مواد لازم
آلوچه خشک
۲
مواد اصلی
آلوچه
به مقدار لازم
نمک
به مقدار لازم
آب
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
آلوچه خشک
طرز تهیه
آلوچه خشک
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
اول از همه آلوچه هارو بشورید .
۲
داخل قابلمه ای آب بریزید و بذارید بجوشه(قابلمه رو کامل پرنکنید که موقع ریختن آلوچه ها آب سرریز نشه از قابلمه)
۳
مقداری نمک بریزید.
۴
وقتی آب جوشید آلوچه هارو بریزید داخل قابلمه و در حدی که پوست آلوچه ها ترک برداره بذارید تا بجوشه
۵
وقتی پوست آلوچه ها ترک برداشتن آبکش کنید و اجازه بدید آبشون بره
۶
آلوچه هارو داخل سینی بریزید و بذارید جلو افتاب تا خشک بشن
(تقریبا بعد۳-۴روز کامل خشک میشن) گهگاهی هم برشون گردونید تا یکنواخت خشک بشن
تصاویر مراحل تهیه
آلوچه خشک
بیشتر
سایر نکات
آلوچه خشک
✔این آلوچه های خشک رو هم به عنوان تنقلات میتونید استفاده کنید هم داخل بعضی غذاها مثل مرغ عسلی و آش میوه استفاده کنید
✔دوستای گلم مقدار ننوشتم چون شما میتونید هر مقدار آلوچه که دارید به این روش خشک کنید
✔با این روش آلو رو هم میتونید خشک کنید حتی آلبالو
اینجوری هم زودتر خشک میشه هم نمک به خوردشون میره
نظرات دستور پخت
آلوچه خشک
عکس های مرتبط
