و باز هم یه شیک و مجلسی دیگه🤓😃.Credit: @myfoodchannell ..شاه پلو آذربایجان ...مواد لازم:🍛600 گرم برنج خیس خورده🍛600 گرم گوشت (گوسفند، گوساله)🍛4-5 عدد پیاز خلالی خرد شده🍛100 گرم آلو خشک 🍛120 گرم زردآلو خشک🍛50 گرم کشمش🍛150 گرم شاه بلوط(اختیاری)🍛250 گرم کره ذوب شده🍛زعفران دمکرده🍛100 میلی لیتر آب گرم(برای پخت گوشت با حرارت خیلی ملایم)🍛نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و هر ادویه دلخواه دیگه طبق ذائقه🍛نان لواش و یا خمیر یوفکا(حتما دو طرف نان یا یوفکا چرب شود)ظرف پخت را روی اجاق گاز یا در فر 200 درجه سانتی گراد حدود 1 تا 2 ساعت قرار دهید تا نان یا خمیر یوفکا طلایی و ترد شود......،@ashpaziy_khalagh
#پرده_پلو
#پلو_مخلوط