مرغ با سیر و آویشن
@adnan.moralvand
@adnan.moralvand
@adnan.moralvand
مواد لازم برای استراحت مرغ یک کیلویی
نمک -سرکه سه قاشق غذاخوری-وآب
مرغ ها رو‌با ترکیب بزارید تو‌یخچال دو ساعت استراحت کنه
—————————————————————
مواد لازم برای سس مرغ
ماست یک قاشق و نیم غذاخوری سر پر
پیاز یک عدد🧅
آویشن دو قاشق غذا خوری سر پر
جعفری یه مشت کوچیک
سیر سه حبه🧄
سس فلفل دلمه یک قاشق غذا خوری سر پر اگه نداشتید نصف فلفل دلمه
رب انار یک قاشق
روغن زیتون چهار قاشق غذا خوری
نصف لیمو ترش که هسته ش جدا شده🍋
—————————————————————
ادویه ها شامل
نمک
کاری یک قاشق مربا خوری
فلفل سیاه یک قاشق مربا خوری
پودر هل یک قاشق چای خوری
زنجفیل یک قاشق چای خوری
—————————————————-
فر رو از قبل با دمای ۱۸۰درجه و با شعله ی بالا و پایین روشن کنید
روی مرغ ها رو فویل بکشید و تو فر بزارید حدود یک ساعت و نیم بمونه
بعد از این که مرغ ها پخت فویل رو خارج کنید و فقط شعله ی بالا روشن
باشه همین که روی مرغ سرخ شد تمومه

#جوجه #ایده_آشپزی #غذای_جدید #غذای_محلی #آشپزی #نهار #غذای_رژیمی #غذا #خوشمزه #غذای_ملل
#food