مواد لازم

خامه شکلاتی

۶
مواد اصلی
آب داغ
۱/۲ پیمانه
پودر کاکائو
۴ قاشق غذا خوری
شکلات تلخ یا نیمه تلخ
۲۰۰ گرم
خامه‏ فرم گرفته
۲ پیمانه
طرز تهیه

خامه شکلاتی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا خامه فرم گرفته را آماده کنید.پودر کاکائو را داخل آب داغ حل کنید. سپس شکلات را خرد کرده به روش بن ماری ذوب کنید.
۲
سپس مخلوط پودر کاکائو و آب داغ را به شکلات اضافه کرده خوب مخلوط کنید.
۳
صبر کنید مخلوط شکلاتی کاملا به دمای محیط برسد سپس کم کم به خامه فرم گرفته اضافه کرده با لیسک مخلوط کنید. از این خامه شکلاتی برای تزئین انواع کیک و کاپ کیک میتوانید استفاده کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از خامه شکلاتی
نظرات دستور پخت

خامه شکلاتی

۰
روژینا
عزیزم برای خامه شکلاتی خامه که از قنادی میخریم چه فرم گرفته چه فرم نگرفته هر دو نیاز به فرم دادن دادن ؟ چون در دستور چیزی در مورد فرم دادنش نیست یا نیاز نداره ؟
۲ هفته پیش
۰
ᏟhᎬf ᏒᎪhᎪ
باید خودت فرمش بدی خامه قنادی میخری بعد انقدر با همزن میزنی تا فرم بگیره که کار شما نیست
۱۶ شهریور ۹۸
۰
عسلی
خامه فرم گرفته از کجا تهیه کنیم
۵ شهریور ۹۸
۱
ℳaŁoosak★عَطے★
سلام من امروز برای اولین بار با دستور شما خامه شکلاتی درست کردم برای تزین کیکم
واااااااااااااقعا عالی بود
بی نقص و خوشمزه
ممنون از دلسوزی ها و محبتتاتون
۱۲ مرداد ۹۸
۰
محمدی
عاالی عزیزم
۱۸ تیر ۹۸
۰
fatemeh.a
عالی بود
۱۰ خرداد ۹۸
۰
کوثرسیاوشی
خیلی خوب بود
۲۶ اردیبهشت ۹۸
۳
sama
عزیزم این خامه رو تا چند روز تو یخچال میشه نگهداری کرد??
۲ اردیبهشت ۹۸
۳
Negar 2000
نه اتفاقا شلم شده بود
۲۶ فروردین ۹۸
۱
Sahariii
شاید خامت زیادی سفت شده مال سرما
۲۶ فروردین ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خانه دار عاشق اشپزی و تزئین غذا
ساکن شهر گل ها .......💐گلپایگان💐
سلام دوستان من پسرم 17سالمه همه ی اینا هم کار خودمه ممنون واسه نظراتتون.
خدایا به خاطر همه ی زیبایی هایت شکر
۲۷سالمه از قزوین عاشق آشپزی ❤