ماهی کبابی
۷ فروردین ۰۳
۲.۴k
ماهی کبابی با عدنان
@adnan.moralvand
@adnan.moralvand
مواد لازم
ماهی هر نوع که دوست دارید ماهی ما کپور بود
سس شامل ترکیب مساوی رب انار و سس کچاب
اول از همه فر رو روشن کنید و بزارید گرم بشه
حالا به ماهی فقط نمک بزنید و تو فر با حرارت ۱۸۰درجه بزارید
اول کار فقط شعله ی پایین روشن باشه ماهی رو تا زمانی تو فر بزارید که روی اون کامل سفید بشه و ماهی کامل پخته بشه اگه دیدید ماهی آب انداخته حتما با یک دستمال تمیز آب روی ماهی رو خشک کنید
و بعد از سس روی ماهی بزنید
حالا شعله ی بالای فر رو روشن کنید و ماهی رو تو فر بزارید
چند دقیقه بعد باز ماهی رو در بیارید و دوباره روش سس بزنید
ینی کار سس زدن رو دوبار تکرار کنید
میزان حرارت شعله ی بالا نباید بیشتر از ۱۲۰باشه
و مدت زمانی که ماهی با سس توی فر میمونه نباید بیشتر از چند دقیقه باشه
همین که سس یکم روی ماهی بشینه و خشک بشه کافیه
سینی فر هم باید در طبقه ی پایین فر باشه
اگه این نکات رو رعایت نکنید سس خیلی زود میسوزه
نوش جان😍
.
.
.
#ماهی #ماهی_شکم_پر #ماهی_سرخ_شده #آشپزی #غذا#طرزتهیه #رسپی #باقالی_پلو #غذای_دریایی
#food #foodblogger
@adnan.moralvand
@adnan.moralvand
مواد لازم
ماهی هر نوع که دوست دارید ماهی ما کپور بود
سس شامل ترکیب مساوی رب انار و سس کچاب
اول از همه فر رو روشن کنید و بزارید گرم بشه
حالا به ماهی فقط نمک بزنید و تو فر با حرارت ۱۸۰درجه بزارید
اول کار فقط شعله ی پایین روشن باشه ماهی رو تا زمانی تو فر بزارید که روی اون کامل سفید بشه و ماهی کامل پخته بشه اگه دیدید ماهی آب انداخته حتما با یک دستمال تمیز آب روی ماهی رو خشک کنید
و بعد از سس روی ماهی بزنید
حالا شعله ی بالای فر رو روشن کنید و ماهی رو تو فر بزارید
چند دقیقه بعد باز ماهی رو در بیارید و دوباره روش سس بزنید
ینی کار سس زدن رو دوبار تکرار کنید
میزان حرارت شعله ی بالا نباید بیشتر از ۱۲۰باشه
و مدت زمانی که ماهی با سس توی فر میمونه نباید بیشتر از چند دقیقه باشه
همین که سس یکم روی ماهی بشینه و خشک بشه کافیه
سینی فر هم باید در طبقه ی پایین فر باشه
اگه این نکات رو رعایت نکنید سس خیلی زود میسوزه
نوش جان😍
.
.
.
#ماهی #ماهی_شکم_پر #ماهی_سرخ_شده #آشپزی #غذا#طرزتهیه #رسپی #باقالی_پلو #غذای_دریایی
#food #foodblogger
...
نظرات
دستورپخت های پیشنهادی
![کباب ماهی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/dmv4v96upjdgarhrsnvieaj2r514dnitNx9navqahDWusWpl.jpg)
کباب ماهی
![شامی ماهی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/hla2orm1c9kpr98dqda1fb2t9fqb4je8Tk97KEPMtpbI4S84.jpg)
شامی ماهی
![شامی تن ماهی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/ns3opquf31g2nmj4b8kd2j3bmr63cascDOwoKkswEAqUS4Fc.jpg)
شامی تن ماهی
![قلیه ماهی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/18/jl27cn02ds1m469lbc1ib3b4v673m3mncF7pXCvvC51APLub.jpg)
قلیه ماهی
![کباب ماهی شیر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/02/17/4c2c59babf7b3887d0930b3d4b66fa63eKb8iB2LleF6FVau.jpg)
کباب ماهی شیر
![ماهی قزل آلای کبابی تند](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/btdmloh81k0kf7kr8l0qbmm2fgfp540lno5KfFzzReTQqNxF.jpg)