سلام دوستان. براتون دو روش تهیه گذاشتم. هر دو روش مطمئن هستن سالهاست درست میکنیم. با روش دوم تند و تیزی سرکه در ترشی کمتر هست اما باید بعد از پخت خوب آب بادمجونها بره که کپک نزنه.(مثلا شب تا صبح بذارید بمونه که آبش بره). لطفا ویدئو رو تا آخر ببینید. سوالی بود در خدمتم🌹#ترشی #ترشی_بادمجون #ترشی_بادمجون_شکم_پر #بادمجون_شکم_پر #ترشی_بادمجان