ته دیگ سیاه دانه،قیمه رشتی

۲۰ فروردین ۰۲
۱.۲k
#قیمه_رشتی با گوشت چرخ کرده فوق العاده خوشمزه است. حتما امتحانش کنین عاشقش میشین. میدونستین اسم اولیه ی خورشت قیمه، خورشت لپه بوده؟ #خورش_قیمه تو شهرای مختلف به مدل های مختلفی پخته میشه که این خورش قیمه رشتی با گوشت چرخ کرده یکی از خوشمزه ترین خورش قیمه هاست.البته چندان تفاوتی با قیمه سنتی نداره با این توفاوت که داخلش از گوجه و رب انار و یا آب اتار ترش و آبغوره استفاده میشه.مواد لازم برای تهیه قیمه رشتی با گوشت چرخ کرده برای 4 نفرگوشت چرخ شده 300 تا ۴۰۰ گرملپه یک لیوانپیاز ۲ عدد متوسطرب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری سرپرنمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازمپودر دارچین نصف قاشق چای خوری (به دلخواه)پودر گل محمدی 1 قاشق چای خوریلیمو امانی۳ عدد(نریختم)آبغوره ۱.۳ استکانزعفران دم کرده (قابل حذف) ۲ قاشق غذاخوری#سحری #سفره_گیلانی
...