بهار دونه😍 با خوانش زیبای شمالی تقدیم به همه شما بخصوص مازندرانی های عزیز. 🥳🥳 #بهاردونه يا #شیرینی_برنجكبرنج رو بشوريد بزاريد يكي دو ساعت خيس بخوره بعد بريزيد داخل اب در حال جوش وقتي كمي نرم شد ابكش كنيد و ابش كه كاملا از صافي رد شد بريزيد روي يه پارچه ي تميز تا خشك بشه من روي شوفاژ كه حرارتش خيلي كم بود ي پارچه ي تميز گذاشتم و برنج هاي پخته شده رو ريختم روش تا خشك بشن يه مقدارش رو به زعفرون اغشته كردم. ميتونيد از انواع رنگ خوراكي استفاده كنيد وقتي برنجها خشك شدن درون روغن داغ مثل فيلم سرخ ميكنيم تا پفكي شن روغن بايد داغ باشه تا زير پنج ثانيه برنج ها پفكي و ترد شن#شهد 👈نصف لیوان شکر، 1/4لیوان آب یا 5_6 ق غ، گلاب 2 ق غ، آب نارنج 1ق غ، عسل یا شیره ی انگور یا شیره ی انجیر یا شیره خرما 1ق غ، کنجد1ق غ (دلخواه)برای این مقدار شهد 5_6 لیوان برنج سرخ شده احتیاج هست برای اینکه بفهمیم چه زمان شهدمون اماده هست 1 ق از شهد را داخل اب سرد میریزیم وقتی شهد داخل آب جمع شد و گلوله شد امادست یا مقداری از شهد رو بین دو انگشت قرار بدید وقتی کش آمد و نخ شکل شد برنج پفکی رو اصافه و سریع مخلوط کنید و درون سینی که از قبل چرب کردید بریزید و صاف کنید 1_2 ساعت خنک شه بعد برش بزنید