دستور پخت رول شکلات گیلاس | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

رول شکلات گیلاس

۱۰
مواد اصلی
گیلاس خرد شده
۴۲۵ گرم
تخم مرغ زرده و سفیده جدا شده
۴ عدد
شکلات تیره ذوب شده
۲۰۰ گرم
اسانس وانیل
۱ قاشق چای خوری
خامه زده شده
۳۰۰ میلی لیتر
آرد ساده
۲ قاشق غذا خوری
شکر
۲۲۰ گرم
کلمات کلیدی

رول شکلات گیلاس

طرز تهیه

رول شکلات گیلاس

درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
فررا با حرارات ۱۹۵ درجه سانتیگراد ویا۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید.یک قالب به سایز ۲۶*۳۱ سانتیمتربا کاغذ پخت پوشش دهید.
۲
زرده تخم مرغ را کمی زده وشکروآردرااضافه وهم زده،تا زمانی که ضخیم وخامه ای شود.
۳
سفیده تخم مرغ راهم کاملا زده تا سفید وخامه ای شود. ۱۵۰ گرم شکلات ذوب شده را به ترکیب زرده اضافه و مخلوط کرده سفیده را هم اضافه وهم زده تا کاملا ترکیب یکدست شود.
۴
سپس خمیر آماده شده را در قالب بریزید ودرفربه مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید. تا کیک پخته شود.
۵
قالب کیک باید مستطیل شکل باشد.
۶
وقتیکه کیک آماده شد آنرا ازفرخارج کرده ودریک حوله رول کنید.به مدت ۲۰ دقیقه کنار گذاشته تا سرد شود.
۷
خامه و۵۰ گرم شکلات ذوب شده را با وانیل زده تا یک دست وضخیم شود.سپس گیلاس های خرد شده را توی ترکیب بریزید ومخلوط کنید.
۸
سپس حوله را از دورکیک بازکنید وسطح کیک را با ترکیب شکلاتی پوشش دهید ودوباره کیک را رول کنید و۲۰ دقیقه کنار گذاشته وبعد روی رولت را با پودرکاکائو و پودرقند تزیین وسروکنید
نظرات دستور پخت

رول شکلات گیلاس

سایر کاربران
﷽ @fatemehmeshkat86 پیج اینستاگرام من رو خوشحال 😍میشم فالو کنید🙏❤استوری هارو دنبال کنید😊
ارزو (۷۱) رشت.
اهل تبریز
♥خوشبختی♥ یعنی:✌من👧 تو👨 پسرامون👶✌ insta: limoniyaware ۵خرداد۹۵
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مرسی از نگاه گرم و لایک و کامنت های زیباتون🙏