#رولت_ژامبون 😍

مواد لازم برای نان رولت:
تخم‌ مرغ ۵ عدد
آرد ۲۰۰ گرم
شیر دو پیمانه
نمک، فلفل، آویشن

مواد لازم قسمت کرم پنیری:
پنیر لبنه ۳۵۰ گرم
سس مایونز دو قاشق غذاخوری سرپر
خیارشور ۱۵۰ گرم
هویج چهار عدد متوسط
ژامبون ۱۲ عدد

طرز تهیه:
آرد، شیر، تخم‌ مرغ و نمک و آویشن را با همزن دستی بزنید اگر یکدست نشد از الک رد کنید. تابه ۲۴ در ۲۴ را با روغن چرب کنید. مایه رولت را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید و با استفاده از رنگ خوراکی در هر کاسه رنگی متفاوت درست کنید. هر قسمت رو درون تابه که روی حرارت ملایم قرار دارد بریزید تا کامل خودشو بگیره حالا برگردونید و پنج دقیقه دیگه روی حرارت بمونه زمانی که کمی تغییر رنگ داد یعنی پخته از روی حرارت بردارید. هنگامی که از حرارت افتادن داخل کیسه فریزر در یخچال قرار دهید تا خنک شوند.
سپس پنير خامه‌ای و سس مایونز و خیارشور و هویج را با هم مخلوط کنید و طبق فیلم روی نان رولت بزنید و روی آن ژامبون قرار داده و رول کنید. هر رول رو جداگانه داخل کیسه فریزر محکم بپیچید و یک شب داخل یخچال قرار بدید و پس از خروج از یخچال برش بزنید و سرو کنید.