آموزش سرخ کردن ماهی به سه روش متفاوت با عدنانقبل از سرخ کردن ماهی به هر روشی فیله ها رو با دستمال آشپزخانه خشک کنید با این کار نتیجه ی بهتری خواهید گرفت.ماهی ساده🐟🐟🐟🐟در این روش به ماهی فقط نمک میزنم تو روغن داغ رو شعله ی متوسط و با حرارت ملایم ماهی رو سرخ میکنم.در این روش طعم واقعی ماهی حفظ شده و سوخاری هست.من به شخصه ترجیح میدم همیشه ماهی رو اینجوری سرخ کنیم .🍤🐟🍤🐟🍤🐟🐟ماهی با ادویه🐟آرد نانوایی چهار قاشق غذا خوری🐟زرد چوبه دو قاشق سر پر🐟نمک🐟🐟🐟ماهی رو در این ترکیب بغلتونید بعد خوب بتکونید تا اضافه ی آرد از سطح ماهی جدا بشه و فقط یک لایه ی نازک روی ماهی بمونه.چون زرد چوبه در مقابل حرارت مقاومه اگه با شعله ی متوسط و حرارت ملایم سرخ بشه .در نتیجه رنگ بسیار جذابی بعد سرخ کردن خواهد داشت.بافت این مدل ماهی سرخ شده با ادویه کاملا نرم هست.🐟🐟🐟🍤🍤🍤طرز تهیه ماهی با سس...در این روش باز اول از از همه ماهی رو فقط بهش نمک میزنیم و سرخ میکنیم و در اواخر پخت وقتی ماهی روی پوست هست از این سس به گوشت ماهی میزنیم و دو دقیقه بعد ماهی رو از ماهی تابه در میاریم.حرارت هم بسیار کم و ملایمه.اگه از چکیده شدن سس تو روغن میترسی.ماهی رو خارج کن و بعد بش سس بزنه نتیجه زیاد فرق نمیکنه عالی میشه پس من توصیه میکنم اگه تو سرخ کردن ماهی حرفه ای نیستی و دوست داری این طعم رو تجربه کنی حتما ماهی رو خارج کن و بعد بش سس بزن یا ماهی رو تو سس بچین .طعم این مدل ماهی هم خیلی جذابه....🍤🍤🍤🍤🍤🍤🐟طرز تهیه ی سس🐟🐟🐟آبلیموی تازه یا طبیعی یک عدد🐟رب انار یک قاشق غذا خوری🐟رب گوجه یک قاشق غذا خوری🐟سس کچاپ یک قاشق غذا خوری🐟نمک🐟فلفل سیاه یک قاشق چای خوری🐟🐟اون برنج زرد رنگ هم ترکیب پیاز داغ که زرد چوبه بهش زرده شده و برنج هست حتما یه بار شده پلو رو اینجور تزیین کن😍سس دقوس در پست بعد آموزش داده میشه.ماهی رو همیشه از سمت گوشت سرخ کنید.ماهی رو اگه از سمت پوست بزارید موقع سرخ کردن جم میشه.و در آخر آشپزی با روش های متفاوت زیباستآشپزی رو آسون بگیریم واز خلق طعم های متفاوت نترسیم.#ماهی #آشپزی #غذای_دریایی @adnan.moralvand @adnan.moralvand @adnan.moralvand