نکته مهم اینه که از آلوهای سفت و گوشتی استفاده بشه آلوی شل و کال نتیجه خوبی نداره لازم نیست پوست آلوها کنده بشه همینکه ترک بخوره کافیه، اینکه چرا اول داخل سینی چیدم چون یه شیرابه ازشون خارج میشه که ممکنه فضا رو کثیف کنه وقتی شیرابه ها خشک شدن داخل سبد یا روی توری فر چیدم که زیرشون هم خشک بشه در ضمن هر دوروز یکبار آلوها رو می چرخونم و زیر و رو میکنم تا یکنواخت خشک بشن