#دونات_پیچی_خوشمزهمواد لازم :👇(برای ۱۶ عدد)شیر یا آب ولرم : یک پیمانه تخم مرغ : یک عدد آرد سفید الک شده : ۳/۵ پیمانهکره ذوب شده : ۴۰گرمنمک : نصف ق چشکر : ۲ق غخمیر مایه فوری : ۲ق چنکته :نیازی نیست خمیر مایه عمل بیاد..دستور تهیه :👇به آرد الک شده شیر و مخمر و تخم مرغ و کره ذوب شده و نمک رو اضافه میکنیم، سپس خمیر بدست آمده را به مدت یک ربع ورز میدهیم (اگر خمیر حالت چسبناک داشت نگران نباشید با استراحت آرد پاشی این مشکل حل میشه) و بعد خمیر را در ظرف و جای گرم قرار میدیم تا به مدت یک ساعت استراحت کند بعد از ۱ ساعت استراحت خمیر را به چونه هایی به اندازه یک نارنگی کوچک تقسیم می کنیم و مجدداً به مدت ۴۰ دقیقه می گذاریم تا استراحت کنه بعد از ۴۰ دقیقه سطح کار، دستتون و وردنه رو آرد پاشی کنید و خمیر را روی سطح آرد پاشی شده به ضخامت حدود یک سانت پهن کنید و به تعداد ۱۶ قسمت به صورت نواری برش دهید و نوارها را روی سطح آرد پاشی شده مثل تصویر بپیچید و مجدد ۴۰ دقیقه به دونات های پیچیمون استراحت میدیم در مرحله بعد دونات ها رو در روغن و با شعله ملایم سرخ میکنیم تا کاملا مغز پخت بشه و در آخردونات ها رو داغ در شکر و دارچین بغلطونید.