عکس گیلاس خشک
این یک یادآوری هست که میتونیم گیلاس رو مثل آلبالو یا آلو خشک کنیم اما چه بسا دلبرتر وخوشمزه تر از آنها..
مواد لازم

گیلاس خشک

۱۰
مواد اصلی
گیلاس
۱ کیلوگرم
روغن مایع
۱ قاشق غذا خوری
آب جوش
به مقدار لازم
طرز تهیه

گیلاس خشک

درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
گیلاسها رو بشورین ودمشونو جدا کنین .. توی یه قابلمه ،آب رو جوش بیارین.. گیلاسها رو بریزین تو آب در حال جوش وتا ده ثانیه فرصت بدین..یا سریع تا بیست بشمارین .. سریع آبکش کنین وروشون آب سرد بریزین..
۲
گیلاسها رو تو سینی یا ظرف مد نظرتون بریزین..قبل پخش کردن یکی دوقاشق روغن مایع روشون بریزین وبا دست آروم زیرو رو کنین تا. همشون به روغن آغشته بشن..حالا یکنواخت تو سبد یا سینی پخش کنین وبذارین جلوی آفتاب .. هر روز آروم یکم زیر وروشون کنین تا یکنواخت خشک‌بشن بعد از سه چهار روز ،جمعشون کنین توی یه آبکش ..با اب بشورین تا گردو خاکای احتمالی شسته بشه وبعد اینکه خشک شد تو کیپ‌زیپ یا نایلون فریزر برا استفاده های آتی بسته بندی کنین وتماااام
سایر نکات

گیلاس خشک

اگه گیلاس زیاد دارین وحوصله آبجوش وقابلمه رو ندارین میتونین همینطور یکم روغن مایع بزنین وتو سبد یا سینی خشکشون کنین..این پروسه یکم زمانبر هست..با شوک وارد کردن تو آبجوش ،گیلاسا زودتر خشک‌ میشن..
نظرات طرز تهیه

گیلاس خشک