده کردم.
2_استخوان مرغ رو جدا کنید و دوبار چرخ کنید.
3_پیاز رو رنده ریز کنید و آب پیاز رو بگیرید.
4_همه مواد رو به خوبی ترکیب کنید و ورز بدید و نیم ساعت توی یخچال بزارید.
5_ماهیتابه رو چرب کنید و مواد رو توی ماهیتابه به ضخامت یک سانت پهن کنید.
6_روی شعله ملایم بزارید و درب ماهیتابه رو ببنید تا آب بندازه، وقتی آب انداخت طبق ویدئو برش بزنید و پشت و رو کنید و دوباره درب ماهیتابه رو ببندید تا زمانی که آب غذا کشیده بشه.
7_وقتی آب غذا کشیده شد درب ماهیتابه رو بردارید و دو طرفش رو سرخ کنید.
8_از تابه دو طرفه هم میتونید استفاده کنید.
9_اگه روغن کم اومد موقع سرخ کردن کمی روغن اضافه کنید.
10_غذا رو میتونید با نون سنتی یا نون ساندویچ سرو کنید.
🌹لطفا با لایکهای زیباتون از زحماتم حمایت کنید🌹
...
نظرات