مواد لازم

رول شکلات گیلاس

۱۰
مواد اصلی
گیلاس خرد شده
۴۲۵ گرم
تخم مرغ زرده و سفیده جدا شده
۴ عدد
شکلات تیره ذوب شده
۲۰۰ گرم
اسانس وانیل
۱ قاشق چای خوری
خامه زده شده
۳۰۰ میلی لیتر
آرد ساده
۲ قاشق غذا خوری
شکر
۲۲۰ گرم
کلمات کلیدی

رول شکلات گیلاس

طرز تهیه

رول شکلات گیلاس

درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
فررا با حرارات ۱۹۵ درجه سانتیگراد ویا۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید.یک قالب به سایز ۲۶*۳۱ سانتیمتربا کاغذ پخت پوشش دهید.
۲
زرده تخم مرغ را کمی زده وشکروآردرااضافه وهم زده،تا زمانی که ضخیم وخامه ای شود.
۳
سفیده تخم مرغ راهم کاملا زده تا سفید وخامه ای شود. ۱۵۰ گرم شکلات ذوب شده را به ترکیب زرده اضافه و مخلوط کرده سفیده را هم اضافه وهم زده تا کاملا ترکیب یکدست شود.
۴
سپس خمیر آماده شده را در قالب بریزید ودرفربه مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید. تا کیک پخته شود.
۵
قالب کیک باید مستطیل شکل باشد.
۶
وقتیکه کیک آماده شد آنرا ازفرخارج کرده ودریک حوله رول کنید.به مدت ۲۰ دقیقه کنار گذاشته تا سرد شود.
۷
خامه و۵۰ گرم شکلات ذوب شده را با وانیل زده تا یک دست وضخیم شود.سپس گیلاس های خرد شده را توی ترکیب بریزید ومخلوط کنید.
۸
سپس حوله را از دورکیک بازکنید وسطح کیک را با ترکیب شکلاتی پوشش دهید ودوباره کیک را رول کنید و۲۰ دقیقه کنار گذاشته وبعد روی رولت را با پودرکاکائو و پودرقند تزیین وسروکنید
نظرات دستور پخت

رول شکلات گیلاس

۰
سما بانو
چطور میشه توی هواپز درستش کنم.میشه راهنمایی کنید
۱۰ آذر ۹۷
۰
محمد مهدی
عالی بود مرسیییییییییییییییی
۷ آذر ۹۷
۰
مرضیه خلفی
واقعا عالی بود
۲۴ آبان ۹۷
۲
نگین
عالی بود
۲۲ تیر ۹۷
۲
Hamdam
سلام واسه این رولت میشه گیلاس وبزارم داخل فریزروهروقت خواستم درست کنم؟؟؟
۲۰ تیر ۹۷
۰
KONG HYO JIN
خیلی خوشمزه و عالی هست.💝💝
۱۱ خرداد ۹۷
۰
اتنا جون
عالیه
۱۵ مرداد ۹۶
۰
raziye
واقعا عالیه مرسی ازتون
۲۸ اردیبهشت ۹۶
۱
فاطمه میری
سلام. من هم به رولت و هم به کیک پنج ستاره میدهم درست کنید و لذت ببرید مچکرم پاپیون
۷ خرداد ۹۵
۱
sanam
لایک عالیه
۲۴ شهریور ۹۴
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اهل لنگرود و مترجم ادبی هستم. .اما همونقدر که از ترجمه ی کتاب لذت می برم، آشپزی رو هم دوست دارم insta: maryam_hoseinnejad iranianfoodgood
این صفحه ب علت کنکور مسدود میباشد
عشقم همسرم ودخملم لیاناخانم...
یه مردادی ام عاشق هنرمخصوصاآشپزی ودوست دارم باآموزشهام همه روبه این هنردعوت کنم 😊دستورات امتحان شده من😊
کاربر فعال سرآشپز پاپیون