شیر برنج

۲۰ فروردین ۰۳
۱۹۳
#شیر_برنج#شیر_برنج_مجلسی#طراحی_روی_شیر_برنج#نقاشی_روی_شیر_برنجمواد لازم برای ۴ نفر:۴ لیوان شیر پرچرب( شاید بیشترم استفاده بشه )یک لیوان برنج ایرانی یک شب خیس خوردهنصف لیوان گلاب مرغوب۲۵ گرم کرهچند دانه هلیک قاشق غذاخوری خامه صبحانهیک لیوان سرخالی شکرپودر کاکائو و پسته برای تزیینزیره بدلخواهطرز پخت:اول برنج رو با یک لیوان اب و یک لیوان شیر و کره روی گاز میزاریم و در قابلمه رو نیمه باز میزاریم و شعله رو کم میکنیمو میپزیم وقتی برنج نیمه پز شد ‌شکر و بقیه شیر رو به برنج اضافه میکنیم و هر ده دقیقه هم میزنیم که ته نگیره اگه شیر برنج سفت شد میتونین بازم شیر اضافه کنین که برنج کامل بپزه و له بشه از اخر گلاب رو اضاف میکنیم و میزاریم پنج دقیقه دیگه هم بپزه بعد گاز رو خاموش میکنیم و هل رو اضافه میکنیم بعد از گذشت ده دقیقه که شیر برنج کمی سرد تر شد خامه رو اضافه میکنیم.وقتی شیر برنج اماده شد داخل ظرف مورد نظرتون بریزین و بزارین کاملا سرد بشه بعد روشو با مخلوط کاکائو و گلاب یا آب با استفاده از قلم مو طراحی کنین.نکته بزارین شیر برنج کمی سرد بشه بعد خامه رو به مواد اضافه کنین تا مواد بریده بریده نشهده دقیقه آخر میتونین زیره هم اضاف کنین (من اضاف نکردم)از شیر و خامه پر چرب استفاده کنین شیر برنج خوشمزه تر میشه
...