راهکار شل نشدن خامه
۶ بهمن ۰۲
۱.۴k
اگه مشکلی با خامه فرم گرفتت نداری نیازی ب این کار نیست
⬅️حتماپودر نشاسته ذرت الک کنید
⬅️شیرباید ولرم باشه
⬅️شکرباید بانشاسته مخلوط کنید چون شکر اجازه نمیده نشاسته حین اضافه کردن ب شیر گلوله بشه وطعمش رو بهترمیکنه
⬅️ب از اماده کردن نشاسته بزارید خنک بشه
⬅️خامه رو کامل فرم ندیدن بعد نشاسته رو اضافه کنید چون جذبش سخت میشه
⬅️باحرارت ملایم نشاسته رو بپزید
✅مواد مورد نیاز:
نشاسته ذرت ۵۰ گرم یا ۱/۲پیمانه
شکر ۵۰ گرم یا ۱/۴ پیمانه
شیر۱۶۰گرم یا ۱/۳پیمانه
خامه برای فرم دادن ۵۰۰ گرم
⬅️حتماپودر نشاسته ذرت الک کنید
⬅️شیرباید ولرم باشه
⬅️شکرباید بانشاسته مخلوط کنید چون شکر اجازه نمیده نشاسته حین اضافه کردن ب شیر گلوله بشه وطعمش رو بهترمیکنه
⬅️ب از اماده کردن نشاسته بزارید خنک بشه
⬅️خامه رو کامل فرم ندیدن بعد نشاسته رو اضافه کنید چون جذبش سخت میشه
⬅️باحرارت ملایم نشاسته رو بپزید
✅مواد مورد نیاز:
نشاسته ذرت ۵۰ گرم یا ۱/۲پیمانه
شکر ۵۰ گرم یا ۱/۴ پیمانه
شیر۱۶۰گرم یا ۱/۳پیمانه
خامه برای فرم دادن ۵۰۰ گرم
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

حلوای خامه

خامه شکلاتی

رولت خامه ای

دسر بیسکوییتی آسان

اکبر جوجه نرم

سوسیس و سیبزمینی
عکس های مرتبط