کوکی لیمویی پنیری.

۲۹ آبان ۰۲
۴۷۰
#کوکی‌_لیمویی_پنیری۲ و یک‌چهارم پیمانه آردیک م یک‌چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودرسه چهارم قاشق چایخوری نمک۱۵۰ گرم کره ی نرم۲۴۰ گرم پنیر خامه ای نرم(به دمای محیط رسیده)یک و یک چهارم پیمانه شکر۲ عدد تخم مرغ بزرگ۲ قاشق چایخوری پوست لیمویک چهارم پیمانه آب لیمو تازهیک قاشق چایخوری اسانس وانیلچند قطره رنگ‌خوراکی‌زردسه چهارم پیمانه پودر قنددر یک کاسه آرد،بگینگ پودر و‌نمک رو‌ مخلوط و الک‌کنید.در یک ظرف دیگه کره،پنیر و شکر رو دو دقیقه با هم‌زن بزنید تا سبک و روشن بشه تخم مرغ،پوست و آب لیمو و وانیل و رنگ‌خوراکی‌رو‌اضافه کرده و‌خوب ترکیب کنید.میکس آرد رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید.روی ظرف رو پوشونده و حداقل دو ساعت یا یک‌شب در یخچال بذارید(طوری ک بشه با دست گردش کرد مواد کوکی چسبناکه)بعد از این زمان فر رو با دمای ۱۷۰ روشن کنید از مواد کوکی اندازه ی یک قاشق برداشته و با دست گرد کنید و کمی در پودر قند بغلتونید طوری ک همه جاش با پودر قند پوشیده بشه کوکی هارو با فاصله کف سینی فر بچینید و به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه بپزید#شیرینی#کیک_دسر🌼🍄🌼🍄
...